Irshai oliver - odrůda hroznů

Synonymum: Zlaté brzy.

Odrůda byla vyšlechtěna ve městě Kecskeméte v roce 1930 křížením odrůd Pearl subwoofer a Pozhoni Feger. Autorem této odrůdy je chovatel Pal Kochish.. Pěstují ji v Moldavsku. Na Ukrajině je odrůda rozdělena na oblasti v Oděse, Krymské, Zakarpatské a Doněcké oblasti. V mladém výhonku je koruna šedozelená s růžovými skvrnami, má mírnou pubertu. Mladé listy zlaté barvy, mají slabou pavučinovou dospívání. Následující listy jsou světle zelené, bez dospívání. Jednoleté zralé střílení hnědé barvy, jeho uzly nevyčnívají. List je středně velký, kulatý, má pět laloků, mírně pitvaných. Hlavní čepel je odvážně zakřivená, vytváří tupý nebo pravý úhel.

Výřezy: horní střední hloubky, ve tvaru lyry, uzavřené, méně často otevřené, s vejcovým nebo eliptickým průsvitem - spodní malé, ve tvaru lyry, otevřené, s rovnoběžnými stranami. Petiolový zářez se klenul a otevřel.

Na koncích lopatek jsou zuby trojúhelníkového tvaru, mají mírně konvexní strany. Na okraji zubů mají trojúhelníkový tvar. Na spodní straně je pubescence velmi slabá, štětinatá. Květina je bisexuální. Shluk je střední velikosti, kuželovitého tvaru, rozvětvený, sypký nebo střední hustoty. Šířka svazku je 9–10 cm, délka je 11–16 cm. Délka kmene kmene je až 5 cm. Průměrná hmotnost svazku je 135–140 g. Bobule je kulatého tvaru, střední (15 široké, 16 mm dlouhé), světle zlaté barvy. Kůže je silná, hustá, šťavnatá. Chuť bobulí v této odrůdě je správná, rafinovaná, má výrazný citron-muškátový oříšek. V berry jsou dvě malé kosti. Průměrná hmotnost 100 plodů 290 g.

Hlavní znaky. Výhonky jsou slabě listnaté. Listy jsou středně členité a složené ve formě trychtýře. Listy listů a antén světle zelené, dlouhé. Trsy střední velikosti, kuželovitého tvaru. Bobule jsou zlaté barvy, se silnou kůží, mají silnou chuť citron-muškátový oříšek, dozrávají velmi brzy.

Keře sazenic jsou rozprostřené. Jejich listy mají tři laloky, slabě členité, hlavní lalok je zakřivený spirálovitě. Antény jsou poměrně dlouhé, silné, zkroucené. Výhonky jsou mírně listnaté. Podzimní listí zžloutne.

Vegetační období. Od začátku otevření ledvin do plné zralosti bobulí uběhne asi 116 dní. Součet aktivních teplot za toto období je 2250 ° С. Jedná se o ranou odrůdu.. Bobule dozrávají na konci srpna. Keře jsou středně velké. Střílí zrát při 80.

Odrůda má poměrně stabilní výnos. V oblastech, které nejsou zavlažovány, je průměrný výnos 80 kg / ha. Plodné výhonky - 54. Počet shluků plodné výhonky je 1,16 a na výhonku, který se vyvíjí - 0,64.

Udržitelnost. Bobule jsou špatně zasaženy šedou hnilobou, zůstávají na křoví po velmi dlouhou dobu a neztrácejí své vlastnosti. Plísní je stabilní. Různé střední otužilost. V mrazivých zimách je výtěžnost 2,5 kg na keř. Průměrné hodnocení stavu keřů po zimě je poměrně vysoké a dosahuje 5,7 bodu v pětibodové stupnici.

Při minus 19 ° С je poškozeno více než 50 očí. V deštivých letech dochází ke snížení výnosu.

Vlastnosti zemědělské technologie. Aby se dosáhlo předčasného zrání bobulí a nahromadění velkého množství cukrů v nich, musí být Irshai Oliver vysazena na velmi dobře zahřátých svazích. Doporučuje se sestavení bez ventilátoru se čtyřmi rameny. Na pouzdru by mělo zůstat 40-48 očí. Ovocné révy musí být nakrájeny na 8-10 očí. V teplých oblastech je povoleno použití formování s vysokou razítkem. Odrůda roste dobře na zásobách Riparia × Rupestris, Berlandieri × Riparia C04, Teleki 8B, Kober 5 BB.

Technologická charakteristika. Irshai Oliver - odrůda stolů a vín. Vzhledem k tomu, že bobule této odrůdy mají silnou pokožku, umožňuje to po dlouhou dobu ponechat shluky na keřech, aby se dosáhlo obsahu cukru, který je nezbytný pro výrobu dezertních vín. Složení klastru: hřebeny - 4,8 - šťáva - 76,4 - semena - 2,7 - husté části a kůra - 16.1. Přeprava velmi dobře. Průměrné zatížení při separaci bobulí je 214–234 a jejich drcení 1074 g. Obsah cukru - až 21,3–23,3 g / 100 ml, kyselost 5,9–4,5 g / l. Ochutnávací skóre - 8.

Tato odrůda je velmi ceněna při výrobě prvotřídních dezertních vín. Hrozny se také používají k přípravě polosladkých vín, vysoce kvalitní šťávy z muškátového oříšku. Dezertní víno má zlatou barvu, má silnou vůni muškátového citronu s nádechem růže a jemnou máslovou chuť. Ochutnávací skóre vína je 9-9,2. Polosladké přírodní víno Lada vyniká jemnou muškátovou vůní a lehkou harmonickou chutí. Je připravena se směsí dvou odrůd - Irshai Oliver a Sukholimansky bílá. Ochutnávací skóre 8.6-9.

Genotypové hodnocení. Irshai Oliver se široce používá v chovu pro pěstování technických a stolních odrůd. První hybridní potomek má dobrou vitalitu. Rostliny brzy a přátelsky vstupují do plodného období. Odrůda je heterogametická u bisexuálních druhů květin. Podle hmotnosti bobulí a trsů, produktivity hybridů je zaznamenána střední dědičnost. V závislosti na druhém rodiči bylo odštěpeno 15 až 75 forem předčasného zrání podle data zrání bobulí. Podle barvy bobulí je Irshai Oliver recesivní homozygot s bílými plody. Vůně je zděděna v poměru 13 neutrální: 3 muškátový oříšek. Irshai Oliver dává dobrou kombinační schopnost při odrůdě stolních odrůd s orientálními odrůdami (Pobeda, Nimrang)

Nákladová efektivita. S potenciálním výnosem 78 kg / ha je úroveň ziskovosti 331,3 .