Bramborové koláče se zelenou cibulkou

• Doba vaření:15 min
• Porce na kontejner:4
• Druh jídla:Ze zeleniny
• Kuchyně:Domů
• Obtížnost:Průměr

Dnes vám chci říct, jak vařit bramborové koláče se zelenou cibulkou na pánvi. Jsou hubená, takže nebudu používat vejce v receptu, jsou také vhodná pro ty lidi, kteří dodržují vegetariánský princip výživy.

Toto jídlo se také nazývá zrazy nebo zeleninové placičky. Z toho se proces vaření a chuť nemění. Recept je dostatečně jednoduchý i pro začínající hostesku, aby se s tím vypořádal, neměly by vzniknout žádné problémy a problémy, a pokud k nim dojde, pak vám krok za krokem recept s fotografií, kterou jsem pro vás doma připravil, pomůže zjistit, co je co. Toto je základ, na základě tohoto testu, který se získá z obvyklého pyré, můžete vařit koláče s různými náplněmi: s masem, rýží a vejcem, s houbami, zelím, játry, pastou, rybami, párky nebo klobásou.

Sdílím s vámi recept a přeji vám příjemný čas v kuchyni.

Zelená cibule šílená

Všechno je velmi jednoduché, a pokud je hlavní ingredience již hotová, proces vaření bude trvat 10-20 minut. Tento recept lze klasifikovat jako bič.

Složky

• Sůl - 1 špetka;
• Zelená cibule - 0,5 paprsku;
• Bramborová kaše - 0,5 kg;
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce. lži;
• Mouka - 2-3 lžíce. lži.
• Oblíbená koření nebo koření.

Smažené bramborové koláče na pánvi

Vaření těsta

 Bramborovou kaši, kterou jsme opustili po večeři, bereme, důkladně ji promícháme vidličkou nebo rozdrcením, aby nezůstaly žádné hrudky. Pokud nemáte připravené bramborové brambory, nezáleží na tom, můžete je vařit velmi rychle, proto je třeba hlízy oloupat, umýt, dát do hrnce, přidat vodu, podle chuti přidat sůl a vařit, dokud se nevaří. Připravenost kontrolujeme nožem - brambory by měly být měkké a snadno proniknout ostrým předmětem. Pak vypusťte a rozmačkejte zeleninu v bramborové kaši, přidejte olej nebo vodu, ve které byly brambory vařeny, jinými slovy bramborový vývar.

Umyjte suché zelené cibule a jemně nakrájejte na prkénko.

Přidejte bramborovou kaši do zelené cibule.

Pak mouku. Připravujeme jídlo bez vajec, takže to jsou všechny ingredience, které potřebujeme. Samozřejmě můžete přidat trochu více soli a své oblíbené koření..

Vše dobře promíchejte.

Na pánvi

Položte pánev na oheň, nalijte rostlinný olej a dobře jej zahřejte. Ponořte ruce do vody, aby bylo vhodné připravovat koláče a těsto se nelepilo na ruce. Naliju obyčejnou vodu, kterou jí, do hluboké mísy, navlhčím prsty a dlaň, potom z ní vezmu malé bramborové těsto a z něj vytvoříme koláče požadované velikosti a tvaru, vložíme do horkého oleje na pánvi.

Před vytvořením každého zeleného cibulového koláče navlhčete ruce vodou..

Fry na obou stranách, dokud zlatohnědá. Nemusíte je smažit ani přikrýt, protože všechny součásti misky jsou připravené, mohou být konzumovány syrové. Vyjměte z pánve a podávejte horké bramborové koláče se zelenou cibulkou ihned ke stolu se zakysanou smetanou nebo zeleninovým salátem. Někteří lidé raději jedí s majonézou..

Vše záleží na vašich preferencích vkusu..

Jak diverzifikovat recept

• Kopr, petržel nebo koriandr;
• Jemně nasekaný šťovík;
• Peří mladého česneku - ukázalo se, že je velmi voňavé;
• Dušené zelí;
• Smažené houby;
• Mrkev a cibule, dříve smažené v rostlinném oleji;

Výše uvedené ingredience se přidají do těsta a zdá se, že pokaždé vaříte s novým receptem. Rychlé bramborové koláče se zelenou cibulkou na pánvi - výborná a jednoduchá snídaně pro celou rodinu.