Smut pšenice

Taxonomie. Volal houby z třídy Basidiomycetes- řádu Ustilaginales- laskavý Tilletia, Ustilago, Urocystis.

Pšenice je hostitelská rostlina pro čtyři patogeny: tvrdý, trpaslík, zaprášený a stonek. Nejčastěji ovlivňují generativní orgány, méně často - vegetativní. Postižené orgány se ničí přeměnou na lokální sporulaci houby (sorusy), která obsahuje velké množství smutných teleporéz. Škodlivost nemocí se projevuje jak v přímých ztrátách plodin v důsledku porážky generativních orgánů, tak v důsledku smrti zasažených sazenic, inhibice růstu a vývoje rostlin, snížení jejich zimní odolnosti atd...

Používání obilných zrn postižených chorobami způsobenými smutem vede ke zdravotním postižením lidí i zvířat. Teliospory smutných hub pronikají střevními stěnami, vstupují do tenkých krevních cév, ucpávají je a způsobují krvácení. Zejména stoupá teplota zvířat, objevuje se dušnost, podráždění slinných žláz, zánět spojivek a narušuje se gastrointestinální trakt. Někdy se nemoc stává chronickou.

Zpracování zkaženého zrna bez předchozího praní výrazně ovlivňuje kvalitu mouky.

OPATŘENÍ PRO OCHRANU ZIMNÍ PŠENICE Z CHOROB