Co je glyfosát?

Glyfosát neboli N- (fosfonomethyl) -glycin, je jedním z nejrozšířenějších a nejpoužívanějších širokospektrých herbicidů na světě a tvoří asi 25 globálního trhu s herbicidy. Herbicidy na bázi glyfosátu se často používají v zemědělství, protože představují jednoduchý a nákladově efektivní způsob hubení plevelů, které se jinak mohou v půdě skladovat po mnoho let. Většina glyfosátových produktů se používá v zemědělství, ale v některých zemích se také používají k ničení plevelů na zahradě a v nezemědělských oblastech, jako jsou průmyslové komplexy, podél železnic a silnic. Glyfosát byl poprvé představen v roce 1974 pod značkou „Roundup„Od té doby se na trhu objevilo mnoho léků založených na něm pod několika různými značkami. V evropském zemědělství se herbicidy na bázi glyfosátu používají k ničení plevelů v celé řadě plodin, včetně obilovin, řepky, luštěnin, slunečnic, kukuřice na kukuřici a cukrové řepy. Několik evropských zemí, včetně Německa, používá herbicidy na bázi glyfosátu v téměř polovině své oblasti a po aplikaci je přípravek na bázi glyfosátu rychle absorbován rostlinami. Proto, když glyfosát vstupuje do rostliny, proniká do buněk, blokuje syntézu řady nezbytných sloučenin a rostlina umírá. Je důležité si uvědomit, že zvířata přijímají látky, které glyfosát blokuje jídlem, a proto je nemusí biosyntetizovat. Glyfosát je tedy širokospektrální lék s nízkou toxicitou pro zvířata. Glyfosát je také oblíbený, protože umožňuje ničit plevele po sklizni bez orby (nulové zpracování půdy). Glyfosát nahradil v mnoha plodinách mechanickou kontrolu plevelů a umožnil v posledních několika desetiletích zvýšit výnosy plodin v Evropě..