Botanické vlastnosti kukuřice

Kukuřice - jednoděložné jednoleté bylinné rostliny z čeledi obilovin (Gramíneae). Botanické jméno ní Zea mays L.

Kořen kukuřice je vláknitá, dobře vyvinutá. Převážná část kořenového systému je tvořena dalšími kořeny, které vycházejí z podzemních uzlů stonku. Takzvané vzdušné nebo podpůrné kořeny, které přispívají ke zvýšení odolnosti rostlin proti větru, se odchylují od prvních nadzemních uzlů.

Stonek kukuřice je válcová, bez dutiny uvnitř, rovná, vysoká (od 0,5 do 5 m nebo více) - V nízko nadzemních uzlech stonku se někdy tvoří postranní výhonky (stepsonové).

Listy kukuřice lineární kopinatá, řasenka podél okraje, pubertální na horní straně. Odlétají jeden po druhém z každého uzlu, střídavě buď z jedné nebo druhé strany stonku. List sestává z vagíny, která opouští uzel a pokrývá celou dolní a střední část internody, listovou čepel a malý jazyk mezi vaginou a listovou čepelí. Počet listů a uzlů na hlavním stonku u různých odrůd není stejný (od 8 do 20 nebo více). Odrůdy s předčasným dozráním a hybridy kukuřice mají zpravidla méně listů než ty, které dozrávají pozdě..

Květiny kukuřice je dvojdomá: muži mají jen tyčinky a ženy mají tloučky. Samčí a samičí květiny jsou na stejné rostlině, ale sbírají se v samostatných květenstvích: pánské - v panicles, které se vyvíjejí v horní části stonku, žena - na klasu, které vycházejí z listového sinusu ze stonkového uzlu, takže kukuřice je jedovatá rostlina. Mužské květenství kvetou 2-4 dny dříve než samice.

Rozšleháme má pedikus, střední osu a boční větve, na nichž jsou umístěny spárované dvojplošníky - jedna z nich je sedavá, druhá je na pediklu. Tvar panicle, jeho velikost a počet postranních větví u odrůd samoopylovaných linií a hybridů jsou různé.

Ucho kukuřice je hlavně kuželovitého nebo válcovitého tvaru, umístěného na stonku, ze kterého propojené internody opouštějí modifikované listy vytvářející obal z klasu. Klásky s ženskými květy jsou umístěny ve dvojicích ve svislých řadách na tyči v malých řadách ve dvojicích. V každém klásku jsou položeny dvě ženské květiny, ale vyvíjí se pouze jedna, takže v uchu je vždy stejný počet řádků zrn.

Počet klasů kukuřice na rostlině, výška jejich připevnění, délka stehen, počet řad na začátku a zrna v řadě, zrnitost vrcholu, šířka drážek mezi řadami a také velikost zrna závisí na vlastnostech odrůdy nebo hybridu a podmínkách pěstování kukuřice..

Ovoce - zrna. Tenké hnojivo je pevně spojeno se semenem. Plod se skládá ze skořápky, endospermu a embrya. Obiloviny různých odrůd se liší velikostí, tvarem, strukturou, barvou a chemickým složením.

Botanické vlastnosti kukuřice