Horké nápoje, které vás udržují v této zimě v zimě, jsou nejlepší recepty.

Když bude venku z okna tmavý čas a zima, chci se zahřát rychleji a přestat pracovat. Zkuste si připravit horkou čokoládu, čaj s mlékem nebo kořeněný kávový nápoj, uvolněte se a užijte si příjemný večer s rodinou!

Z jednoduchých a cenově dostupných surovin si můžete připravit spoustu lahodných horkých nápojů, aromatických a oteplování. V případě potřeby lze některé z těchto nápojů zředit alkoholem a podávat na slavnostním večírku..

Britský mléčný čaj

Podle tradice, v 17 hodin, Britové pijí čaj. Jak připravit chutnější čaj, viz recept.

Budete potřebovat: 1 sáček čaje Earl Grey, 0,5 šálku horké vody, 0,5 šálku mléka, 0,5 lžičky vanillin, 1-2 lžičky zlato.

Vaření. Nalijte čajový sáček 0,5 šálku vroucí vody, nechte jej vařit po dobu 3-5 minut, poté přidejte med (nebo jakékoli jiné sladidlo) podle chuti. Odděleně smíchejte mléko s vanilinem a pěnou pomocí speciální pěny nebo páry (stačí mléko zahřát na sporáku a rozšlehat šlehačkou). Jemně nalijte napěněné mléko do čaje a podávejte.

Horká pikantní čokoláda

Takový nápoj se dokonale zahřeje v chladném večeru a dodá dobrou náladu.

Budete potřebovat: 200 ml mléka, 20 g hořké čokolády, 1-2 lžičky. med, 0,5 lžičky mletá skořice, 0,5 lžičky pozemní koření, 0,5 lžičky muškátový oříšek mletý, 0,5 lžičky mletý zázvor, šlehačka na ozdobu.

Vaření. Mléko přiveďte k varu na mírném ohni, poté jej odstraňte a přidejte nastrouhanou čokoládu, med a koření. Dobře promíchejte, aby se čokoláda roztavila. Podáváme v hrnku, zdobené šlehačkou a mletou skořicí.

Horká bílá čokoláda

K přípravě horkého nápoje můžete použít bílou čokoládu - dopadne krásně a chutně.

Budete potřebovat: 1 šálek mléka, 50 g bílé čokolády, 0,5 lžičky vanilka, marshmallows a šlehačka na ozdobu.

Vaření. Míchejte mléko, čokoládu a vanilin na pánvi a za stálého míchání zahřívejte na nízkou teplotu, aby se čokoláda rozpustila. Bez uvedení mléka do varu, vyjměte pánev z tepla, nalijte nápoj do šálku, ozdobte smetanou a marshmallows a podávejte.

Vanilkové mléko

Pokud děti nechtějí pít čerstvé mléko, připravte je jako nápoj.

Budete potřebovat: 1 šálek mléka, 0,5 lžičky vanilin, cukr (med), mletá skořice podle chuti, šlehačka na ozdobu.

Vaření. Zahřejte mléko, přidejte vanilin, cukr a skořici a dobře promíchejte. Nalijte nápoj do šálku, ozdobte šlehačkou a podávejte.

Mexická moka

Pikantní horký nápoj z mléka, čokolády a kávy osloví milovníky koření.

Budete potřebovat: 15 g hořké čokolády, 0,5 šálku mléka, 0,5 šálku silné kávy, špetku mleté ​​skořice, vanilinu a mleté ​​papriky.

Vaření. V pánvi smíchejte strouhanou čokoládu a mléko a za stálého míchání přiveďte k varu. Odstraňte z tepla, přidejte čerstvě uvařenou kávu, skořici, vanilku a pepř. Nalijte do šálku a užívejte si.

Kořeněný čaj latte

Smícháním uvařeného čaje s mlékem a kořením získáte úžasně chutný a hřejivý nápoj..

Budete potřebovat: 1 šálek mléka, 1 sáček černého čaje, 1 polévková lžíce med, 0,5 lžičky vanillin, 0,5 lžičky mletá skořice, 0,5 lžičky muškátový oříšek mletý, 0,5 lžičky mletý zázvor, šlehačka na ozdobu.

Vaření. Nalijte mléko do pánve a přiveďte k varu. Vyjměte z tepla a namočte čajový sáček do mléka, nechte 5 minut působit. Pak sáček vyjměte a do mléčného čaje přidejte koření a med, promíchejte a zahřejte na mírném ohni. Rozšlehejte nápoj mixérem, nalijte do šálku, ozdobte smetanou a podávejte.

Brusinkový jablečný čaj

Tento čaj, připravený v pomalém hrnci, je ideální pro chladné podzimní a zimní večery. Recept je určen pro 6 porcí.

Budete potřebovat: 3 šálky jablečné šťávy, 2 šálky brusinkové šťávy, 1 šálek vody, 1 šálek bobule brusinky, 1 jablko, 5 sáčků černého čaje, 1 lžička vanillin, 4 lžíce cukr.

Vaření. Smíchejte všechny ingredience v multicookerové misce. Zahřejte a vařte půl hodiny. Pak vyjměte čajové sáčky, nastavte nejnižší teplotu a nechte vařit po dobu 4 hodin. Hotový nápoj nalijte do šálků a ihned podávejte.

Domácí skořice latte

Vyrábět lahodný kávový nápoj doma není obtížné. K tomu není potřeba žádné speciální vybavení..

Budete potřebovat: 1 šálek čerstvě uvařené kávy, 1 šálek mléka, 4 lžíce. voda, cukr a mletá skořice podle chuti.

Vaření. Smíchejte vodu s cukrem a skořicí, přiveďte k varu a vařte 2 minuty za stálého míchání. Zahřívejte mléko samostatně a napěňte pomocí mixéru nebo mixéru. Do šálku nalijte nejprve sirup připravený z cukru a skořice, poté uvařte kávu a napěněné mléko. Posypeme mletou skořicí a podáváme.

Vánoční vajíčko

Tradiční vánoční nápoj vyrobený ze syrových vajec a mléka je v Americe velmi oblíbený. Vyzkoušejte to a vaříte vajíčka!

Budete potřebovat (na 1 litr nápoje): 4 šálky mléka, 1 šálek smetany, 6 žloutků, 4 lžíce. cukr (nebo med), 1,5 lžičky vanillin, 0,5 lžičky mletá skořice.

Vaření. Nalijte 2 hrnky mléka do hrnce, nalijte skořici a přiveďte k varu na mírném ohni, poté vyjměte z tepla a mírně ochlaďte. Žloutky smíchejte s cukrem a za intenzivního míchání mléka do něj nalijte vaječnou hmotu. Výsledná směs se zahřívá na mírném ohni po dobu 3-4 minut (nevaří). Poté přidejte zbývající mléko, smetanu a vanilku a porazte mixérem. Nápoj lze podávat chlazený nebo ohřívaný. Pokud si přejete, můžete přidat nějaký rum..

Italská horká čokoláda

Milovníci čokolády si tento nápoj zamilují..

Budete potřebovat: 50 g hořké čokolády, 1 sklenice mléka, 1 polévková lžíce. cukr, 1 lžička kukuřičný škrob.

Vaření. Nalijte mléko do pánve, přidejte nastrouhanou čokoládu a zahřejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda neroztaví. Pokračujte ve vaření, přidejte cukr, dobře promíchejte. Potom za intenzivního míchání mléčné hmoty přidejte škrob. Vařte několik minut, dokud nápoj nezhoustne. Nalijte čokoládu do šálku a ihned podávejte.

Horké jablečné víno

Takový nápoj je jako svařené víno. Podle potřeby můžete do něj přidat alkohol, například koňak, a sloužit na večírku.

Budete potřebovat:10 jablek, 1 oranžová, 3 tyčinky skořice, 10 pupenů hřebíčku, 50-100 g cukru, voda.

Vaření. Vyjměte kůži z pomeranče a vložte ji do mísy pro více vrstev. Jablka nakrájejte na 4 části a bez loupání vložte do pomalého hrnce. Přidejte do chuti skořici, hřebíček, cukr, naplňte vše vodou tak, aby zcela pokrývalo ovoce. Vařte jablečný mošt při nízké rychlosti po dobu 6-7 hodin. Pak vařená jablka rozmačkejte bramborovým lisem a vařte další 1 hodinu. Hotový nápoj napněte sítem, odstraňte koření, semena a kůru ovoce a ihned podávejte.

Udržujte náš výběr receptů, připravujte horké nápoje a potěšte chutnou domácnost!