Zimní hrušky jsou nejproduktivnější odrůdy (fotografie a popisy)

Mezi obrovskou rozmanitostí hrušek se zimní odrůdy vyznačují dlouhou skladovatelností, mrazuvzdorností a vhodností pro uchování. Vybrali jsme zimní odrůdy uznávané odborníky jako nejlepší výnosy.

Hruška je citlivější na mráz než jabloň, takže chovatelé po dlouhou dobu nemohli získat opravdovou zimu odolnou odrůdu. Ale nyní je tento problém vyřešen. Dokonce i obyvatelé severních regionů si mohou vyzvednout vynikající odrůdy hrušek pro sebe, které budou uloženy několik týdnů, někdy i měsíců!

Jaké jsou dobré pozdní odrůdy hrušek

Mezi nezkušenými zahradníky existuje názor, že zimní hrušky jsou bez chuti a tvrdé. Zároveň však mnozí zapomínají, že data odrůd a zralosti spotřebitelů v zimních odrůdách hrušek se neshodují. Sklizené ovoce se musí po určitou dobu lehnout, než získají své charakteristické chuťové vlastnosti..

Plody zimních hrušek se vyznačují něžnou a sladkou dužinou, obsahují velké množství vitamínů a užitečných biologicky aktivních látek.

Nespornou výhodou zimních odrůd hrušky jsou:

• dlouhá skladovatelnost (5-6 měsíců)-
• odolnost dřeva vůči silným mrazům-
• bohatá chuť a vůně, které hrušky získávají během procesu zrání-
• atraktivní vzhled ovoce-
• mohou být zachovány.

Podle doby skladování jsou hrušky rozděleny do tří skupin:

• časná zima (Lék, Nart, Listopad, Eleno, Zolotovorotskaya atd.) - uložené v lednici do poloviny ledna - začátkem února-
• zima (Saratovka, Kondratyevka, Předejte Crassana, Olivier de Serre, Kyrgyzská zima atd.) - uloženo v lednici do konce března-
• pozdní zima (Tikhonovka, Smaragd, Zvýraznění Krymu, Maria, Dekanka zima atd.) - uloženo do začátku května.

Vybrali jsme odrůdy vhodné pro většinu klimatických zón díky zimní odolnosti a vynikající chuti..

Běloruské pozdě

Odrůda, která nezklame. Plody správného širokého hruškovitého tvaru. V období odnímatelné zralosti (v polovině září) jsou tyto hrušky zelené se světle hnědými skvrnami, následně se na nich objeví červenohnědé červenání. Během skladování se barva ovoce změní na žlutou s oranžovými skvrnami a malinovým červenáním. Maso běloruského pozdního je šťavnaté, bílé, jemnozrnné, má příjemnou, sladkou, mírně kyselou chuť. Výhody třídy: zimní otužilost, vysoká produktivita, vynikající kvalita udržování.   

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Na 3-4 roky

Až 4

110-120

V polovině konce září

150-180

Bere zima Michurina

Stromy této odrůdy, vyšlechtěné samotným I. V. Michurinem, jsou produktivitou nadřazeny mnoha jiným odrůdám. Plody střední velikosti, klasické hrušky, s mírnou asymetrií. Hlavní barva hrušek je světle zelená, následně se na kůži objeví načervenalé červenání. Během skladování hrušky zbarvují žlutavě, červenání se zvětšuje. Ovocná dřeň je bílá, šťavnatá a hustá, s mírnou dochutí. Odrůda je odolná vůči strupovitosti, ale její zimní odolnost je průměrná.   

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Na 6-7 let

4-5

120-140

Konec září

130-150

Dálný východ

Brzy v zimě plodina hrušek. Plody jsou malé, pravidelné hruškovité, žluté, s četnými hnědými skvrnami. Jejich tělo je bílé, šťavnaté, s hustými tvrdými hrudkami. Hrušky jsou velmi chutné, sladké a kyselé, s příjemnou vůní a dochutí (nechte je dozrát). Mezi výhody odrůdy patří vysoká zimní odolnost a absolutní odolnost vůči chrastavitosti.

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Po dobu 4-5 let

2-3

80-100

Třetí dekáda září

50-70

Zimní kubarevidnaya

Nezapomenutelné jméno je spojeno s plody kubického tvaru (zaoblená krychle). Jejich kůže je hustá a drsná, zelená, někdy s jemným karmínovým červenáním. Během skladování se na něm objevují malé šedé subkutánní tečky. Buničina je bílá, velmi šťavnatá, plná sladké a kyselé chuti. Odrůda se vyznačuje dobrou odolností vůči mrazu a odolností vůči chrastě. Kromě toho je zimní Kubarevidnaya každoročně potěšena hojnou sklizní, která je uložena až 6 měsíců.  

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Na 6-7 let

3-4

180-200

Začátek října

150-180

Nika

"Bohyně vítězství" mezi hruškami. Strom je středně velký, plody jsou komolé, kuželovité, zaoblené. Kůže je hladká a mastná, s voskovým povlakem. Hlavní barva ovoce je nazelenalá, s červenými skvrnami. Během spotřebitelské dospělosti se hrušky stávají světle žlutými, hnědo-červené skvrny pokrývají celý povrch ovoce. Dužina je krémově zbarvená, středně hustá, jemně zrnitá, mastná konzistence. Chuť je sladká s kyselostí. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností, náchylnou k chorobám chrastavitosti a entomosporiózy..  

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Po dobu 5-6 let

3-4

150-200

Druhé desetiletí září

90-100

May Day

Zimní odrůda se slavnostním názvem. Plody správného tvaru s mastnou kůží a voskovým povlakem. Hlavní barva hrušek je zelená, s růžovým červenáním na straně obrácené ke slunci. Během skladování ovoce nezdraví (jak se může zdát), pouze změní barvu na zelenavě žlutou s hnědým červenáním. Buničina je krémová, středně hustá, poloolejovitá, šťavnatá, velmi aromatická. Chuť je sladká a kyselá, s implicitní adstringencí. Odrůda je mrazuvzdorná v zimě a je absolutně odolná proti houbovým chorobám..     

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Po dobu 5-6 let

3-4

150-220

Druhé desetiletí září

220-250

Saratovka

Odrůda - „rolník střední“, který se týká pozdního podzimu a začátku zimy. Plody jsou protáhlé hruškovitého tvaru, s hladkou, mastnou kůží a malými tečkami. Hlavní barva hrušek je nazelenale žlutá, když dozrávají, získávají jasně zlatou žlutou barvu. Buničina je bílá, něžná a měkká, s výraznou sladkokyselou chutí, bez svíravosti, velmi šťavnatá. Hruška dobře snáší zimu, ale sucho je horší. Odrůda je imunní vůči strupovitosti a plísni hrušek..

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Po dobu 4-5 let

4-5

120-140

Konec září

120-150

Saint Germain

Odrůda je známá od 19. století pod názvem Good Louise. Přes svůj západoevropský původ se pěstuje ve střední Asii a dalších jižních regionech a zónách s mírným podnebím. Plody jsou velké, podlouhle vejčité. Šupka je tenká, hustá a trvanlivá, ale citlivá na nárazy a poškození, takže padlé hrušky rychle hnijí. Jak zraje, hruška mění barvu ze světle zelené na žlutou. Na povrchu ovoce jsou rezavé body rozptýleny ve velkém počtu, někdy mohou tvořit souvislou mřížku nebo velká místa (to je normální). Buničina je zelenkavě bílá, středně hustá, s voňavou vůní a osvěžující chutí, šťavnatá a sladká.

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Po dobu 4-6 let

Až 6-7

180-220

Konec září

120-150

Leden

Nové lahůdky pro novoroční stůl. Plody jsou středně velké, široké hrušky. Kůže je hladká, drsná, matná. Hlavní barva hrušky je nazelenalá, během období zralosti spotřebitele získávají plody nažloutlý nádech. Na slunné straně hrušky se v průběhu času objevuje hnědé opálení, které se promění v načervenalé červenání. Subkutánní tečky jsou zelené a jasně viditelné. Vláknina je bílá se zelenkavým nádechem, šťavnatá a sladká. Odrůda je docela odolná vůči chrastě a silným mrazům..

Vstup do ploduVýška stromu (m)Hmotnost plodu (g)SklizeňSkladovatelnost (dny)

Na 3-4 roky

3-4

130-150

V polovině konce září

120-150

Odrůdy zimní hrušky jsou vysoce produktivní. A jejich plody mohou být skladovány téměř do nové plodiny, přičemž čas je stále chutnější a voňavější. Přiřaďte jim malý prostor na zahradě a po celý rok si můžete užít své vlastní chutné hrušky..