Jak sbírat 5 kg ředkvičky z 1 m2 - setí, kultivace a správných odrůd

Na konci zimy, navzdory hojnosti čerstvé zeleniny a ovoce na policích, cítíme akutně nedostatek vitamínů. A s příchodem letní sezóny chceme pěstovat naši zeleninu a ne utrácet peníze za nákup v zahraničí. Jeden z prvních na našem stole se objeví ředkvičky.

Ředkev ředkvičky jsou nízkokalorické, neobsahují tuk. Vyznačují se nízkým obsahem sodíku a poměrně vysokým obsahem vitamínu C (až 30 mg). Ředkvičky obsahují sacharidy (do 3), proteiny (do 1,2), vlákninu ze stravy (do 1,5), organické kyseliny (do 0,1) a provitamin A, vitaminy B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, kyselina listová, volné aminokyseliny, minerální soli, éterické oleje a další užitečné látky.

Co je užitečné ředkvičky

Použití ředkviček zvyšuje chuť k jídlu, stimuluje sekreci žaludeční šťávy, urychluje pohyb potravy střevy a má choleretický a diuretický účinek. Ředkvička je také schopna vázat cholesterol a toxické metabolické produkty a odstraňovat je z těla, což z něj činí velmi užitečnou kořenovou plodinu.

Díky výjimečné užitečnosti a snadnosti pěstování se ředkvička stala jednou z nejpopulárnějších rostlinných plodin. V naší zemi se ředkvičky pěstují hromadně a všude. Ve středním Rusku se výsev semen ředkviček pod filmem provádí od poloviny dubna.

Pro první výsev přímo do otevřeného terénu je důležité vzít v úvahu dva hlavní faktory - teplotu půdy a její vlhkost. Půda by měla být zahřátá na teplotu nejméně 15 ° C a současně dostatečně vlhká, volná a lehká. Kromě toho by místo vybrané pro ředkvičky mělo být velmi dobře osvětlené..

Jak zasadit ředkvičky

Výsev ředkviček se provádí několika způsoby:

1. Pomocí značkovače na dobře zabalené a vlhké půdě ve vzdálenosti 5 cm od sebe se vytvoří rýhy do hloubky 1 až 2 cm, do nichž se osivo jednotlivě zasévá ve vzdálenosti 5 cm. Z dostupných nástrojů můžete jako marker použít plastovou kazetu z slepičích vajec. 
2. Pomocí motyky se vytvoří drážky ve vzdálenosti 15 až 20 cm od sebe, kde se semena vysévají do hloubky 1 až 2 cm s intervalem 5 až 7 cm..

Po zasetí musí být půda zhutněna tak, aby semena klíčila rychleji. Ředkvičky v otevřeném terénu jsou téměř vždy napadeny brukvovitými blechami, a proto je při prvních známkách konzumace kotyledonů nebo listů nutné plodiny okamžitě zpracovat.

U ředkviček, stejně jako u velmi předčasně rostoucích rostlin, je použití chemických ochranných látek nežádoucí, protože toto je spojeno s rizikem pro lidské zdraví, a proto se doporučují poměrně účinné alternativní metody, jako je popraskání listů ředkvičky s dobře prosetým dřevním popelem nebo směsí popela a tabáku (v poměru 1: 1). Tento postup by se měl opakovat tak často, jak je to možné, zejména po zalévání nebo dešti..

Zkušení zahradníci mají svá vlastní tajemství, aby získali vysoký výnos ředkviček, ale hlavní věc vždy zůstává jedna - správná volba odrůdy.

Ultra rané odrůdy a hybridy ředkviček

Chcete-li získat co možná nejdříve sklizeň, je lepší zvolit ultraryché odrůdy a hybridy ředkviček, které vytvářejí kořenové plodiny 16. až 23. den od okamžiku výskytu sazenic, jako je například Lyubava, Spartak, Kardinál F1.

Ředkvička kardinál F1

Brzy zrající hybrid Kardinál F1 doba od výskytu sazenic do začátku sběru kořenových plodin je 23 dnů. Kořenové plodiny tohoto hybridu jsou jasně červené, kulaté nebo ploché, o hmotnosti až 30 g, s velmi jemnou a šťavnatou bílou dužinou. Hybridní produktivita dosahuje 4 kg / m2.

Sklizené odrůdy ředkviček pro skleníky

Pro jarní výsadbu ve sklenících a dočasných filmových přístřeších, ředkvičky odrůd, jako jsou Carmelita, Carmen, Mercado.

Ředkvička carmelita

Jedna z nejpopulárnějších odrůd. Carmelita liší se zakulacením, váží až 25 g, jasně červené, šťavnaté kořenové plodiny s nádherně mírně ostrou chutí. Výnos této odrůdy ve sklenících dosahuje 5 kg / m2.

Venkovní ředkvičky

Pro venkovní pěstování, ředkvičky, jako je Bílý tesák, Danko, Maják, Octave.

Ředkvička oktáva

Velmi zajímavá odrůda Octave - ředkvičky v polovině sezóny se zakulacenými kořenovými plodinami bílé barvy, dosahující hmotnosti až 25 ga velmi chutné. Kořenové plodiny této odrůdy mají poměrně dlouhou dobu skladování, aniž by ztratily svou hustotu a chuť. Další výhoda třídy Octave - jeho vysoká odolnost vůči květu.

Odrůdy v polovině sezóny a hybridy ředkviček

Pokud chcete pěstovat lahodnou ředkvičku v červenci až srpnu, pak nejlepší volbou budou odrůdy Carmelita, Mercado, Spartak, Octave a Kardinál F1. Hlavní věc, pokud je počasí horké a suché, je poskytnout postele s ředkvičkami s pravidelným zavlažováním, protože ředkvičková kultura je velmi náročná na vlhkost a její nedostatek kvalita plodiny prudce klesá. Při řádném dodržování pravidel zemědělské technologie Carmelita a Mercado jistě potěší svými šťavnatými a lahodnými kořenovými plodinami!

Ředkvičky Mercado

Kořenová plodina této ředkvičky je červeno-malinová, kulatá o hmotnosti 25–30 g. Dužina je bílá, růžovo-bílá, hustá, sladká, s mírně kořenitou chutí. Stupeň Mercado odolný proti ochabnutí a předčasnému kvetení. Vhodné pro pěstování od jara do podzimu. Produktivita - 2,5 - 3,6 kg / m2.

Ředkavé odrůdy s pozdním dozráváním pro otevřené terény

Pro podzimní venkovní pěstování odrůdy, jako je Hodně štěstí  a Podzimní obří. Odrůda Hodně štěstí kořenové plodiny jsou růžovo-červené, kuželovitě válcovitého tvaru, až 15 cm dlouhé a až 4 cm v průměru, o hmotnosti 50-90 g.

Ředkvičky podzimní obří

Stupeň Podzimní obří liší se u velmi velkých (o hmotnosti 70 - 100 g nebo více) oválných plodin bílých kořenů. Kořenové plodiny těchto odrůd jsou skladovány v lednici nebo suterénu při teplotě 2-8 ° C po dobu až dvou měsíců bez ztráty šťavnatosti a chuti..

Vlastnosti rostoucí ředkvičky

Pěstování ředkviček není vůbec obtížné, ale existují určité jemnosti, které je třeba vzít v úvahu..

• Rostliny milují světlo. Pokud je pozemek přidělený ředkvičkám pravidelně stínován, neměli byste doufat v bohatou úrodu kořenových plodin. Ale vyroste dlouhý list, který se mimochodem může přidat do salátů v mnoha druzích ředkviček.
• Ředkvičky potřebují pro dobrý růst optimální výživnou oblast. Minimální vzdálenost mezi ředkvičkami je 5 cm, takže zahuštěné plodiny je třeba naředit. Nejlepší čas na to je, když se v rostlinách objeví první pravý list.
• Pěstování rostlin vyžaduje náležitou péči. Zahradní postel s ředkvičkami by měla být napojena tak často, jak je to možné, aniž by došlo k přetečení, jinak by to vedlo k hnilobě kořenových plodin. Neadekvátní zavlažování ředkviček zase střílí rostliny a je příčinou lesnatosti kořenových plodin..

Podle těchto tipů můžete snadno pěstovat ředkvičky s krásnými, velkými, šťavnatými kořenovými plodinami a sbírat z každého čtverečního metru až 5 kg plodiny nebo více.