Popis jablečných odrůd

Charakteristika odrůd jablek Idared.

Odrůda Apple se v Americe chová z odrůd Wagner a Jonathan. Území na jihu Ruska na Ukrajině. Hlavní zónou komoditní produkce odrůdového ovoce v Rusku je Krasnodarské území.

Řada zimních nebo pozdních zimních dozrávání. Ovoce se konzumuje čerstvé a dobré ve zpracovaných produktech: šťávy, kompoty, sušené ovoce. Chuť čerstvého ovoce je dobrá nebo střední..

Stromy jsou poměrně energické, se sférickou korunou, poněkud zahuštěné. Hlavní větve se odchylují od kmene v úhlu 45 ° a ve své hlavní části mírně stoupají. Kůra je šedohnědá, hladká. Druh plodu - smíšený. Ovocné útvary jsou rovnoměrně rozmístěny po celé délce větví, expozice není pozorována. V době, kdy jím na kruhu, se uchová 2-3 ovoce. V plodných letech tvoří 2-3leté větve koruny malé husté věnce ovoce. Výhonky střední tloušťky, často rovné, slabě úhlové, zaoblené v průřezu, šedohnědé, mírně pubertální, s jasně mírně protáhlou, mírně šrafovanou čočkou. Listová čepel tvoří se stopkou úhel asi 90 °. Řapík listu tenký. Stipule kopinaté, poněkud zakřivené. Listy jsou podlouhlé, oválné nebo podlouhlé, vejčité, se špičatým nebo zaobleným dnem a výraznou špičkou, poměrně rovnou, středně zahnutou, ve formě úzké kopečky, někdy mírně zkroucené ve směru hodinových ručiček, s velkými zvlněnými bikonvexními okraji, hustě pubescentními níže, tmavě zelenými, mírně lesklými. Ve školce je stonek jednoletý světle hnědý, hustě pubescentní, s velkými čočkami, listy středně velké, silně složené, mírně zvrásněné, zelené, s namodralým nebo dokonce trochu namodralým nádechem, se silnými nebo středními řapíky a velkými širokými stipuly. Květy jsou narůžovělé, podšálkovité, s krátkým, ne pubescentním sloupcem sjezdovek, jejichž stigmy jsou na stejné úrovni s prašníky.

Plody jsou velké, zploštělé, zaoblené, s hladkým povrchem. Velmi velké plody jsou v horní části mírně kónické, s mírně hranatými nebo tupými žebry. Kůže je tenká, hladká, pokrytá tenkou vrstvou voskového povlaku. Hypodermické body jsou velké, vzácné s charakteristickými spojujícími se bělavými pruhy, které vytvářejí mramorovou barvu ovoce. Hlavní barva je světle zelená, s jasným malinovým nebo tmavým karmínovým červenáním s hustými pruhy a tahy pokrývajícími téměř celé ovoce. Talíř není široký, ale spíše hluboký. Šálek je malý, uzavřený. Šálek trubice je široký, válcový. Nálevka je hluboká, úzká a zrezivělá kůže. Stopka je střední velikosti. Srdce je malé, cibule. Axiální dutina je úzká, trojúhelníkové semenné komory komunikují s úzkou štěrbinou nebo jsou uzavřené.
Dužina je krémová, šťavnatá, zakysaná, hustá, když je sklizena, později jemnozrnná, na konci doby trvanlivosti drobivá. Vůně je jemná. Chemické složení ovoce: sušina - 13,5, cukr - 10,5, titrovatelná kyselina - 0,6, index cukr-kyselina - 17,2, kyselina askorbová - 11,5 mg / 100g, P-účinné látky - 120 mg / 100 g.

Obvyklý termín pro sběr ovoce je poslední desetiletí září. Doba skladování je 150–180 dní za podmínek umělého chlazení. Při skladování mohou být ovlivněny subkutánním špinením. Ovoce drží dostatečně dobře, aby se najedlo. Vysoká přepravitelnost. Obchodovatelnost ovoce - 88 - 92, z toho 10 - 15 plodů nejvyšší a 40 - 50 - prvotřídní.

Odrůda je neplodná. Nejlepší opylovači: Kuban spur, Wagner, Red Delicious.

Stromy začnou nést ovoce na středních kořenových zásobách 5. až 6. roku. Ovoce je pravidelné. Produktivita odrůdy jablek Idared je vysoká: ve střední části Kubanu jsou vytrvalé plodiny 300 až 400 kg / ha. Byly zaznamenány výnosy 500 kg / ha.

Odrůda jablek je odolná vůči hnědým skvrnám, plísně a chrasty jsou mírně ovlivněny, na jihu se střední zimou a dobrou odolností vůči suchu.

Odrůda: vysoká ekologická přizpůsobivost, produktivita, vysoká prodejnost ovoce, vhodnost pro čerstvou spotřebu a pro různé druhy zpracování.

Nevýhody odrůdy: výskyt strupovitosti, padlí.

Odrůda se v šlechtění široce používá jako dárce vysoké produktivity a dobré prodejnosti ovoce. Je to mateřská forma řady nových odrůd pro Severní Kavkaz: Kozák Kuban a další, na Ukrajině: zimní odrůdy - vertikální, Tanzivnitsya atd..