Popis odrůd jabloní

Charakteristické odrůdy jabloní Zaryanka.

Další původce: All-Russian Research Institute for Selection Fruit Crops. Získáno za účasti odrůdy Antonovka.

Podzimní odrůda jabloní, odstranitelná zralost ovoce se vyskytuje v podmínkách regionu Oryol na konci srpna. Spotřebitelské období trvá od začátku září do prosince. Ovoce je vynikající surovinou pro výrobu šťávy. Šťáva získaná z plodů odrůdy Zaryanka se podle odhadů chutná na 4,4 bodu.

Stromy jsou středně velké, se zaoblenou středně hustou korunou. Hlavní větve jsou rovné, odchylují se od trupu v úhlu blízkém přímé linii a jsou kompaktně umístěny. Kůra na kmen a hlavní větve je hladká, šedá. Převládajícím typem ovocných formací jsou jednoduché a složité rukavice. Výhonky jsou rovné, střední tloušťky, zaoblené v průřezu, hnědé, pubertální. Pupeny lisované, kónické, lehce pubertální. Listy střední velikosti, široce vejčité, se spirálovitě zkroucenou špičkou, zelené, zvrásněné, matné, s drsným nervem. Okraj listu je jemně jemný. Řapík listu střední délky, silný. Poupata jsou hladká, středně velká, kuželovitá. Květy jsou velké, ve tvaru talíře, poupata jsou bílo-světle červená s fialovým odstínem, okvětní lístky jsou světle růžové, zaoblené nebo podlouhlé, středně uzavřené, stigma pestíku je na úrovni prašníků.

Plody střední velikosti (130 g), zploštělé, zaoblené, mírně žebrované, zkosené. Kůže plodu je hladká, suchá, lesklá. Hlavní barva v době odnímatelné zralosti je nazelenalá, ve stavu spotřebitelské zralosti je nazelenale žlutá. Povlak se nachází na většině plodu ve formě hnědo-červených pruhů na růžovém pozadí během vyjímatelné zralosti a červených pruhů na růžovém pozadí během dospělosti. Na povrchu plodu jsou jasně viditelné četné malé zelené subkutánní tečky. Stopka je středně dlouhá, silná, šikmá, ve spodní části je spěch. Nálevka střední hloubky, tupá, zrezivělá. Calyx napůl otevřený, sestává z velkých sepals. Talíř střední hloubky, široký, brázděný. Srdce plodu je velké, baňaté. Polootevřené fotoaparáty střední velikosti. Cup-tube je krátká, úzká, ve tvaru pytle. Semena jsou středně velká, vejčitá, hnědá. Ovocná dřeň je krémová, hustá, pichlavá, něžná, jemnozrnná, velmi šťavnatá, se sladkou a kyselou chutí, se slabou vůní. Průměrné dlouhodobé hodnocení druhu ovoce je 4,3–4,4 bodů. Ovoce je hodnoceno na 4,3 bodu. Chemické složení ovoce je následující: celkový obsah cukru - 12,1, titrovatelná kyselina - 0,75, kyselina askorbová - 19,7 mg / 100g, aktivní látky P - 428 mg / 100g, pektin - 14,7.

Stromy jsou docela mrazuvzdorné. V zimě 1994-1995, kdy teplota vzduchu v zahradě klesla na -36,7 ° C, bylo zmrazení dřeva v odrůdě Zaryanka zaznamenáno o 1,1 bodu, tj. na úrovni zmrazení kontrolní odrůdy Autumn Striped (1,0 body). Stupeň je relativně odolný vůči chrastě.

Odrůda je časná, produktivní, průměrný výnos je 230 kg / ha.

Odrůda jabloní je součástí státního registru výběrových úspěchů ve středním regionu.