Srovnávací analýza výnosů brambor v rusku a ve světě

Na začátku XXI. Století se Rusko zařadilo na druhé místo z hlediska produkce brambor, první patřilo Číně. V 10. letech však bylo Rusko na druhém místě nahrazeno Indií. Například v roce 2016 bylo sklizeno 96 milionů tun brambor v Číně, 46 v Indii a 34 v Rusku.

S zpožděním za Ruskem není nic špatného, ​​protože velká část plodiny se vynakládá na uspokojení potřeb vlastní populace. Ve stejném roce bylo sklizeno celkem 20 milionů tun brambor v USA, 12 v Německu a 7 v Nizozemsku. Další ukazatele jsou mnohem důležitější: výnos brambor na 1 cent / ha a průměrná roční úroveň prodeje produktů..

Porovnání výnosů brambor v různých zemích

Mistr světové produktivity brambor - Nový Zéland. Kombinace moderní technologie s téměř dokonalými klimatickými pracemi zázraky: průměrný výnos je 502 centů na hektar a někteří zemědělci shromažďují 700 centů na hektar. Přírodní katastrofy upravují obraz duhy. V roce 2017, kdy se na Novém Zélandu postupně vyskytly 2 povodně a uprostřed místního léta (v lednu) padl sníh, se produktivita snížila o 20–30.

V Rusku, jehož většina se nachází v rizikové zemědělské oblasti, nelze takové záznamy dosáhnout. Proto je mnohem zajímavější analyzovat ukazatele evropských zemí souvisejících s klimatem.

Evropským šampionem je Nizozemsko, kde je výtěžek 447 kg / ha. Není divu: nizozemští vědci v agronomii jsou vývojáři v oblasti vytváření nových odrůd brambor a vývoje progresivních technologií pro jejich pěstování.

Belgie (423 kg / ha), Německo (423 kg / ha), Francie (432 kg / ha) a Anglie (405 kg / ha) nejsou příliš daleko za Nizozemskem. Výnosy v Itálii (255 kg / ha) a Španělsku (281 kg / ha) jsou 1,5–2krát nižší, což je spojeno s horkými suchými léty.

Paradox: Země, které pěstují nejvíce brambor, mají vážné problémy s výnosem. Tento ukazatel pro Čínu je 144 kg / ha, pro Indii - 164 kg / ha, pro Rusko - 165 kg / ha. Rusko samozřejmě předjímá Rumunsko z hlediska produktivity (134 c / ha), ale rád bych se zaměřil na nejlepší vzorky.

Čínské zemědělské podniky jsou „známé“ svým barbarským přístupem k půdě a nekontrolovaným používáním minerálních hnojiv. Čína tak bezpochyby brzy zvýší produktivitu brambor, ale zemědělství této země nemůže být příkladem, který by následoval.

Další věcí je Indie. Zde je spotřeba brambor na obyvatele ročně přibližně 12 kg. Místní farmáři se přizpůsobili pěstování brambor hlavně v zimě, když teplo ustupuje. Indické rané brambory se vyvážejí do celého světa. Stejné podmínky existují v Pákistánu, odkud se brzké brambory často dovážejí do Ruska v období březen - duben..

Analýza výnosů brambor v Rusku

Podle statistik se v osobních pobočkách a malých farmách pěstuje 85 ruských brambor. Průměrný výnos velkých zemědělských podniků je 234–250 kg / ha, pro farmy - 170 kg / ha, pro soukromé farmy - 148 kg / ha.

Produktivita brambor v ruských regionech je do značné míry závislá na klimatu. Tento ukazatel je nejvyšší v regionech Tula (250 kg / ha) a Bryansk (229 kg / ha). Až 200–230 kg / ha se sklízí také v oblastech Kursk, Voroněž, Samara, Penza, Tatarstán a Baškirsko. Za příznivých povětrnostních podmínek dosahuje výnos 300 kg / ha.

Pro moskevský region a další centrální regiony je norma 180–210 kg / ha, pro Leningradský region a zbytek severozápadní oblasti 170–190 kg / ha. Zkušení pěstitelé zeleniny však také shromažďují 400-500 c / ha. V jižních stepních regionech je vysoké produktivity dosaženo pouze tehdy, pokud se jedná o organizaci zavlažování. Zde se pěstují rané odrůdy, které dozrávají před žárem.

V Uralu se sklízí až 150-200 kg / ha, v některých regionech Sibiře dokonce více. Průměrný výnos v Tyumen je 210 kg / ha. Velká tyumenská zemědělská firma „KRiMM“ navíc pomocí vyspělých technologií pravidelně dosahuje výnosů 500 c / ha. Ziskovost současně - 300.

Praxe ukazuje, že při správném hospodaření lze dosáhnout výnosů 170–200 c / ha téměř ve všech regionech kromě Arktidy. Problémem je nízká gramotnost zemědělců a vlastníků soukromých farem.

Jedním z hlavních důvodů poklesu výnosu je výsadba nekvalitních semen. Odrůdy degenerují během 4–6 let a v jižních oblastech ztratí toleranci vůči suchu za 2–3 roky. Někteří vlastníci půdy vysadili stejnou odrůdu po celá desetiletí, a pokud aktualizují výsadbu, získávají hlízy na trhu. Výsledkem je, že brambor roste, akumuluje virové infekce.

Díky neobvyklému používání minerálních hnojiv a pesticidů zemní mikroflóra půdy. Nesprávné použití zemědělských strojů vede k tomu, že úrodná vrstva se ztenčuje, část je jednoduše foukaná větrem.

Nedostatek specializovaného vybavení vede ke skutečnosti, že používání stejného vybavení plní různé úkoly. Například v zahraničí se pro výsadbu raných brambor používají speciální pěstitelé brambor, kteří nepoškozují dlouhé výhonky. Naši zemědělci často mají pouze jeden bramborový secí stroj, navíc buď domácí nebo nejlevnější.

Dalším problémem ruských pěstitelů zeleniny je extrémně nízká průměrná roční úroveň prodeje brambor. V Rusku je to 63, v EU - asi 80, v Nizozemsku - až 90. Rysem mnoha regionů Ruské federace je pozdní jaro a příliš krátké léto. Za takových podmínek lze vysadit pouze odrůdy rané a střední zrání a vyznačují se horší tvrdohlavostí než pozdější. Ale mnoho brambor zmizí kvůli nedbalosti během sklizně a manipulace, nesprávným skladováním.

Ruští agronomové vidí cestu, jak zvýšit gramotnost pěstitelů zeleniny, zavést pokročilé technologie přizpůsobené našim podmínkám a používat vysoce výnosné odrůdy brambor.