Brambory yanko: výhody a nevýhody

Přehled brambor Yanko. V mnoha zemích se téměř každý rok objevují nové pokročilejší odrůdy brambor. Někteří z našich zahrádkářů raději pěstují výsledky práce domácích chovatelů, jiní volí zámořské možnosti. Například mnoho obdivovatelů vyzvedne běloruské brambory. A není divu, protože jeho odrůdy jsou standardem kvality a chuti.

Druh Yanka: popis

Centrum pro zeleninu a rostlinnou výrobu v Bělorusku přineslo tuto zeleninu v roce 2010 ao dva roky později byla zapsána do ruského státního registru. Brambor Janka se doporučuje k pěstování v severozápadních a středních regionech Ruské federace, ale úspěšně se pěstuje i v dalších oblastech země.

Odrůda Janka je univerzální, je stejně vhodná pro malé zahrádkáře, pro středně velké farmy a pro velké průmyslové farmy. Sklizeň tohoto bramboru je dokonale uložena a přenáší přepravu na velké vzdálenosti. Hlízy mají dokonalou prezentaci, takže je lze často vidět na supermarketech a zeleninových veletrzích.

Yanka je na seznamu stolních odrůd střední sezóny. Období úplného zrání je 90–100 dní. Ukazatel výnosu se pohybuje od 195-315 kg / ha (v závislosti na typu půdy, klimatických podmínkách, zemědělských strojích atd.). Jedna rostlina produkuje 8-12 hlíz, jejichž průměrná hmotnost je od 80 do 110 gramů. Minimální obsah škrobu v hlízě je 14,8, maximální je 15,4. Udržování kvality je poměrně vysoké. I při dlouhodobém skladování se neztratí více než 4 z celkové plodiny.

Další pozoruhodnou kvalitou této odrůdy je odolnost vůči takovému běžnému onemocnění, jako je pozdní hniloba hlíz a stonků. Navíc už není rakovinou, nematoda není ovlivněna.

Bramborová Janka: vlastnosti hlíz

Odrůda má následující charakteristické rysy:

• hlízy jsou rovné, velké, upravené, kulaté nebo oválné;
• slupka nažloutlá, tenká, lehce okovaná;
• buničina v souvislosti se smetanou nebo světle žlutou, bohatá na škrob, bílkoviny, aminokyseliny a vitaminy;
• oči malé a mělké, téměř nepostřehnutelné;
• průměrná hmotnost 1 hlízy - 95 - 100 g.

Při mírném obsahu škrobu se odrůda Janka během vaření prakticky nerozpadá. Barva krému po tepelném zpracování ve vodě se také nemění.

Vzhled rostliny

Keře jsou nízké, rovné, vrcholky jsou mírně svislé. Světle zelený plech malé velikosti, podél okraje má slabou vlnu. Bledě fialové květy se sbírají ve velkém květenství. Kvetení je rychlé, takže bobule nemají čas na vázání, lze je vidět velmi zřídka.

Rhizome je silný, dobře rozvětvený. Tvoří až 12 velkých hlíz. Malé a deformované brambory se setkávají pouze příležitostně.

Rostliny dobře reagují na včasné obvazování minerálními a organickými hnojivy. Po aplikaci biomasy vypadají přitažlivěji a přinášejí dvojnásobek výnosu.

Yanka roste dobře v jakékoli půdě, klidně toleruje suchá období a prudké změny teploty. Pokud se ukáže, že léto je příliš suché, další zalévání nebude bránit během aktivního kvetení.

Další výhody a některé nevýhody

Bramborové brambory mají, jako každá jiná odrůda, nejen výhody, ale především pozitivní aspekty této zeleniny. Uvádíme hlavní.

• Vynikající chutnost.
• Vysoké výnosy, dobrá udržovací kvalita.
• Jednoduše bezkonkurenční prezentace.
• Chybějící sklon k degeneraci v semenném materiálu.
• Mechanické poškození během čištění je minimální..
• Brambory jsou nenáročné na půdu.
• Toleruje přirozené nálady (sucho, dlouhodobé deště, prudké zvýšení nebo snížení teploty).
• Široce se používá při vaření.

Bohužel nelze říci, že odrůda nemá žádné negativní vlastnosti. Zahradníci si často stěžují na následující:

• za nepříznivých podmínek se objevuje tendence k určitým chorobám
• ze stejného důvodu je někdy hlíza menší.

Aplikace

Recenze brambor Janka od mnoha kulinářských a potravinářských výrobců. A to nejen pro vynikající chuť, ale také pro všestrannost. Zelenina je dobrá jak vařená, tak smažená. Při vaření si kousky udržují svůj tvar dokonale, ale bramborová kaše se drobí a není ucpaná. Plněné a pečené hlízy jsou také skvělé. Při řezání maso dlouho neztmavne. Díky těmto vlastnostem zeleniny ji mnoho výrobců nakupuje pro průmyslové zpracování. Čipy, hranolky, mražené brambory a jiné výrobky se vyrábějí z hlíz.

Přistávací funkce

Ačkoli odrůda Yanka není náročná na kvalitu půdy, je stále lepší pěstovat ji na lehkých úrodných půdách. Je lepší začít připravovat pozemek pro výsadbu brambor na podzim. Jakmile je sklizeň u konce, musíte odstranit všechny zbytky rostlin, vykopat plevelné trávy spolu s oddenky a pluhovat půdu. Současně se zavádí hnůj, jehož složky se během zimy opětovně sejí a na jaře se na jaře stane mnohem úrodnější..

Střídání plodin je nutné každé tři roky. Tím se zabrání masivní kontaminaci půdy různými patogenními bakteriemi, houbami a larvami škodlivého hmyzu. Ideálními prekurzory brambor jsou mrkev, zelí, luštěniny, louky, zahradní zeleň.

Na jaře pokračuje příprava půdy. Pokud je půda příliš těžká, vlhkost odejde na dlouhou dobu a nedovolí včasné přistání. Proto je půda znovu orná (na malých plochách je vykopána).

Brambory této odrůdy rostou stejně dobře bez ohledu na způsob výsadby. Může být zasazena do hřebenů, vyrobena v příkopech nebo vykopána stejná díra. V tomto okamžiku je důležité přidat organickou hmotu, která zvyšuje nutriční hodnotu Země. Může to být:

• humus;
• popel ze dřeva;
• cibule slupkou;
• lesní půda.

Když se půda v místě zahřeje na +10 stupňů, můžete přistoupit k výsadbě připravených hlíz. Připraven, poté předběžně naklíčen. Výška klíčků by neměla přesáhnout značku 5 cm, jinak se zlomí. Bramborové brambory nelze řezat. Jak již bylo uvedeno výše, hlízy této odrůdy mají příliš málo očí, takže delenki nedají požadované výsledky.

Výsadba je standardní: hloubka - 10 cm, šířka mezi řadami - 70 cm, vzdálenost mezi keři - 35 cm. To je nejlepší volba, vhodná pro následné zpracování rostlin a sklizeň, jakož i pro pěstování dobré plodiny.

Péče o brambory

Půda, zvláště mokrá a těžká, musí být uvolněna o týden později od okamžiku výsadby. V příměstské oblasti je pro tyto účely vhodný hrábě nebo sekačka. Díky uvolnění se zlepší cirkulace vzduchu, výhonky se objeví na povrchu mnohem dříve.

Mladé rostliny, které dosáhly výšky 15 cm, musí být spudded. První pěstování nedovolí, aby se keře rozpadly, což by způsobilo jejich rychlý růst vzhůru. Po 2 týdnech se brambory Janka podruhé rozprskly. Aby oddenek rostl a hlízy se tvořily, musí se kolem každé rostliny nalít vysoký kopec. Kopce jsou někdy odplaveny dešti. Pokud k takové nepříjemnosti došlo, je to příležitost pro třetí hřeben..

Během růstu budou rostliny napadeny škůdci. Brouk bramborový je nejnebezpečnějším nepřítelem bramborových keřů, pouze včasné zpracování ho uloží. Někteří letní obyvatelé namočí do přípravků sadbové brambory, jiní při napadení hmyzem stříkají listy a stonky. Oba způsoby se vyplatí.

V období extrémního tepla se během květu doporučuje brambory dodatečně zalévat. To je během květu, že budoucí hlízy tvoří na oddenku a oni opravdu potřebují vodu pro plný růst a vývoj. Pokud je v této chvíli v zemi dostatečná vlhkost, není třeba zalévat.

Po podzimním a jarním hnojení v létě můžete přidat pouze dusík. Pomůže rostlinám aktivně pěstovat jak mletou zelenou hmotu, tak hlízy v zemi..

Sklizeň a skladování

Na konci léta můžete začít sklízet. Odrůda brambor Yanko je v polovině sezóny, její hlízy zcela dozrávají po dobu 90–100 dní. Jejich slupka se v tomto bodě stane velmi hustou a během procesu kopání nebude poškozena. Hlízy můžete sbírat ručně pomocí vidle nebo lopaty. Pokud používáte mechanické bagry, bude proces čištění mnohem rychlejší.

Všechny sklizené plodiny se nechají na vzduchu jednu a půl hodiny uschnout. Suchá kůra se snáze zbaví zbytků Země, takže rozmazané vzorky jsou lépe viditelné, které by měly být odstraněny.

Sběr sušených hlíz a třídění se provádí současně. Všechny malé a poškozené hlízy jsou odloženy stranou. Nejkrásnější brambory s mnoha očima jsou vybrány pro výsadbu příští rok. Velké exempláře jsou složeny do nylonových sítí, dřevěných beden nebo pytlů z přírodní tkaniny.

Oříznutí je uloženo v suterénu, sklepě nebo skladu. Bramborová Janka má vysokou udržovací kvalitu - 96. Ve srovnání s jinými běžnými odrůdami je to velmi dobrý ukazatel. Například dáváme tabulku.

Souhrnně lze říci, že běloruská odrůda Janka má šanci stát se nejoblíbenějším mezi letními obyvateli a velkými výrobci bramborových výrobků..