Sarpo mira (brambory sarpo mira)
Obecná charakteristika: pozdní bramborový kultivar maďarského výběru. Hlavní výhodou je velmi vysoká odolnost vůči plísni a plevelům. Používá se hlavně v ekologickém zemědělství a letních obyvatelích. Přizpůsobuje se půdě a klimatu, odolné proti mechanickému poškození. Nevýhodou je, že se růst nezastaví ani na konci podzimu, kvůli mnoha hlízám s prázdnou formou (nízká prodejnost)..
Doba zrání (vegetace): 95 - 110 dní.
Obsah škrobu: 14-17.
Hmotnost hlíz (komodit): 75–140 gramů.
Počet hlíz v keři: 6-11 kusů.
Produktivita (t / ha): až 360.
Spotřebitelské vlastnosti: dobrá chuť, maso během vaření neztmavne, liší se drobivostí, kulinářským typem CD, skvělé pro výrobu bramborových kaší a pečení.
Skladovatelnost: 94.
Barva slupky: červená (růžová).
Barva buničiny: bílá.
Preferované pěstitelské oblasti (RF): jakákoli půda a podnebí.
Odolnost vůči chorobám: odrůda je rezistentní vůči plísni plísňové a hlízy pozdní plíseň (považovaná za světový standard), může růst v půdě kontaminované fytofthorou až za 3 měsíce za příznivých podmínek pro tuto chorobu (vysoká vlhkost, zima). Středně odolný vůči jiným virovým a fungálním chorobám.
Vlastnosti pěstování: díky hustým, vysokým vrcholům, odrůda nepotřebuje plevel a použití herbicidů. Vhodný pro ekologické zemědělství a regiony vážně postižené plísní. Vrcholy nezemřou až do pozdního podzimu, hlízy získávají hmotu blíže ke konci vegetačního období a doporučuje se pozdní sběr. Vzhledem k tomu, že se růst nezastaví, mohou být hlízy duté.
Jiné: původcem odrůdy brambor Sarpo Mira je Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari). Výzkum začal v 50. letech XX. Století v Maďarsku, ale po několika letech byl omezen kvůli obtížnému používání odrůd velkými farmami a Istvan Sarvari pokračoval v práci na své chalupě. V 90. letech se začali zajímat o odrůdu v Anglii a vytvořili Sárvári Research Trust, který pokračuje v chovu..
Nyní všechny odrůdy brambor, které jsou vysoce odolné vůči plísni, mají předponu Sarpo (Sarpo) ze slov „Sarvari“ a „brambor“ (Sárvári + brambor).