Pán otevřených prostor (panovník vales)
![Pán otevřených prostor (suverénní údolí) 1 Pán otevřených prostor (suverénní údolí) 1](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/povelitel-prostorov-vales-sovereign_1.jpg)
Obecné vlastnosti: středně brzy, stolní, britská odrůda brambor s krásnými bílými hlízami, které mají růžové skvrny. Chuť je považována za jednu z nejlepších na světě. Vhodné pro zemědělce i soukromé domácnosti. Přizpůsobuje se půdě a klimatu. Odolné proti mechanickému poškození a plísni.
Doba zrání (vegetace): 65–80 dní.
Obsah škrobu: 13-16.
Hmotnost hlíz (komodit): 80-120 gramů.
Počet hlíz v keři: 8-12 kusů.
Produktivita (t / ha): až 700.
Spotřebitelské vlastnosti: výborná chuť, špatná stravitelnost, maso na plátky neztmavne. Kulinářský typ BC. Vhodný na saláty, smažení, pečení a vaření (maso se stává jemným a drobivým). Odrůda se doporučuje pro kojeneckou a dietní stravu, protože obsahuje vysokou koncentraci bílkovin, aminokyselin a vitamínů..
Skladovatelnost: 98.
Barva slupky: žlutá.
Barva buničiny: bílá.
Upřednostňované pěstitelské oblasti (RF): jakákoli půda a podnebí vhodné pro brambory.
Odolnost vůči chorobám: odrůda je odolná vůči háďátku, rakovině brambor, viru listového curl, hnilobě kořenů a černé noze. Relativně odolný vůči hnilobě hlíz a vrcholů.
Vlastnosti pěstování: výsadbový materiál pomalu degeneruje, doporučuje se lehké výživné půdy s mírně alkalickou nebo neutrální reakcí. Optimální vzdálenost mezi keři je 30-35 cm, toleruje prudkou změnu počasí. Odrůda dobře reaguje na jakýkoli typ vrchního obvazu. V období sucha je třeba zalévat. Péče vyžaduje standardní zemědělskou technologii.
Jiné: mistr brambor "Pán otevřených prostor" byl vyvinut na Cambridge University Farms (UK).