Bramborová zekura: popis, pěstování, recenze

Pěstování brambor má mnoho zahrádkářů tendenci zaznamenávat úrodu a zapomíná na chuť. Proto odrůdy krmiv každoročně stále častěji nahrazují stolní brambory. Ale je to druhý chléb, jak se často říká, a měl by být také chutný. Němečtí chovatelé se pokusili tento problém vyřešit.

V důsledku jejich plodné práce se objevila odrůda brambor Zekur, která splňuje dva hlavní požadavky zemědělců - vysoký výnos + vynikající chuť. A to zdaleka ne všechny jeho výhody.

Popis bramborové zekury

Keře a hlízy této odrůdy můžete rozlišovat podle následujících charakteristických znaků:

• vzdušná část rostliny dosahuje výšky 35 cm;
• vzpřímený keř, mírně se šířící;
• tmavě zelená listová deska, reliéfní;
• květiny mají červeno-fialový odstín;
• hlízy jsou podlouhlé, pokryté zdivem žlutou kůrou;
• oči jsou malé, nenápadné;
• maso je světle žluté barvy, během zpracování neztmavne, mírně vaří.

Odrůda byla zapsána do ruského státního rejstříku v roce 1997 a dnes se úspěšně pěstuje nejen ve středních regionech země, jejíž klima je nejvhodnější, ale i v některých částech Sibiře. To je možné díky poměrně krátké době zrání - 80–95 dní. Produktivita je 450–550 kg / ha, podle tohoto ukazatele Zekura výrazně převyšuje většinu ostatních běžných odrůd. Potěšující je udržování kvality brambor chovaných Němci. Při správném skladování nepřekračují ztráty 2 celkové hmotnosti. Doporučená skladovací teplota - 1 až 2 stupně nad nulou.

Další výhodou této odrůdy je její nenáročnost na podmínky a jednoduchost zemědělské techniky. Snadno snáší suché počasí, ale další zalévání během těchto období ještě nebude bolet. V jednom hnízdě roste až 20 brambor, jejichž hmotnost se mění v závislosti na podmínkách od 60 do 150 g. Hnízda jsou navíc kompaktní, což výrazně usnadňuje sklizňový proces. Obsah škrobu v hlízách je průměrný - 13-18.

Tato odrůda je atraktivní pro letní obyvatele a farmy a díky tomu je odolná vůči mnoha chorobám plodiny. Má dobrou imunitu vůči rakovině brambor, pozdní plísni, strupovitosti a háďátku zlaté. Je velmi vzácné vidět takové známky poškození virem, jako je kroucení a ztmavnutí listů. Rot také téměř nikdy nedojde.

K čemu je brambor Zekur dobrý? Charakteristika chuti je velmi pozitivní. Jemná nažloutlá hlízová dužina je ideální pro přípravu různých pokrmů. Z tohoto bramboru se získá vynikající bramborová kaše krémově žluté barvy, může se vařit na saláty, přidávat do dušeného masa a polévek, je také dobrá ve smažené formě. Lehce křupavé bramborové brčka, smažené na zlatou kůru, způsobí, že i ti, kteří jsou na přísné stravě, si vezmou vidličku..

Rostoucí funkce

Jak bylo uvedeno výše, odrůda brambor Zekura během své existence v praxi prokázala svou nenáročnost na podmínky. Kromě toho je vysoce odolný vůči hlavním chorobám rostlinných plodin, což snižuje počet ošetření hlíz před výsadbou na minimum. Materiál osiva musí být pečlivě zkontrolován a zabaven, nevhodný pro výsadbu hlíz. Stejně jako jiné odrůdy se doporučuje klíčit brambory ze semen Zekur, než je položíte do země v teplé místnosti. Bude to trvat asi dva týdny..

Neměli byste spěchat s výsadbou, je lepší počkat do poloviny května a zasadit hlízy do dobře zahřáté půdy. Z tohoto důvodu budou chráněni před úpadkem a rychleji vylíhnout. Příprava místa zahrnuje aktivity, jako je orba a trápení. Výsadba se provádí do malé hloubky 10-12 cm, podle schématu 60 x 40 cm. Pokud půdní stav není nejlepší, doporučuje se aplikovat místní hnojiva (minerální a organická) pokládáním malých dávek do každé jamky..

Připomeňme, že nejlepšími prekurzory brambor, včetně odrůdy Zekura, jsou luštěniny, kukuřice, mrkev, řepa, česnek, cuketa a dýně. Na jedno místo nemůžete zasadit déle než 3 po sobě jdoucí sezóny, což povede ke znatelnému snížení výnosu.

Pokud je klima v kultivační oblasti vhodné, odrůda se rychle přizpůsobí. Snadno snáší krátkodobé chlazení, sucho a další změny počasí. To však neznamená, že stačí „pochovat“ brambory do země a až do pádu můžete klidně sedět se sepjatýma rukama. Přistání vyžaduje péči, včetně odplevelení, plevelení a uvolnění půdy po dešti nebo zalévání. První odstranění plevelů se provádí v červnu, v budoucnu se toto důležité agrotechnické opatření podle potřeby opakuje. V první polovině července je třeba křoví rozproudit, aby se v hnízdě lépe zachovala vlhkost..

Velmi účinným způsobem, jak minimalizovat čas a úsilí vynaložené na výše uvedené činnosti, je mulčování přistání. Mulčování chrání půdu před přehřátím, snižuje odpařování vlhkosti. Zkušení zahradníci doporučují pěstovat brambory s humusem smíchaným s jehlami a shnilými pilinami.

Pár slov o nemocech a škůdcích

Výše bylo řečeno, že odrůda brambor Zekura je vysoce rezistentní na nejčastější choroby plodin. To je skutečně pravda, o čemž svědčí recenze mnoha zahradníků. Ale Colorado chyba, že není schopen vydržet na vlastní pěst. Tento škodlivý hmyz představuje největší nebezpečí pro výsadbu. Pokud se nic neudělá, mohou dospělí úplně zničit listy na keřích, což významně sníží produktivitu. Kromě toho jsou plochy pod bramborami často napadány cikádami, drátěnými červy, bramborovými můry a blechami. Jak se s nimi vypořádat? Vše záleží na stupni poškození. Pokud je nízký, pomohou biologické produkty, jako je Agrovertin, Boverin nebo Fitoverm. V případě těžké porážky budou muset být použity chemické látky: Aktara, Komandor nebo Mospilan. Nemělo by se zapomínat na to, že ošetření insekticidy se provádí nejméně 20 dní před vykopáním.

Sklizeň a skladování

Několik dní před sklizní je třeba sekat vrcholky, aby se stimuloval příliv užitečných stopových prvků a živin do hlíz. Brambory můžete kopat ručně (pomocí lopaty) nebo pomocí speciálního zemědělského vybavení. Protože keře v odrůdě jsou poměrně kompaktní, ztráty během mechanizovaného sklizně budou minimální. Chcete-li sbírat brambory, je vhodné zvolit teplý den.

Semenové brambory jsou ponechány pod vrchlíkem po dobu 15-20 dní. Během této doby se v hlízách produkuje konzervované hovězí maso - ochranná látka, díky níž kůže zezelená. Tato technika se nazývá terénní úpravy. Proč to udělat? Produkce konzervovaného hovězího masa zlepšuje potence brambor, chrání ji před parazity a patogeny, zvyšuje klíčení materiálu a celkovou produktivitu.

Brambory určené k jídlu by také měly „dozrát“. K tomu stačí jeden týden, po kterém může být uložen do úložiště. Je důležité, aby v těchto dnech na něj přímé sluneční světlo nespadlo..

Před uskladněním by měla být plodina zkontrolována na přítomnost nemocných a poškozených hlíz. Takové jsou zabaveny bez selhání. Místnost, ve které budou brambory skladovány, je dezinfikována a větrána.

Brambory lze skladovat v sítích nebo dřevěných bednách. V obou případech by mezi nádržemi měl být malý prostor pro cirkulaci vzduchu..

Recenze

Jak byl vnímán německý brambor Zekur? Z recenzí vyplývá, že měl rád naše zemědělce. Tato rozmanitost je také žádána v Bělorusku, Moldavsku a na Ukrajině. Za prvé, zahradníci berou na vědomí vysokou produktivitu, optimální zrání, vytrvalost, odolnost vůči většině chorob a samozřejmě vynikající chuť. Je-li brambor druhým chlebem, lze Zekur porovnat s drahým plátky bochníku vyrobené z nejkvalitnější mouky.