Jaké jsou přínosy okurek pro lidské zdraví, poškození a kontraindikace?

Chybný názor, že okurky nepřináší lidem výhody vzhledem k vysokému obsahu vody, by měl být přezkoumán již dávno. Tato zelenina je jedinečný produkt, který musí být součástí stravy pro každého. Výhody okurek pro člověka jsou nepopiratelné a poznání kultury bude velmi zajímavé. Stojí za to zjistit, co může poškodit zdraví okurky..

• kalorický obsah okurek je pouze 11 kcal;
• obsah kalorií v nakládaných okurkách je mírně vyšší než v surových a dosahuje 16 kcal na 100 g.

Nutriční hodnota této zeleniny je vysoká díky obsahu různých vitamínů a minerálů v nich. Chemické složení okurek je uvedeno v následující tabulce..

Zdravotní přínosy okurek jsou také spojeny s hrubými, nerozpustnými vláknitými vlákny přítomnými v nich. Obnovují správné fungování střeva a očistí od nahromadění toxinů a fekálních kamenů, které představují vážnou hrozbu.

Fytosteroly přítomné v rostlině přispívají k vazbě a eliminaci přebytečného cholesterolu z těla. Fólie, které jsou také přítomny v zelenině, podporují cévní systém.

Vzhledem k bohatému složení okurek, při absenci kontraindikací pro jejich použití, stojí za to zahrnout zeleninu do vašeho denního menu. Obsah kalorií v čerstvé okurce je tak nízký, že byste se neměli obávat skutečnosti, že tato zelenina poškodí postavu.

Užitečné vlastnosti pro tělo

Výhody okurek pro lidské tělo nejsou pochybné, ale pouze pokud je použití zeleniny správné. Je důležité jíst v kombinaci s jinými produkty. Musíte také znát míru spotřebovaného množství okurek, abyste nezpůsobili zažívací potíže. Maximální denní příjem produktu, který lze jíst s přínosy pro tělo, je 500 g.

Obzvláště užitečné je jíst okurky nastrouhané nebo jemně nasekané. V této formě jsou živiny aktivněji uvolňovány z okurek během trávení a absorbují se rychleji ve střevech..

Děti

Pro děti je používání okurek povinné. Tato zelenina díky vysokému obsahu čisté vody extrémně zřídka způsobuje alergie a současně doplňuje potřebu většiny vitamínů a minerálů v těle. Poprvé začnou okurky vstupovat do dětského menu ve věku 12 měsíců. Ihned podejte přípravek ve velkém množství, i když se mu dítě opravdu líbí, nemělo by to být způsobeno projímavým účinkem okurky na střeva..

Zpočátku se okurky podávají 1 čajovou lžičku denně. Jsou-li pozitivně přijímány tělem dítěte, pak je dávka zdvojnásobena. Postupně se podává okurky na 5 až 8 polévkových lžic denně.

Užitečné vlastnosti okurky pro tělo dítěte jsou následující:

• prevence anémie - taková vlastnost zeleniny je spojena s její schopností eliminovat nedostatek křemíku v těle dítěte. Pokud je nedostatek minerálů, dochází k narušení složení krve a ke snížení hladiny červených krvinek, díky čemuž se vyvíjí dostatečně perzistentní anémie, kterou je obtížné eliminovat bez užívání drog;
• prevence výskytu endokrinních chorob na pozadí poruchy funkce štítné žlázy - dochází díky vysoké koncentraci jodu. I při výrazném nedostatku látky v těle při pravidelném používání okurek je nedostatek jódu u dítěte odstraněn;
• udržování zdraví a normalizace fungování nervového systému - draslík, který je obsažen v okurkách, má příznivý vliv na centrální nervový systém a pomáhá dětem lépe snášet stres spojený se založením mateřské školy nebo přestěhováním do školy. Draslík také zvyšuje tělesnou výdrž a její schopnost snadno přežít značné zatížení;
• zlepšení funkce mozku - tato vlastnost okurek je spojena s přítomností čisté vody v jejich složení, která čistí tělo toxinů a solí těžkých kovů. Dětské systémy a orgány rychle reagují na zbavení škodlivých látek, včetně mozku. Když jsou děti vystaveny vážnému intelektuálnímu stresu, okurky pomáhají usnadňovat asimilaci nového materiálu a zabraňují vzniku únavy mozku, což je nebezpečné v budoucnosti s úplným nedostatkem zájmu o učení;
• udržování dobrého metabolismu - dnes, kvůli přítomnosti velkého množství chemických přísad v potravinářských výrobcích, jsou u dětí stále častěji pozorovány metabolické poruchy. Pokud dítě sní okurky denně, takový problém pro něj nevznikne. To je způsobeno skutečností, že normalizací procesu trávení, zelenina také odstraňuje škodlivé látky z těla, a také reguluje proces vstřebávání ve střevu, čímž zabraňuje jeho selhání;
• zvýšená imunita - odolnost okurek posilující imunitu je potvrzena lékařským výzkumem. Zelenina pomáhá tělu dětí lépe vydržet nemoci a čistí lymfoidní tkáně (především žlázy a adenoidy), ze kterých je obnoveno jejich správné fungování, a viry jsou blokovány v prvním stupni proniknutí do těla. Pokud je dítě velmi často nemocné, doporučuje se mu dát večer nastrouhaný okurkový salát s česnekem a olivovým olejem. Takový nástroj je nejsilnějším imunomodulátorem..

V případě, že existují obavy o tom, kdy může být dítěti podán produkt z důvodu zvláštností jeho vývoje nebo výskytu vrozených chronických onemocnění, měli byste se svým lékařem poradit o zavedení okurek do stravy.

Co je užitečná okurka pro ženy

Pro ženské tělo je okurka také velmi užitečná nejen pro nízký obsah kalorií, ale také pro další pozitivní účinky na.

1. Hubnutí. Tento efekt je dosažen, pokud používáte okurky denně. Důvodem je skutečnost, že látky ze složení zeleniny pomáhají bránit přeměně uhlohydrátů v těle na tuky, a tím narušují tvorbu tukových buněk. Produkt do určité míry také rozkládá již existující usazeniny, ale není tak účinný, aby zhubnul pouze zahrnutím okurek do stravy.
2. Rychlejší trávení. Díky okurkám jsou i mastná a těžká jídla absorbována mnohem rychleji, což snižuje zátěž na játra a střeva - a také nemají čas tvořit strusky, které se objevují, pokud začne fermentace ve střevě. Z tohoto důvodu se eliminuje nejen nadýmání, ale také se zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů. Tato vlastnost zeleniny také stimuluje obnovení menstruačního cyklu, jehož poruchy jsou často spojeny s přebytkem toxinů, které otráví tělo..
3. Celkové tónování těla. Tato vlastnost má okurkovou šťávu. Stačí vypít ráno, aby se ulevilo od chronické únavy a obnovila pružnost pokožky, jejíž ztráta vede příliš brzy ke vzniku vrásek obličeje a chodidel vrány. Šťáva také aktivně zahajuje proces trávení, od kterého ani po unáhlené a nesprávné snídani není pocit tíže. Problém zácpy, která se u žen stává příčinou šedavé barvy pleti a předčasného stárnutí, je tímto nápojem zcela odstraněn..
4. Prevence onemocnění žil. Složky ze složení okurek pomáhají při posilování cévních stěn a obnovení správného fungování žilních chlopní. Z tohoto důvodu je sníženo riziko křečových žil a hypertenze a pravděpodobnost mrtvice, a to i v mladém věku.

Zejména je nutné konzumovat okurky v sezóně, kdy jsou skladovány po minimální dobu a nemají čas ztratit své užitečné vlastnosti..

Ženy používají kulturu jako produkt péče o pleť pro masky a pleťové vody. Zpomalují proces stárnutí a odstraňují vrásky. Masku z okurek můžete denně vyrábět.

Muži

Protože ve většině procesů v organismech mužů a žen nejsou žádné zásadní rozdíly, vliv okurek na silnější pohlaví se příliš neliší od účinku na ženy. Kromě toho stimulují tvorbu testosteronu v mužském těle, což pomáhá udržovat sexuální aktivitu po dlouhou dobu a neztrácí vlasy s věkem.

Jsou okurky užitečné pro těhotenství a kojení?

Během těhotenství nejsou okurky povoleny, ale povinné. Při přenášení dítěte pomáhá zelenina ženě zabránit zácpě a otokům, protože odstranění přebytečné tekutiny z těla snižuje zátěž ledvin a umožňuje vám normalizovat tlak. Skutečnost, že okurky přispívají k odstranění přebytečné tekutiny, je také prospěšná pro srdeční sval.

Zároveň, po porodu během kojení, je lepší odmítnout okurky, protože některé látky z jejich složení, které se dostanou do dítěte s mlékem, vyvolají nadýmání a koliku v něm.

Co je užitečná okurka pro tělo při hubnutí

Pi hubnutí zeleniny vám umožní připravit nízkokalorickou dietu a současně neomezit tělo potřebnými vitamíny a minerály. Zlepšení trávení a metabolismu přispívá kultura k významnému úbytku hmotnosti..

Nízký obsah kalorií v okurce umožňuje použití jako svačinu, protože vysoký obsah vlákniny dává dlouhodobý pocit sytosti a současně zelenina stimuluje spalování tělesného tuku..

Škody a kontraindikace

Čerstvé okurky, jejichž výhody a poškození jsou pro mnoho milovníků této zeleniny pro tělo zajímavé, při mírném používání nezpůsobí mnoho škod. Pokud je přejídáte, mohou nastat poruchy trávení. Je také důležité zvážit přítomnost kontraindikací. Je nezbytné odmítnout použití kultury, pokud existují:

• těžká patologie jater;
• poslední stupeň hypertenze;
• ateroskleróza;
• onemocnění ledvin
• kojení.

I při kontraindikacích malé množství okurek nezpůsobí újmu a nezhorší zdraví.

Výhody a poškození nakládaných a nakládaných okurek

S výhradou výše uvedených kontraindikací budou okurky v solené a nakládané formě prospěšné. Okurky pomáhají eliminovat patogenní bakterie ve střevní mikroflóře a zabraňují zánětu a erozi.

Výhodou okurek je schopnost snižovat krevní tuky. Tato vlastnost pomáhá zabránit výskytu srdečních záchvatů a hypertenzních krizí. Škodlivá solená okurka způsobí pouze nadměrnou spotřebu a nedodržování kontraindikací.

V nakládané formě se doporučuje používat ke stimulaci imunity zeleninu, protože k jejímu působení se přidává působení koření zahrnutého v marinádě. Při jídle nakládané okurky je třeba mít na paměti, že stimulují chuť k jídlu a mohou vyvolat obezitu. Neměli byste je krmit dětem mladším 7 let, protože dětský gastrointestinální trakt ještě není dostatečně formován a ostrá zelenina může narušit jeho práci..

Solená a nakládaná zelenina může poškodit lidi, kteří mají:

• žaludeční vřed;
• zvýšená kyselost žaludku;
• přítomnost ledvinových kamenů.

Okurky se ukázaly být užitečným produktem v jakékoli formě - od čerstvého po nakládané. Zeleninu musíte jíst v každém věku, ale pouze pokud k ní přistupujete správně. Nepodceňujte kulturu, protože se skládá pouze z vody.