Prořezávání hroznů na jaře - pokyny krok za krokem s videem pro začátečníky

Klíčem k bohaté sklizni je kompetentní a svědomitá péče o rostlinu. Při pěstování hroznů je jedním z nejdůležitějších postupů prořezávání. Řekneme a ukážeme, jak správně stříhat keře.

Jednou z zvláštností hroznů je polarita - schopnost rostliny vertikálně nasměrovat živiny hlavně na horní mladé výhonky. Tato vlastnost se historicky vyvinula v hroznech: rostlina žijící v přírodě, rostlina se neustále natahovala a snažila se najít jasnější a teplejší místo..

Pro normální vývoj potřebuje hrozny hodně slunečního světla

Z tohoto důvodu se oči vyvíjejí mnohem horší ve střední a dolní části keře než v horní části a někdy nestřílejí vůbec. Pokud hrozny nenastříháte, ale necháte je volně růst, bobule se postupně zvětšují a pak samotný keř poběží divoce. Z tohoto důvodu je nutné hrozny aktualizovat včas ořezáváním.

Kdy je lepší prořezávat hrozny - na jaře nebo na podzim?

Doba prořezávání hroznů závisí na klimatických podmínkách. Pokud jsou vaše zimy ve vaší oblasti kruté, prořezejte je na jaře. V oblastech s mírně chladnou zimou se na podzim prořezávají hroznové keře - přibližně 20 dní po pádu listů. Nejprve se oříznou odrůdy révy odolné proti mrazu a na jaře se prořezají více odrůdy, které odolávají teplu a ne tak odolné vůči chladu (stejně jako mladé keře). Před zahájením toku mízy musíte začít jarní prořezávání hroznů, jinak výsledný včelín zabrání hojení ran. Pokud jste tento bod vynechali, doporučujeme vám odříznout pouze zaschlé staré výhonky a zbytečné mladé výhonky a vytvořit keř oslepením (škubáním) očních očí vinné révy.

Jarní prořezávání hroznů vyžaduje maximální péči, protože nesprávné provedení tohoto postupu může zničit rostlinu. Čepele řezných nástrojů musí být naostřeny a dezinfikovány alkoholem..

Chcete-li zkontrolovat, jak je ostří naostřeno, vezměte kus papíru a posuňte jej přes okraj nástroje. Pokud byl papír obtížně oříznut, musí být ostří ostřeno.

S nástupem prvních teplých dnů, kdy teplota vzduchu dosáhne 5 ° C, připravte potřebné nástroje a začněte aktualizovat hrozny. Prořezávacím nástrojem je prořezávač, ale pro práci se staršími tlustšími větvemi budete potřebovat zahradní pilu. Řez by měl být co nejrovnoměrnější a nejhladší, bez štípání, prasklin a otřepů.

Správné prořezávání hroznů - co potřebujete vědět

Pokud jste začátečník vinař, pak před pokračováním v aktivních akcích doporučujeme sledovat video, ve kterém je přístupné, stručné a jasné o uspořádání hroznového keře a jeho způsobech oříznutí:

Existuje několik jednoduchých pravidel, které pozorují, že i ti nejzkušenější letní obyvatelé se úspěšně vypořádají s prořezáváním hroznů:

• Řez by měl být vytvořen v pravém úhlu (kolmo k větvi). To zrychlí hojení, protože plocha rány bude menší než při řezání se sklonem.
• Navzdory systému prořezávání odstranit nemocné a zmrazené větve.
• Nenechávejte příliš dlouhé výhonky - 7-12 očí (pupeny) stačí pro normální růst větví.
• Roční výhonky rozmrazujte velmi pečlivě, aby nedošlo k poškození trvalého dřeva. Chcete-li to provést, ořízněte na základně víceletého natáčení a nechte pahýl vysoký 0,5 cm.
• Pro plodení nechte zdravé výhonky o průměru nejméně 6 mm. Ředidla i výkrm výhonků (s průměrem větším než 10 mm) se odstraní.



5 typických chyb učiněných začátečníky při prořezávání hroznů

Vyhněte se těmto běžným chybám při prořezávání hroznů - a vy budete moci pěstovat rozlehlé keře s velkými a chutnými plody..

Níže uvádíme dva typy tvorby keřů oříznutím.

Prořezávání hroznů

Postup prořezávání by měl být vhodný pro každý věk hroznů..

1. rok jaro: získat dvě výhonky, sazenice nakrájíme na 2 oči a zbytek odstraníme.

2. rok jaro. Zkraťte hlavní výhonek, který bude hrát roli stonku, do požadované výšky (obvykle do 50-90 cm). Bude sloužit jako základ stonku. Jen pro případ, můžete uložit další střílet oříznutím na 2 oči.

Jaro třetího roku. Na hlavním výhonku (stonku) odstraňte všechny vinné révy kromě dvou horních. Vystřihněte je na 2 oči a připevněte je na mřížoví, ukazující různými směry. Vystřihněte 4 výhonky pěstované během léta na podzim následujícím způsobem: nakrájejte spodní výhonky na každou stranu na 2 oči (jedná se o substituční uzly) a horní výhonky na 5-15 očí (jedná se o ovocné šípy).

4. ročník jaro. Odřízněte ovocné větve a z výhonků pěstovaných na uzlech substituce vytvořte nové ovocné vazby (na každé straně keře střílejte jeden výhonek na 5-15 očí a druhý na 2 oči).

Další informace o standardní formaci na vás čekají v následujícím videu:

Prořezávání hroznů při tvarování bez stonku

Tento typ formace má také své vlastní jemnosti..

1. rok jaro. Odstraňte všechny suché, nemocné a poškozené části pouzdra. Nechte 10 z počtu všech mladých výhonků, stříhejte je ve výšce 2-3 cm nad druhou ledvinou.

2. rok jaro. Odstraňte 60 mladých porostů, ponechejte 2-3 nejsilnější rukávy (rozdělte je na 2 ledviny).

Jaro třetího roku. Toto je věk tvorby ovocných jednotek. Zkraťte spodní vinnou révu (uzel substituce) až na 2 oči, horní část (ovocná šipka) - až na 7-14 očí. Na každém rukávu by měly zůstat 2 vinné révy, zbytek lze vyjmout.

Vlastnosti jarní prořezávání plodů hroznů

Ke sklizni vinné keře, která již začala přinášet, je nutné odstranit všechny vypuštěné, poškozené, slabé, tenké nebo naopak příliš silné („výkrm“) výhonky a ponechat vyvinuté vyzrálé révy střední tloušťky (6-10 mm)..

Ořezávání na jaře a na podzim v agregátu je jediný soubor postupů. Podzimní prořezávání je předúprava, která před zimou chrání hrozny. Zajišťuje odstranění nezralých částí výhonků, aby se minimalizovalo poškození a pomohlo keři bezpečně přežít zimu. Na podzim se stříhají hroznové keře tak, aby bylo více očí než plánovaných výhonků (v případě, že část nepřežije zimu).

Druhy speciálního jarního prořezávání poškozených vinných keřů

Struktura keřů hroznů

Pokud po zimě objevíte na vinných keřích známky omrzliny, nezoufejte - rostlinu můžete obnovit (alespoň částečně) pomocí speciálního prořezávání.

1. Keře během zimy ztuhly

Nejprve zkontrolujte stav ledvin. Proveďte řezy v očích a pohybujte se od základny větve nahoru: pokud jsou pupeny zelené, jsou zdravé. Ale černá nebo tmavě hnědá barva naznačuje poškození. Spočítejte poškozené ledviny a vypočítejte, jaké procento celkového objemu očí tvoří.

Se smrtí méně než 80 ledvin Na spojích s ovocem nechte větší počet ledvin než při normální tvorbě. Oříznutí lze získat také díky dalším výhonkům na plodících větvích, které jste opustili během podzimního prořezávání.

Kdyby jednoleté výhonky byly omrzliny buď na keři více než 80 ledvin zemřelo, pomůže dvoustupňové sanitární prořezávání. Než se pupeny otevřou, vyjměte zmrazené výhonky a poškozené rukávy. Když se objeví zelené, dokončete hygienické prořezávání odstraněním zbytečného přerůstání.

Když je postiženo 100 ledvin zkontrolovat stav nevlastních dětí - jsou mrazuvzdornější a pravděpodobněji přežijí zimu. Pokud pupeny nevlastních dětí zemřely, zkuste vytvořit ovocné vazby z výhonků (výhonky vyvíjející se z podzemní části stonku) nebo spřádání vrcholů (výkrm výhonků keřů hroznů rostoucích z pupenů na víceletých větvích)..

Podívejte se, jak je jádro na řezu natřeno: jeho jasně zelená barva indikuje dobrý stav střelby, lehce zhnědlý - o drobném poškození. Ale výhonky s tmavě hnědým jádrem musí být odstraněny.

Když celá letecká část keře zemře, provede se řez „na černé hlavě“. Chcete-li to provést, vykopejte keř do hloubky 25-30 cm a odřízněte celou nadzemní část nad zdravým uzlem. Pak naplňte pařez zemí (5 cm vrstva) a brzy mladé výhonky začnou růst od stonku. Nechte je nejsilnější a odstraňte nadměrný růst. Takže dostanete novou zdravou révu.

2. Omrzlina kořenů keře

Zasněžená, mrazivá zima často vede k poškození nebo smrti části kořenového systému hroznů. Pečlivě vykopejte zemi na několika místech kolem keře do různých hloubek, proveďte zářezy na kořenech rostliny - zdravé kořeny by měly být na řezu bílé, mražené - tmavě hnědé.

Pokud průměr omrzliny kořene není větší než 2,5 mm - to není pro rostliny škodlivé, hlavní věc je, že hlavní část kořenového systému je zachována, což znamená, že se réva zotaví příští rok. Na jaře snižte zátěž tím, že krátce stříháte ovocné révy.

3. Poškození jarním krupobitím

Pokud po jarním krupobití ztratil keř podstatnou část listů, nakrájejte mladé výhonky na 1-2 oči. Později se z nich objeví výhonky, které je třeba zředit. To pomůže aktivovat rezervní oči, které začnou přinášet ovoce příští rok..

4. Poškození způsobené studeným zaskočením

Jarní mrazy, které se často shodují s obdobím rozkvětu pupenů, mohou zničit nejen mladé výhonky a pupeny, ale i roční vinnou révu. Pokud k tomu dojde, proveďte krátké prořezávání loňských větví, aby se stimuloval růst nových výhonků ze spících pupenů..

Pokud by byly ovlivněny zelené a květenství, pak, aby se probudily spící pupeny, bude stačit zkrácení ročních výhonků. Tím se plodina částečně obnoví. Pokud jsou poškozeny pouze vrcholy větví, stejně jako malé množství listů a květenství, je speciální ořezávání volitelné..

Díky správnému prořezávání vinné révy se bobule zvětší a šťavnatější a výnos se zvýší. Prořezávání také výrazně zjednoduší údržbu keřů a urychlí zrání hroznů..

• 

  Jak pečovat o hrozny ve druhém a následujících letech

  V tomto článku vám řekneme, jak ořezávat, štípnout, štípnout, vodu, krmit a teplé hrozny.