Jablka s červeným masem - jaké jsou tyto odrůdy a jak jsou lepší než obvykle
Díky úspěchům moderního výběru je dnes možné pěstovat jabloně, které produkují ovoce s růžovou, červenou, malinovou nebo dokonce fialovou dužinou. Na jaké odrůdy stojí za pozornost?
Jablka, červená uvnitř, jsou nejen neobvyklá, chutná a voňavá, ale také zdravá. Obsahují více antioxidantů a vitamínů než v našich běžných odrůdách. Navíc se červená barva buničiny nemění ani během tepelného zpracování.
Vlastnosti jabloní s červeným ovocem
1. Všechny jabloně s červenými květy, listy a plody pocházely z volně rostoucího druhu - jabloň Nedzvetsky. Moderní odrůdy s ovocem z červeného ovoce si zachovávají mnoho vlastností původního druhu, ale poněkud ho překonají v ranné zralosti, kvalitě a množství plodiny i v chuti..
2. Doporučuje se zasadit tyto stromy do dobře navlhčené a výživné půdy. Jabloně s „barevným“ ovocem preferují tmavě šedé, šedé lesní půdy a chernozemy. Mechanické složení je vhodné pro lehké a středně hlíny. Je velmi důležité, aby obsah uhličitanu v půdě na pozemku až do hloubky 80 cm nepřekročil 10-12.
3. Při výsadbě jabloní červenými jablky by sazenice měly pochovat do místa očkování. Na okraji díry je bezpodmínečně nutné vyrobit nárazníky vysoké 10-15 cm, aby při zavlažování tekla voda přímo ke kořenům. Zalévání takových jabloní by mělo být jednou za 2 týdny.
4. Ve srovnání s jinými jabloněmi u stromů odrůd „červeno-masité“ probíhají všechny fáze růstu a vývoje sazenic později. Pupeny kvetou se zpožděním a výhonky také začnou růst mnohem později. Jde o to, že nejprve se ve stromech vyvíjí pouze kořenový systém, ale pak začnou aktivně přinášet ovoce (jablka se objevují již ve druhém roce)..
5. Na spodních větvích začíná kvetení dříve než na horních. Proto podrostlé stromy kvetou mnohem déle než pařezy.
6. Maximální výnos ovoce s červenou dužinou lze získat z jabloní v letech, kdy zimy nejsou příliš mrazivé, a na jaře nedochází k prudkým poklesům teploty.
Nejlepší odrůdy červených jablek
Baya Marisa
Hlavním rysem ovoce je jeho barva: jsou červené s bílými tečkami. Jablka jsou šťavnatá, sladká a kyselá, s hustou červenou dužinou. Sklizeň může být skladována až do ledna, téměř bez ztráty komerčních vlastností. Hlavní minus jabloní Baya Marisa - vysoká pravděpodobnost porážky strupovitostí a plísní, ale odrůda je docela mrazuvzdorná.
Vstup do plodu
Hmotnost plodu (g)
Sklizeň
Životnost police
2 roky
170-190
Konec září
Až do ledna
Růžová Pearl
Velmi neobvyklá rozmanitost jablek: plody jsou světle zelené s načervenalým nádechem, uvnitř jsou jasně růžové nebo dokonce červené. Dužina je jemnozrnná, šťavnatá a hustá. Jablka jsou velmi aromatická, chuť je sladká s kořenitou tortitou (nejlepší sladká červená jablka). Sklizeň bez ztráty kvality lze skladovat 4 měsíce po sklizni. Odrůdy jabloní Růžová Pearl špatně odolává plísni a chrastě.
Vstup do plodu
Hmotnost plodu (g)
Sklizeň
Životnost police
2 roky
180-200
Konec srpna
Do prosince
Redlove Odysso
Strom má růžové květy a červené listy na mladých výhoncích. Plody jsou také červené, velké, šťavnaté, sladké a kyselé. Během zpracování buničina neoxiduje, zachovává načervenalý odstín. Aby byla jablka dobře skladována, je důležité je udržovat při mírně nízké teplotě, protože plody této odrůdy nemají rádi silnou chlad. Kultura je vysoce odolná vůči strupovitosti a středně plísni.
Vstup do plodu
Hmotnost plodu (g)
Sklizeň
Životnost police
2 roky
190-210
Začátek října
Do února
Redlove Era
Jabloně této odrůdy se vyznačují tmavými malinovými květy a zelenými listy s načervenalým nádechem. Plody jsou kulaté, tmavě červené, sladké a kyselé. Jablka té nejlepší kvality Redlove Era získejte 3-4 týdny po sklizni. Stromy jsou odolné vůči strupovitosti, ale jsou napadeny plísní..
Vstup do plodu
Hmotnost plodu (g)
Sklizeň
Životnost police
2 roky
190-210
V polovině září
Do prosince
Vinerpo
Plody jsou středně velké, tmavě červené, někdy s fialovými pruhy. Dužina je růžová, velmi něžná a šťavnatá. Je zajímavé, že u různých druhů ovoce z jednoho stromu může být malována různými intenzitami. Další rys rozlišující odrůdy jablek Vinerpo z jiných odrůd s červeným masem je to, že listy stromů jsou zelené, nikoli načervenalé. Kultura odolná proti strupovitosti a plísni.
Vstup do plodu
Hmotnost plodu (g)
Sklizeň
Životnost police
2 roky
120-150
Konec září
Do února
Nyní víte, která jablka s červenou dužinou si vybrat, a co hledat při výsadbě sazenic. Na vašem pozemku se tedy může objevit strom s původním ovocem.