15 Neuvěřitelných jahodových faktů, které nevíte

Původ a název jahodové zahrady (jahody) je zahalen mnoha spekulacemi a tajemstvím. Někteří to považují za dar bohů, jiní - výsledek tajemného přírodního výběru. Jedna věc je jasná - na světě takové jiné bobule neexistuje.

O jahodové zahradě (jahodách) bylo napsáno tisíce článků a desítky knih. Mnoho letních obyvatel může strávit hodiny mluvením o složitosti pěstování této bobule a jsou připraveni sdílet neobvyklé recepty na její přípravu. Avšak i taková dobře prozkoumaná a dobře známá kultura, jako jsou jahody, je plná mnoha dalších tajemství a funkcí, kterým jste nemohli věnovat pozornost.

1. Zahradní jahody - jedna z mála plodin, ve kterých jsou semena venku, nikoli uvnitř bobule. V průměru každá z nich obsahuje až 200 semen.

2. Jahody, jako jabloně, hrušky, mandle, meruňky, patří do rodiny Pink. Proto jeho estetické přitažlivost během období květu. Kromě toho se týká rychle zrajících bobulí, takže si ho zahradníci obvykle užívají jako první..

3. Zahradní jahody - velmi delikátní bobule, kterou nelze prát předem, ale pouze bezprostředně před použitím. Jinak začne hnit a ztrácí své prospěšné vlastnosti..

4. Předpokládá se, že nositelem obsahu vitamínů C jsou citrusové plody (pomeranč, citron atd.). Náš zahradní soused, jahody, je však v obsahu tohoto životně důležitého prvku téměř podřadný. 100 g produktu obsahuje až 98 denní dávky vitaminu.

5. Jahody - jedna z nejčastějších plodin na planetě. Pěstuje se na všech kontinentech kromě Austrálie. Největším producentským regionem je Kalifornie, kde ročně shromažďují až 1 miliardu tun bobulí. Ale nejlepší jsou bobule z Velké Británie. První zmínka o jahodách sahá až do roku 234 př. Nl, kdy se začala pěstovat na území moderní Itálie. Druhý „objev“ této bobule se datuje do 16. století..

Jeden šálek jahod obsahuje pouze asi 40 kalorií.

6. V Belgii existuje ve městě Vepion muzeum jahod po mnoho let - každý zahradník to považuje za součást.

7. Nasycené jasně červené barvy jahod jsou dány flavonoidy. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a inhibují rozvoj kardiovaskulárních chorob..

8. Na světě existují odrůdy jahodník-albín - bez charakteristické červené barvy. Na rozdíl od odrůd jiných plodin neztrácí bílé jahody současně své prospěšné vlastnosti.  

9. Starověcí Římané a další národy připisovali jahodové magické vlastnosti. Byla léčena na horečku, halitózu, zažívací potíže a byla dokonce doporučena jako lék na depresi a bolesti hlavy. Francouzi stále považují vonné červené bobule za silné afrodiziaka.

10. Ženy v domácnosti, které se starají o svou mládí a krásu, již dlouho používají zahradní jahody v „letní kosmetické skříni“. Bobule obsahují kyselinu salicylovou, která pomáhá odstraňovat odumřelé buňky a kožní nečistoty. Jahoda bělí pokožku, vybledne stárnutí a pihy.

V Anglii jsou jahody a jahodové keře lemovány slámou, aby se ovoce neznečistilo. To je důvod, proč anglické jméno jahody (jahody) doslova překládá jako sláma bobule

11. Bobule některých odrůd, například jako Pinberry, mají ananasovou příchuť. Tato jahoda se pěstuje ve sklenících a jak zraje, zbělá a semena na ní zčervená.

12. Jahodový džem nebo džem, čerstvé jahody se šlehačkou a jiná „sladká“ jahodová jídla jsou každému známa. V některých zemích však dokonce nakládají zelené jahody a jsou chutnější než tradiční „sladké“ protějšky.

13. Ani moření však není nejexotičtějším způsobem sklizně jahod. Podává se se smetanou a mořskými plody, sýrem a drůbeží v kombinaci s okurkou a zelenou cibulkou. Jedním z nejoriginálnějších pokrmů jsou jahody smažené v másle s černým pepřem.

14. Pokud si myslíte, že jahoda z vaší zahrady dosáhla rekordních velikostí, porovnejte ji se skutečnou obří jahodového světa - bobule o hmotnosti 231 g, vytrhaná v roce 1983 v Rolkstone, Kent (USA). Je pravda, že říkali, že to chutnalo jako slabě oslazená voda..

15. Jahody - nejen zahradní bobule, která roste na každém místě. Na některých místech je považován za symbol luxusu. Například v restauraci v New Orleans (USA) si můžete objednat jahodové jídlo se smetanou a lístky máty za 1,4 milionu dolarů. Ach jo, jídlo také přichází se zlatým prstenem s růžovým diamantem vážícím 5 karátů.

Některé hollywoodské hvězdy dávají přednost hubnutí s jahodovou dietou

To je tak úžasný bobule - lesní jahody, lépe známé jako jahody. Mluvili jsme jen o nejzajímavějších faktech, ale tato malá „hvězdná“ zahrada skrývá spoustu zajímavých věcí. Sledujte naše publikace a zjistíte, co přesně.