Sad v severním regionu - mýty, očekávání a realita

Mnoho občanů, kteří dostali pozemky v severních oblastech naší země, se záviděníhodnou houževnatostí hodnou obdivu, se na nich snaží pěstovat ovocné stromy. Ne každý uspěje. Příliš krátké léto, příliš nízké teploty v zimě ... Co dělat, vzdát se snů?

Dnes toto téma diskutuje zkušený chovatel..

Michail Kachalkin - kandidát zemědělských věd, chovatel, ředitel experimentální výběrové školky LLC.

Názor autora se nemusí shodovat se stanoviskem vydavatele.

Zde se zdá, že vaše rostliny začnou dobře růst - ale příští drsná zima zaměňuje všechny karty. A jak chcete vyzkoušet své jablko nebo hrušku a zacházet s dětmi! Zamysleme se nad tím, zda je to možné v severní oblasti.?

Kromě toho jsou problémy se zimní tvrdostí ovocných plodin známé většině letních obyvatel a v centru Ruska, kteří jsou nuceni hospodařit na pozemcích, na kterých nikdy předtím nezasadili zahrady, ale lidé se neusadili! Mám na mysli nízké mokřady, které byly vydány pro zahradnictví ve vzdálených 60-70 letech minulého století.

Vzhledem k drsnému klimatu v některých oblastech severně a východně od Moskevské oblasti, na Severním Uralu a v rozsáhlé sibiřské expanzi prakticky neexistuje způsob, jak důsledně pěstovat ovocné rostliny. Hlavními omezujícími faktory jsou buď krátké chladné léto, nebo prodloužená záporná teplota v zimě. Nebo obojí. Abych byl spravedlivý, je třeba poznamenat, že v relativně příznivých podmínkách, například v moskevském regionu, existuje dost míst s extrémně obtížnými podmínkami pro růst a zimování ovocných plodin..

Jedná se především o snížené oblasti reliéfu, kde i v běžných zimách je teplota ovocných plodin kritická. A v extrémních zimách jsou důsledky katastrofické. Podle statistik dochází zejména k mrazivým zimám v centru Ruska v průměru jednou za 10 let. Ale tady je něco přetrvávající!

„Propagaci“ ovocných rostlin v oblastech s drsným podnebím brání především nedostatek zimní odolnosti stromů a jejich poptávka po teple. Ačkoli mezi mnoha existujícími odrůdami existují ty, u nichž příroda zvýšila odolnost proti mrazu ve srovnání s jinými, například jabloněmi Léto pruhované, Grushovka Moskva, skořice pruhované, dárek pro Grafsky, Lingonberry, Arkadik, Arkad yellow, Maják Zagorya.

Mělo by být zřejmé, že pro jabloň je domácí teplota -40 ° C považována za kritickou. V důsledku mnohaleté práce profesor V.V. Kichina na přelomu století vytvořila řadu odrůd, které vydrží mráz -44 ° C, ale další práce v tomto směru bohužel nebyly vyvinuty. „Polopěstoviny“ chované v sibiřském Výzkumném ústavu zahradnictví (Barnaul) mají přibližně stejnou odolnost proti mrazu.

Existuje ještě jedno omezení - v podmínkách nedostatečně teplého léta a krátkého období bez mrazů nemá většina ovocných plodin čas na dokončení svého životního cyklu a přípravu na zimu.

Většina ovocných stromů „přišla“ do střední zóny Ruska docela nedávno, v XVI. XVI. Století, prostřednictvím vlastníků půdy a klášterních zahrad, kde byly odrůdy dováženy hlavně z Evropy a jižních oblastí Ruska (dále osetím semen z volného opylení a následným výběrem ovocných plodin) šíří všude). Byly vybrány takové formy, které v této oblasti přežily. Ale pro Severní a Sibiř nebyl výběr prakticky proveden. V centru Ruska se vytvořil sortiment tzv. Odrůd lidového výběru:

• Jabloně: Antonovka, Korichnoye, Anise, Titovka, Korobovka, Moskva Grushovka.
• Hrušky: Tonovetka, Bessemyanka, ruština Malgorzhatka.
• Třešně: Vladimirskaya, Shubinka, Lyubskaya.
• Švestky: Maďarská Moskva, Tula Black, Zyuzinskaya a další.

Sortiment ovocných plodin, vyvinutý na základě odrůd lidového výběru a zastoupených odrůdami, které se osvědčily v podmínkách centra Ruska, byl v posledních desetiletích doplněn (a doplněn) díky účelnému výběru prováděnému především v zahradnických ústavech v Moskvě, Orelu, Michurinsku, Čeljabinsku, Jekatěrinburgu a Barnaul.

Šlechtitelské studie umožnily vytvoření řady odrůd, které jsou dobře přizpůsobeny podmínkám středních oblastí Ruska, včetně moskevského regionu. Současně se ukázalo, že řada odrůd jablek a hrušek má širší adaptivní schopnosti (schopnost přizpůsobení), především vysokou zimu otužilost a méně náročné teplo, což jim umožňuje růst v oblastech, kde dříve nebyly pěstovány jabloně a jiné ovocné plodiny..

Zahradníci se často snaží přenést odrůdy z míst, kde odrůdy mají vysokou zimní odolnost, do svých specifických podmínek - ale zapomínají, že rostliny reagují odlišně na dlouhé dny, letní teploty a počet slunečných dnů. Mnoho zahrádkářů se při výběru odrůdy řídí maximální odolností proti mrazu uvedenou v charakteristice odrůdy. Nezohledňují však požadavek odrůdy na délku vegetačního období - pokud je nedostatek slunce a tepla, odrůda nemůže vyvinout stanovenou mrazuvzdornost a rostliny zamrznou..

Příklad: některé odrůdy „středního Ruska“ mají mrazuvzdornost až –38 ° С, ale rostou ve Středním Uralu poměrně problematicky, protože postrádá délku vegetačního období.

Další příklad: některé odrůdy chované v Altaji (kde slunce je jasné a léto je docela horké), ačkoli mají vysokou zimní odolnost, v severních oblastech Ruska se budou cítit špatně.

Mezitím mnoho vědeckých institucí nashromáždilo významný faktický materiál o odrůdách ovocných plodin, které jsou schopny růst v přísnějších podmínkách. Největšího úspěchu dosáhl chovatel L.A. Kotov, pracuje na výběrové zahradnické stanici Sverdlovsk. On a další vědci vytvořili odrůdy ovocných plodin přizpůsobených drsným podmínkám zóny centrálního Uralu. Tyto rostliny jsou odolnější vůči zimním podmínkám než klasické odrůdy lidového výběru a mohou růst v krátkých létech. Mělo by se to nazývat nejvíce vysoce odolné vůči jabloně: to jsou odrůdy Obyvatel Uralu, Bugler, Dcera Pepinchik, Juice-2, Juice-3, Radonitsa, Země, Ural růžová, Iset později.

Do hruška Za zmínku stojí i ty nejodolnější odrůdy: Talitsa, Guidon, těhotná, limonáda, Chusovaya.

Ve skutečnosti vědci vytvořili novou zahradnickou zónu uprostřed Uralu a souvisejících oblastí. Podle hrubých odhadů bylo díky novým odrůdám možné pěstovat ovocné plodiny v oblastech s více než 10 miliony obyvatel. V současné době však tyto odrůdy neobdržely širokou komerční poptávku, školky je nerostou, zahradníci o nich jen stěží vědí a snaží se pěstovat odrůdy ovoce a zeleniny středního Ruska, málo přizpůsobené drsným zimám a krátkým letům..

Chovatelé barnaulu šli svou vlastní cestou. Chovali řadu „polopěstin“ s malými plody, ale se zimní odolností vyšší než u běžných středo-ruských jabloní. Je možné, že jsou vhodné pro náš evropský sever. Je třeba vzít v úvahu pouze to, že léto v Barnaulu, i když krátké, je horké a slunečné, ne jako na severu. Není proto jasné, jak tyto odrůdy v létě reagují na nedostatek tepla. Pouze na základě zkušenosti můžeme na tuto otázku odpovědět. Nikdo však takové experimenty neuskutečňuje: zdá se, že oficiální věda je obsazena závažnějšími problémy! Zahradníci jsou tedy nuceni a musí se spoléhat na svou sílu a znalosti, pokud je to možné, najít nové odrůdy a vyzkoušet je ve svých specifických podmínkách..

Zahradníci v centru Ruska, kteří často čelili následkům smrtelných mrazů, vyvinuli řadu způsobů, jak zvýšit odolnost v zimě. Tak například bylo zjištěno, že v plodnicích jsou nejzranitelnější nejvíce shtamb (kmen) a vidlice kostrových větví. Na základě toho byl vyvinut způsob pěstování tzv. „Dvoupodlažních“ ovocných stromů. K tomu je nejodolnější odrůda (např., Skořice pruhovaná, Sharopay) a již ve výšce 1,5 metru se další odrůdy inokulují do kostrových větví této odrůdy. A opravdu mohou růst tam, kde stromy obvykle nepřežily..

Takové „dvoupatrové stromy“ aktivně propagoval a pěstoval slavný zahradník Vladimir Ivanovič Susov na Moskevské zemědělské akademii. Věřím, že takové přístupy mohou být užitečné v jiných oblastech, kde se vyskytují problémy s poškozením stonků ovocných stromů.

Zahradníci na Sibiři vyvinuli metodu kultivace jabloňových stromů, kdy se celá nadzemní část stromu nachází poblíž povrchu půdy a zimy pod sněhem. V oblastech, kde je v létě dostatek tepla a slunce, se pěstují jižní odrůdy, jejichž plody se liší svou jedinečnou chutí (Jonathan, Golden Delicious, Mac atd.). Ve stanzanské kultuře je však pěstování silně rostoucích odrůd domácích jabloní nesmírně obtížné, protože k péči o korunu stromů je zapotřebí mnoho manuální práce (prořezávání, ohýbání rostoucích výhonků, odstraňování svisle rostoucích vrcholků výhonků)..

Nadměrné zahušťování koruny těchto stromů a špatný větrný vítr vytvářejí velmi příznivé podmínky pro vývoj chorob a škůdců. A dokonce i v běžných letech, strupovitost zuří na stromech, což oslabuje rostliny a snižuje výnos, což zhoršuje kvalitu ovoce. A co je nejdůležitější, výnos na jednotku plochy je mnohem nižší než výnos volně rostoucích stromů. Nové odrůdy odolné vůči chrastě jsou bezpochyby více v souladu s zvláštnostmi stlanové kultury.

Ve stanzanské kultuře byl sloupcový jabloň testován a ukázalo se, že je docela dobrý. Zajímavé vyhlídky otevírají takové stromy, jejichž odrůdy se snaží pěstovat daleko na severu, dokonce i v Jakutsku. Existující odrůdy „sloupců“ jsou však středně velké, na 3–3 rok dosahují výšky více než metr a je obtížné je pokrýt.

Zajímavé vyhlídky se otevírají v souvislosti s výrobou super-trpaslicových sloupcových kultivarů. Rostou velmi pomalu a dosahují výšky 1-1,5 m za 10 až 15 let života. Během této doby je strom schopen produkovat 40-50 kg ovoce. Malá rostlina se snadno chrání před mrazem. Kromě toho je realistické postavit nad ním malý přístřešek, který v létě, na jaře a na podzim poskytne pohodlnější podmínky. Pouze tyto odrůdy se stále zkoumají a budou k dispozici pro zahrádkáře za 5-10 let, i když v případě zájmu někoho se mohou začít šířit již nyní. Kromě jabloní existují i ​​velmi trpaslicové odrůdy hrušek, které rostou velmi pomalu a mohou být pěstovány v oblastech zahradníků s přístřeškem na zimu..

V nejnáročnějších podmínkách na severu, kde to není neobvyklé pro mrazy –50 ° С, a kde nikdo ani nepřemýšlí o ovocných rostlinách, můžete zkusit pěstovat ovocné plodiny v nádobách (kelímcích) nebo v příkopové kultuře. Rostoucí sezónu můžete prodloužit, pokud tyto rostliny přinesete na jaře a na podzim do skleníku nebo jiné světlé místnosti. Pro tyto účely je lepší používat rané odrůdy. Jen mějte na paměti, že rostliny by měly být na trpasličí podnoži - rostou lépe v malých nádobách a rychleji rostou.

Možná je pro tyto účely vhodný sloupcový jabloň, protože stávající odrůdy dávají první plody již v roce výsadby a kontejner není nijak zvlášť velký. Pro první 2-3 roky života postačuje obyčejný plastový kbelík s kapacitou 10-12 l.

Byly tedy shromážděny určité údaje naznačující možnost pěstování ovocných plodin v náročných klimatických podmínkách. K tomu je nutné pochopit, jaké faktory omezují růst a vývoj rostlin, a pokusit se tato omezení obejít dostupnými metodami. Přirozeně musíte nejprve zvážit své silné stránky: můžete pěstovat ovocné stromy tam, kde nebyly dříve pěstovány. Koneckonců, existuje snazší způsob, jak se na severu léčit s jablkem - kupte ovoce.