Zahradní procházky a rozjímání sambuc

Toto je zahrada pro milovníky rostlin, procházky po malebných místech a pro všechny milovníky krásných. Slavné anglické noviny The Telegraph ve svém zahradnickém sloupci označily zahradu Sambuc „jednu z kreativních venkovských zahrad ve Francii“..

Ve francouzském městě Le Villaret, 50 km západně od města Ales, se nachází malebná zahrada Sambuc v pohoří Cévennes. Historie jejího vzniku začíná v roce 1993, kdy se manželé Anna a Nikolai Brukins (Agnès et Nicholas Brückin) rozhodli postavit na své farmě malé penziony, kde pěstovali kozy..

Tyto malé hotely (chambre d`hote) mohou zastavit turisty na cestě do národního parku Cévennes a do krásného údolí Pont d`Hault. Tato místa byla vždy známá krásnou krajinou, lahodným kozím sýrem, sladkou cibulkou a vínem ochuceným zemí..

S přírodou v souzvuku

V 90. letech minulého století se rozvoj agrocotourism ve Francii jen rozrůstal a podle systému Gîte, analogu známé B & B služby, bylo možné rezervovat si nocleh se snídaní ve venkovském domě s moderními životními podmínkami. Brookinsův pár se rozhodl držet krok s novými trendy. Jejich „projektem“ bylo zapadnout do přírodní krajiny, neporušovat ekologii oblasti a nevyčnívat z její vegetace.

U vchodu do zahrady na šedé břidlici, slova slavného francouzského krajináře Gilles Clemente (Gilles Clement), které se stalo mottem zahrady Sambuk: „Nezasahovat do přírody, ale pomáhat jí být přirozenou“.

Zahrada Sambuk se nachází na svazích mělké rokle, ve které protéká potok, a na svazích jsou terasy „traversiers“, jak se jim říká v Cevennes. Po staletí místní obyvatelé pěstovali zeleninu a hrozny na tak malých horizontálních plošinách. Brookinsova rodina měla nápad spojit všechny přechody do jednoho celku s různými přechody.

Krotká krajina

Kámen je základem zahrady Sambuk - chrání svahy před erozí, je hlavním stavebním materiálem a podporou rostlin. Nicholas začal pracovat a kámen po kameni začal vytvářet základ budoucí zahrady. Deset let byly v houštinách položeny kamenné stezky, schody a mosty.

Takže to, že pohybovat se po svazích nebylo tak únavné, uspořádal Nikolai v přírodních římsech skal mnoho rekreačních oblastí, vytvořených ve formě pohádkových jeskyní s lavičkami a lůžky, na nichž Anna rozložila asi sto měkkých polštářů a koberečků, aby přijala návštěvníky..

Na místech, kde stékaly deště, postavil Nikolai četné rybníky, v nichž kvetou nymfy, lekníny a další vodní rostliny..

Prvními květinami, které Anna vysadila v zahradě, byly peří tráva, máky, nigely, eshsoltsiya, zvony. Pak rostly olivovníky, bezinky, cistus. Zahrada dala jméno bezinky - roste zde 15 jejích druhů. Ale zde nejsou žádné vysoké stromy, je to způsobeno přírodními rysy oblasti.

Revitalizace kamenné džungle

Sambuc Garden se nachází v jedinečném biotopu na jihu Francie - tzv. Garrigue (Garrigue). Tento ekosystém je charakterizován vápnitou půdou chudou na dusík a horkým podnebím v nízkých horách. Zde rostou listnaté keře a malé stromy, které nejsou vyšší než 3-5 metrů (například dub s kuličkami)Quercus soccifera) a trvalky charakteristické pro středomořské země: levandule, tymián, rostliny čeledi Cistus.

Na zahradě žije celá řada zvířat: ještěrky a hadi se hřejí na teplých kamenech, žáby se skrývají v rybnících, vážky, motýli a ve vzduchu se krouží chyby. Na zahradě je spousta ptáků, kteří se převalují, zpívají a jen létají z větve na větev.

„Zahradnictví“ funguje v uzavřeném cyklu bez odpadu, kdy se používá vše - v rozích jsou uspořádány kompostéry, do nichž jsou naloženy spadané listy, prořezávané větve, loupaná zelenina, sekaná tráva a sláma.

Pro pohodlný pobyt návštěvníků v chladném stínu stromů je k dispozici mini-kavárna, kde vám bude nabídnuta zelená polévka a kozí sýr ochucený květinami, speciální dort "10 000 bylin", mrkvový dort, stejně jako domácí omáčky a chléb z vlastního pečení.

Zvláštní pozornost má knihovna, která je vyrobena ve formě obrovské kamenné skříňky. Zde si můžete přečíst zahradnickou literaturu nebo si prohlédnout barevnými průvodci po těchto místech, pohodlně sedět na měkkých banketech.

V zahradě Sambuk neexistují žádné luxusní trávníky vlastní klasické zahradě a striktně nastíněné elegantní květinové záhony. Ale tady, stejně jako nikde jinde, unavený cestovatel může cítit úplnou jednotu s přírodou, když nic kolem rozptyluje příjemnou příležitost obdivovat okolní krajinu, poslouchat ptačí triky a zdřímnout si pod tichým šumem vody v rybníce..