Zahradní jahodový med - lahodná a produktivní varianta amerického výběru

Odrůda velkoplodé zahradní jahody Honei se nebude chovat na svém místě. Cizí jméno (také se nazývá jahodový Honeoye, stejně jako Honoai) hovoří o cizím původu, což je pravda. Tento americký host stejně dobře odolává mrazům a teplu, a tak rychle zvládl několik klimatických zón Ruska.

Jak se zahradní jahody liší od jahod

Jahody se často mylně nazývají jahody. K tomu existuje historické vysvětlení. Jahody (od slov "míč", "hrudka") ve starověku v Rusku se nazývaly divoce rostoucí bobule, ve tvaru připomínající hlízu. Jejich vědecká jména jsou Fragaria moschata a Fragaria viridis, z nichž první byla pěstována v postelích v 17. století. A v XIX. Století nahradily jahody z ruských statků zahradní jahody, ale název zůstal.

Muscat jahody (jahody) se nyní v zahradách prakticky nepěstují

Rozdíly mezi jahodami a jahodami:

• lesní jahoda je jednodomá rostlina a jahody jsou dvojdomé, takže výnos původního je mnohem vyšší;
• pod listy jsou stonky jahod, s jahodami - nad nimi;
• jahodové bobule je obtížné oddělit od nádoby, jsou mnohem menší než jahody, ale jsou voňavější;
• jahody mají pouze zaoblený tvar;
• hlavní biologický rozdíl je v počtu chromozomů, jahody mají 3krát více.

Zahradní jahody jsou hybridem chilských a panenských severoamerických jahod. Tato rostlina se objevila díky francouzskému botanikovi A.N. Duchenius v roce 1714. Stal se předekem všech moderních odrůd ovocných zahradních jahod..

Historie medu

Prvním spojením s názvem této odrůdy je med (z anglického „medu“ - medu). Ale med se vší sladkostí odrůdy s tím nemá nic společného. Jméno Honey dluží americké město Honeoye, kde bylo v roce 1979 získáno křížením odrůd Vibrant a Holiday. „Rodiče“ mají velmi dobré vlastnosti a plně odměňují své potomky (zejména s ohledem na produktivitu). A nesrovnalosti ve jménech nové odrůdy (Honei, Honeoye, Honoai) jsou spojeny pouze s obtížným přepisem slova Honeoye pro ruské ucho.

Odrůda je od roku 2013 přítomna ve Státním registru rostlin schváleném pro použití v Rusku na územích severního Kavkazu a středních regionů.

Konec května můžete ochutnat med

Popis rostliny

Od konce května lze sklízet různé druhy středně rychlého zrání bobulí ve středním Rusku. Ovoce trvá asi 2-3 týdny. Během státních zkoušek odrůdy byla hmotnost bobule první plodiny 20 g a dále - od 16 g. Typicky se do konce sklizně stanou sladšími a voňavějšími.

V popisech Khonei je hmotnost bobulí často označována až do 30-50 g, ale to platí spíše pro jih země a podléhá všem pravidlům péče.

Tmavě červené bobule tupé formy, často s charakteristickým krkem, jsou lesklé. Buničina je červená, hustá, šťavnatá, sladká a kyselá.

Charakteristickým rysem odrůdy je krk na základně bobule

Bush je silný, vzpřímený, dobře listnatý. Listy jsou tmavě zelené. Jeden keř tvoří asi jeden a půl tuctu květin. Průměrná celková hmotnost bobulí odebraných z keře je asi 300 g, při dobré péči a příznivém počasí lze odebrat 0,5 kg.

Video: Honea se poprvé schází

Tabulka: zásluhy a nedostatky třídy

Přistání a péče

Med upřednostňuje dobře osvětlené rovné plochy s chernozemem, hlinitou nebo písčitou hlinitou půdou. Hladina podzemní vody - ne vyšší než 1 m. Půdní reakce je žádoucí mírně kyselá nebo téměř neutrální.

Asi měsíc před zamýšlenou výsadbou jahod se vykopává půda se zavedením 2 lžíce. l síran draselný, 3-4 lžíce. l superfosfát a jeden kbelík humusu nebo kompostu (na 1 m2). Minerální hnojiva lze nahradit 0,5 kg popílku ze dřeva. Při vykopávání půdy se vybírá víceleté plevele. Pokud je možné vysadit místo pro údajné výsadbu lesních jahod zeleným hnojem, pak to dvakrát za sezónu a rostoucí zelenou hmotu opláchněte do země..

Rostliny siderata (luštěniny, oves) obohacují půdu a zlepšují její strukturu

Čas a schéma výsadby sazenic jahod

Při nákupu sazenic jahod byste měli věnovat pozornost těmto bodům:

• tloušťka kořenového krku (v terminologii „jahoda“ - srdce) by neměla být menší než tužka;
• kořeny - lehké, nejméně 7 cm dlouhé, nevysušené;
• Na keři by mělo být 3-5 listů a zdravý centrální pupen.

Silné srdce a dobré kořeny jsou známkou zdravých sazenic

Honeiho výsadba je organizována buď na podzim, měsíc a půl před začátkem mrazu, nebo na jaře, jakmile půda vyschne trochu po roztaveném sněhu.

Původci odrůdy z Severního kavkazského Výzkumného ústavu zahradnictví a vinařství doporučují dvě schémata výsadby:

1. Jeden řádek 70–90 x 25–35 cm.

   

   U schématu výsadby s jedním řádkem je vzdálenost mezi řadami od 70 cm, mezi rostlinami - od 25 cm

2. Dvouřádkový 70–100 + 30–40 x 25–35 cm.

   

   Ve dvouřádkovém schématu je vzdálenost mezi dvěma sousedními řadami od 30 cm

Postupný postup přistání

1. Kořeny sazenic jsou namočeny pomocí přípravků Cornevil, Cornesil (podle pokynů pro ně).
2. Studny se vykopávají v souladu s vybraným vzorem přistání..
3. Otvor se rozlil 1 polévková lžíce. lék Fitosporin-M, zředěný podle pokynů k tomu.
4. Hrst hnojiva Gumi Omi se nalije na dno přistávacího otvoru a je pokryta 2 cm silným kopcem půdy.
5. U sazenic jsou kořeny narovnány, zlomeny a oříznuty o délku 10 cm.
6. Bush je umístěn na hromadu zeminy v díře.
7. Když jáma usne, poloha srdce je řízena - neměla by být pod zemí.
8. Bush je napojena 1 polévková lžíce. a svařené humusem nebo kompostem o tloušťce 1 cm.

Video: výsadba jahod na otevřeném terénu

Vrchní oblékání

S Khoneyovým dresinkem je vše velmi jednoduché: měly by být prováděny brzy na jaře na začátku vegetačního období, během kvetení a tvorby bobulí a po sklizni, blíže k podzimu.

Veškeré vrchní obvazy se provádějí za oblačného počasí (nejlépe ráno nebo večer) a musí se kombinovat s zaléváním.

Tabulka: jahodový dresink

Zalévání

Khoneiho zalévání by mělo být přijato odpovědně: zamokření může způsobit šedou hnilobu bobulí a kořenových chorob a nedostatek vody ovlivní kvalitu ovoce, i když je odrůda tolerantní k suchu. Až do jahod kvetou, můžete ji zalévat postřikováním, a pak je lepší nalít vodu pod keř. Po výsadbě rostlina potřebuje týden mírného zalévání. Poté jednou týdně (bez deště) plynule přejděte na zvlhčování. Norm - 2 kbelíky na 3 m2. Jahody je nutné zalévat teplou vodou, je lepší večer.

Až do rozkvětu jahod můžete použít kropení

Další funkce péče

V prvním roce po výsadbě by se jahody měly dobře zakořenit, takže stonky květů ponechejte pouze na několika keřech, abyste vyzkoušeli bobule, a odřízněte antény a květiny od zbytku. Počínaje druhým rokem po sklizni se antény a listy vyříznou z rostliny - v této podobě jde do zimy.

V oblastech se zasněženou zimou je dobré na konci podzimu pokrývat postele smrkovými větvemi, slámou a materiálem typu spunbond. Na jaře je země osvobozena od úkrytu a jemně uvolněna.

Lapnik a sníh dokonale chrání jahody

Šíření jahod

Med lze propagovat třemi způsoby. V pořadí výskytu jsou tyto:

• knír;
• dělení keře;
• semeno.

Reprodukce knírů

Vyberte si jeden nebo více keřů, pro které musíte odříznout všechny stonky květů, aby síly rostliny šly k vytvoření kníru. Tyto výhonky mají schopnost zakořenit se, ale bude spolehlivější je připnout k zemi. Namísto údajného utváření kořenů je nutné shrnovat kompost. Výsledná dětská keřová rozeta může nasadit knír, musí být střihána. Když počet listů dosáhne 5–6, můžete odříznout „pupeční šňůru“ spojující rozety s rostlinou dělohy a po týdnu je zasadíte na stálé místo.

Pro větší pohodlí jsou zásuvky okamžitě zakořeněny v šálcích.

Rozmnožování rozdělením keře

K tomu si v létě příštího roku po výsadbě nebo dokonce po roce vyberte silné a zdravé keře se 2 až 3 vývody (rohy) a vykopejte je. Při setřásání půdy od kořenů jemně rozdělte rostlinu na části podle počtu rohů pomocí ostrého čistého nože. Místa řezů jsou přepsána uhlí. Oddělené keře připravené k transplantaci.

Operace vyžaduje přesnost, aby se minimalizovalo riziko poškození kořenového systému.

Šíření osiva

Toto je časově nejnáročnější způsob. Neměli byste se snažit získat semena z zralých bobulí sami, je velmi pravděpodobné, že dojde ke ztrátě obecných vlastností odrůdy. Je lepší zakoupit výsadbový materiál od důvěryhodné společnosti v obchodě.

Posloupnost pěstování sazenic ze semen je následující:

1. Semena se vysazují začátkem března. Nezapomeňte je namočit do přírodního přípravku HB-101 nebo použít přípravek Epin. Bez takového postupu se sazenice mohou objevit až po měsíci as ním - po několika dnech.
2. Substrát pro sazenice se připravuje ze směsi úrodné půdy a čistého říčního písku v poměru 1: 1. Lze také použít rašelinové tablety..

   

   Rašelinové pilulky - vhodné zařízení pro pěstování sazenic jahod

3. Připravená směs se nalije do nádob o hloubce 10 až 15 cm a na ni se nalije tenká (asi 2 mm) vrstva písku. Substrát se postříká vodou a semena se na něj vysévají v intervalu 5 až 10 cm, mírně se tlačí do povrchové vrstvy. Tato vzdálenost vám umožní vyhnout se potápění sazenic po vyklíčení. Pokud se používá rašelinová tableta, navlhčete ji, zatlačte semeno a vložte do nádoby.
4. Nádoby uzavřete víky a uložte na teplé místo.
5. Denně větrejte kontejnery, postupně zvětšujte mezeru pootevřeného víka.

   

   Výhonky ve skleníku musí být denně ventilovány

6. Když se první kořeny objeví v hmotě rašelinové tablety, je nutné z ní odstranit formovací síťku a umístit tabletu se sazenicemi do nádoby se zemí.
7. Sazenice jsou připraveny k výsadbě, pokud již mají 2-3 dobře vyvinuté pravé listy. Před přesunem na trvalé místo na několik dní jsou sazenice vytaženy na čerstvý vzduch pro vytvrzení, počínaje časem 5-10 minut.

   

   Sazenice jsou připraveny k výsadbě, pokud již mají 2-3 dobře vyvinuté listy

Nemoci a škůdci

Skutečnou katastrofou může být verticilliové vadnutí keře a jahodový roztoč je nejčastější mezi škůdci..

Tabulka: Odrůdy a škůdci

Fotogalerie: co ohrožuje jahody

Video: o chorobách jahod

Sklizeň, skladování a používání plodin

Je potěšením sbírat jahodový med - bobule je hustá a rovnoměrná. Ovoce dozrává na konci jara a počátkem léta, zde rozmanitost konkurentů není moc, za což je oceňována.

Pro nejlepší uchování je lepší vybrat bobule se stopkou a dát ji do košů nebo krabic ve 3-4 vrstvách. Několik dní po sklizni ztratí jahody svou prezentaci, takže ji musíte rychle uvést do činnosti. Džem můžete samozřejmě vařit a zmrazit, ale nejlepším řešením bude stále stačit jíst čerstvé jahody po celé 2-3 týdny sklizně.

Nejlepší využití jahod je jíst čerstvé.

Zlato - bobule jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné:

• obsah vitamínu C v pěti druzích ovoce je stejný jako u velké pomeranče a pokud jde o celkovou hladinu vitamínů, před jahodami je pouze černý rybíz;
• bobule mají nízký obsah kalorií, protože mají 85–90 vody;
• je těžké najít chutnou léčbu - ovoce je bohaté na antioxidanty a stopové prvky.

Recenze zahradníků

Majitelé této odrůdy berou na vědomí dva hlavní body: to je potřeba krmit med minerálními hnojivy, nikoli organickými, a také nestabilita chuti..

Odrůda Honei má krásné velké bobule, není moc nemocná, má slušný výnos. Je však třeba poznamenat, že dobré chuti je dosaženo hnojením minerálními hnojivy a milovníkům čistých organických látek se to nebude líbit. Ale z rozumného používání škod nepřinese škodu, takže odrůda Honei je velmi dobrá volba.