Hniloba zelí a opatření k boji proti nim

Šedá hniloba zelí

Patogen: Botrytis cinerea Pers.

Malware. To je jedna z nejškodlivějších a nejběžnějších nemocí zelí, které se vyvíjí během skladování zelí..

Příznaky šedé hniloby zelí

Pokud má nemoc silný vývoj, pak listy hlavy hniloby a hlenu. Na postižených hlavách je vytvořen nadýchaný povlak šedé barvy - sporulace houby. Později se na postižených tkáních vytvoří mnoho černých sklerotií šedé hniloby zelí..

Biologie patogenu šedé hniloby zelí

Houby B. cinerea podle stupně parazitismu jsou označovány jako volitelné parazity schopné ovlivňovat nekrotické nebo fyziologicky oslabené tkáně rostlin. K infekci obvykle dochází na konci vegetačního období. Deštivé počasí a silná rosa jsou příznivými faktory pro napadení rostlin. Především houba vyplňuje zmrzlé oblasti listů nebo je poškozená. Šedá hniloba zelí přispívá k příznivému vývoji mukózní bakteriózy. Zvýšená vlhkost a teplota ve skladu umožňují příznivě vyvinout šedou hnilobu zelí.

Infekce přetrvává na úlomky rostlin a v půdě. Kromě zelí ovlivňuje tento patogen také rajčata, okurky, mrkev, slunečnice, jahody, hrozny a mnoho dalších plodin.

Plíseň šedá hniloba vylučuje toxiny, které způsobují nekrózu okolních tkání. Odrůdy, ve kterých se chlorofyl během skladování rychleji ničí - více ovlivněno šedou hnilobou zelí.

Tato nemoc je vyhrazena pro tyto plodiny: fazole, petržel, mrkev, stejně jako na jiné plodiny.

Ochranná opatření proti šedé hnilobě zelí

Ochranná opatření proti šedé hnilobě zahrnují řadu opatření:

• Včasné sklizně hlávek zelí a jejich skladování pro uložení.
• Potřeba minimalizovat poranění hlavy.
• Při sklizni je třeba na hlávkách zelí uložit 2-3 krycí listy.
• Před položením produktů nezapomeňte vyčistit a dezinfikovat skladovací zařízení.
• Udržování optimálního režimu skladování: teplota - 0- + 1⁰С- relativní vlhkost vzduchu - 85-90
• Pěstování hybridů Hybridy F1 s pozdním hybridem odolných proti chorobám: Amtrak, Airbus, Gallaxi, Lezhky, Monarch.

Bílá hniloba zelí

Patogen: Sclerotinia sclerotiorum, [syn.: Whetzelinia sclerotiorum].

Malware. Během skladování a na konci vegetačního období je nemoc velmi ohrožena. V uzavřeném terénu jsou sazenice zasaženy velmi zřídka..

Příznaky bílého hniloby zelí

Před sklizní vnější listy na hlízě zelí. Mezi listy a na povrchu hlavy se tvoří bavlněné mycelium bílé barvy. Na povrchu hlavy tvoří houba velké množství černé sklerotie. Velikost sklerotie je od 0,1 do 3 cm. Během skladování se postižené hlavy zelí rychle rozkládají, zatímco ostatní jsou infikovány. Proto má nemoc fokální charakter. Bílá hniloba zelí se vyvíjí více na zmrzlém, zraněném a fyziologicky přezrálém zelí.

Biologie patogenu zelí bílé hniloby

Na otevřeném prostranství se po fyziologickém zrání sklerotie rozrůstá na plodnice (apothecia), které mají tvar trychtýře. V zimních sklenících klíčí v myceliu, protože teplota ve skleníku přesahuje optimální pro zrání sklerotie. Optimální podmínky pro vývoj bílé hniloby zelí jsou nízká teplota a vysoká vlhkost. Příčinný původce má širokou fylogenetickou specializaci. Houba nemá konidiální sporulaci.

Bílá hniloba u sklerotie přetrvává S. sclerotiorum v úložištích a polích.

Ochranná opatření proti bílé hnilobě zelí

• Včasné sklizně hlávek zelí a jejich skladování pro uložení.
• Potřeba minimalizovat poranění hlavy.
• Při sklizni je třeba na hlávkách zelí uložit 2-3 krycí listy.
• Před položením produktů nezapomeňte vyčistit a dezinfikovat skladovací zařízení.
• Udržování optimálního režimu skladování: teplota - 0- + 1⁰С- relativní vlhkost vzduchu - 85-90
• Pěstování hybridů pozdního zelí odolných vůči chorobám.