Bramborová lýka

Ne vždy nové a populární je lepší než osvědčené staré. Existují odrůdy brambor, které byly pěstovány po dlouhou dobu a úspěšně, ale postupně se ztratily slávy díky objevení nových dovážených kopií. Patří mezi ně stará odrůda brambor Lapot, na kterou se dnes nezaslouženě zapomíná. A velmi marně. Má tak obrovské hlízy, že si člověk může připravit večeři pro dvě rodiny.

Odrůda se objevila na Sibiři v 50. letech 20. století, představuje lidový výběr. Jeho jméno dostalo stejný název „Sibiřský Bast“. Ale pak první slovo zmizelo a on byl jednoduše nazýván Lapot. Hlízy tohoto bramboru jsou zcela shodné s jejich jménem, ​​mají opravdu působivé rozměry.

Lap Lapač brambor: popis

Odrůda je středně brzy a je vysoce přizpůsobivá podmínkám pěstování. Doba zrání se pohybuje od 65 do 80 dnů. Produktivita je celkem dobrá, její ukazatele jsou 400-500ts / ha. Na jednom keři je svázáno 5–8 brambor o hmotnosti 110–160 gramů, což nám umožňuje soutěžit s inzerovanými nizozemskými „příbuznými“. Obsah škrobu je 13-16, takže může být pečen a smažen.

Keř je vysoký, vztyčený, velmi listnatý. Květenství mají velké bílé květy. Kořenový systém je dobře vyvinutý, je na něm vytvořeno nejméně 5 velkých hlíz.

Lapot se prakticky pěstuje ve všech regionech s různými klimatickými podmínkami. Toleruje sucho, krupobití a malé mrazy, které nejsou pro půdu příliš náročné. Jediná věc, kterou lze obviňovat, je špatná odolnost vůči chorobám, jako je alternarióza a pozdní plíseň.

Lapač brambor má dobrý ukazatel udržení kvality - 94.

🥔 Bast (brambor): charakteristika hlíz

Pokud se podíváte na brambory vizuálně, můžete rozlišit následující vnější vlastnosti odrůdy:

• velká velikost;
• oválný protáhlý tvar, mírně zploštělý, často nepravidelný;
• kůra drsná, tenká, světle růžová;
• oči povrchní, málo;
• barva buničiny je světle žlutá, jako přírodní máslo;
• chuť je vynikající, mladé hlízy se během vaření dobře vaří.

🥔 Klady a zápory

Tato rozmanitost má mnoho pozitivních vlastností, ale existují i ​​nevýhody.

➕ Pros:

1. Přírodní nálady se nebojí Laptyu, snadno snáší jakékoli změny počasí.
2. Během skladování je znehodnocení plodiny pouze 5-6.
3. To je skutečný gigant, protože maximální délka hlíz v křoví dosahuje 25 cm, průměr - 10-15 cm;
4. Je vysoce odolný proti mechanickému poškození během výkopu a přepravy..
5. Téměř v každém keři jsou všechny brambory velké, bez pokut.
6. Rostlina je nenáročná.

➖ Nevýhody:

1. Dnes je odrůda považována za zastaralou, takže je obtížné získat osivo..
2. Podléhá plísni hlíz a stonků, infekce alternariózou a napadení drátěnými červy.

Zbytek kultury je ideální pro kultivaci na jakémkoli území.

🥔 Vlastnosti kultivace

Jak již bylo zmíněno, lapotské brambory se dnes obtížně kupují, ale lze je nalézt u zahradníků. Pokud si vezmete 2-3 desítky kopií, můžete je za pár let rozmnožovat ve své vlastní oblasti.

Aby se dosáhlo maximálního výnosu, musí být tato odrůda pěstována na lehké úrodné půdě. Nezasazujte ji v nízkých oblastech a také s vysokým výskytem podzemních vod, na takových místech bude výnos mnohem nižší.

Půda musí být mírně kyselá. Pokud je mezi plevelem vidět přeslička, znamená to, že půda v místě má vysokou kyselost. Lze jej jednoduše omezit - přidáním popela do otvorů během výsadby. Kromě toho bude popel sloužit jako další zdroj draslíku. Hnilé hnoje lze také hodit do otvorů. Tento způsob hnojení půdy ušetří organickou spotřebu téměř třikrát.

Za nejlepší prevenci chorob u této odrůdy se považuje střídání plodin. Pokud se každý rok pěstují pouze brambory na stejném místě, bude to nemocné chrastou, plísní a jinými „bramborovými“ chorobami. A počet brouků bramborového se bude zvyšovat natolik, že je téměř nemožné ho překonat. Proto je třeba změnit kultury. Dobrá sklizeň hlíz lze získat v oblastech, kde byl dříve pěstován ječmen, zelí, luštěniny, okurky, cibule nebo hořčice..

Kdy zasadit Bastskou botu? Jakmile začnou listy růst na březové březi, můžete začít zasadit. V tuto chvíli se již země zahřeje na požadovanou teplotu, kořeny v ní budou aktivně růst.

Sibiřský bast (sadbové brambory) se klíčí asi 1 měsíc před výsadbou. Udělejte to při teplotě 10 - 15 stupňů, na slunném místě. Za těchto podmínek lze získat silné výhonky o délce 2 cm. Zpracování sadebního materiálu přípravky s insekticidními a fungicidními účinky nebude rušit. Prestige, Sprout, Maxim nebo Fitosporin. Všechny zvyšují odolnost hlíz semen proti stresu..

Na jílovité půdě je výhodné použít hřebenový způsob výsadby, díky kterému voda nestagnuje a Země se zahřeje rychleji. Při pěstování plodin v písečných oblastech se používá pouze hladká metoda..

Tips Tipy pro péči

První výhonky brambor budou muset chvíli počkat, ale plevele se objeví velmi rychle. Již 6. den po výsadbě můžete provést lehké plevel s uvolněním. Druhé plevelování se provádí za týden, je nutné zničit zbývající plevel, tj. Konsolidovat výsledek.

Chcete-li ušetřit energii při tomto postupu, můžete mulčovat místo, kde roste zelenina. Pro tyto účely jsou vhodné čerstvě pokosená tráva, drobky, rašelina a dokonce i sláma..

Před květem nelze plodinu vůbec zalévat. Zalévání bude nutné během období aktivního kvetení květin, zejména pokud je vytvořeno suché počasí. Po rozkvětu mohou být keře znovu navlhčeny.

Bast boty nemají rádi, když je v půdě příliš mnoho hnojiv. Během období aktivního růstu mladé rostliny potřebují malé množství dusíku a během zrání kořenové části budou potřebovat draslík a fosfor. Z organických látek můžete použít trus krav, popel, ptačí trus, infuze kopřivy nebo pampelišky. Ideální alternativou je střídání organické a minerální výživy.

🥔 Sklizeň a skladování

Hlízy obvykle začínají vykopávat v druhé polovině srpna. V tomto okamžiku již mají hustou pokožku, vrcholy zcela přestanou růst. Ke sklizni se používá lopata i vidle, pro které je to vhodné. Brambor by měl trochu vyschnout, takže bude snazší z něj odstranit zbytek země. Pak se uklidí na stínovaném místě pro třídění..

Je třeba poznamenat, jak dobře se brambory Lapot skladují. V tomto ohledu má pouze pozitivní recenze. Perfektně leží až do příští sezóny ve sklepě, ve sklepě a ve zvláštních boxech. Důležitou podmínkou skladování je dostupnost ventilace. Vzhledem k tomu, že tato odrůda je citlivá na pozdní hnilobu hlíz, existuje riziko přeskočení nástupu hniloby. Chcete-li tomu zabránit, doporučujeme pravidelně auditovat obchod a hlízy třídit.

🥔 Použití

Chuťové vlastnosti této odrůdy jsou na vysoké úrovni. Vhodná zelenina pro vaření, smažení, vaření bohatých polévek a studených salátů. Jeho dlouhé a ploché hlízy lze pečet celé. Mnoho žen v domácnosti bude mít rádi bramborové lýkové boty, jejichž recept je velmi jednoduchý..

Nejprve musíte nůž nakrájet ze syrového, neloupaného bramboru nožem, odstranit střední část a udělat zářezy ve formě buněk na přední straně. Dále jsou získané polotovary plněné jakýmikoli přísadami, zde si každý vybere podle svých chuťových preferencí. Můžete použít maso, zeleninu, houby, ryby atd. Když je náplň uprostřed, jsou lýkové boty zaslány do pece. Pečou se 40 minut při 200 stupních. Hotové jídlo vypadá chutný a velmi neobvyklé.

Tady je, stará zapomenutá odrůda Lapot. Za účelem posouzení velikosti a chuti hlíz je vhodné ji pěstovat v letní chatě.

📽 Pěstování brambor ve video boxu