Jak sbírat a ukládat semena hrachu, fazolí a fazolí

Luštěniny se pěstují po celém světě. Mají velkou výživnou hodnotu: obsahují rostlinné bílkoviny, vitamíny, aminokyseliny a také železo, draslík a vápník. Neocenitelný pro jejich přínosy pro půdu. A neexistují žádné problémy se semeny: můžete je sbírat sami.

V letních měsících se nejčastěji pěstují chalupy z luštěnin, fazolí, hrášku a fazolí. Jsou nenáročné, nenáročné na složení půdy, zalévání a údržbu. Luštěniny zvlášť netrpí chorobami a škůdci, jejichž vzhledu lze zabránit. Ale zpoždění se sběrem jejich plodin nestojí za to, protože zralé plody se mohou drobit a bránit zrání následujících lusků. Zralé fazole navíc přitahují různé druhy hmyzu, které nejsou averzní k jejich snackování..

Jak sbírat semena hrachu

Jednou z prvních rostlinných rostlin, které lidé začali pěstovat, byl hrášek. Dokonce i ve starověkém Řecku byly jeho první kultivary chovány. Nyní se rozšířil na všechny kontinenty. A to není náhoda, protože hrách je univerzální kulturou. Jí se v různých formách, krmí se drůbeží a používá se jako siderát a hnojivo.

První lusky dozrají do dvou týdnů po odkvětu, ale celý proces zrání může trvat dva až tři měsíce. Hrách koneckonců nejprve zrají lusky ve spodní části rostliny, zatímco vrchol pokračuje v růstu a vytváří nové stopky a vaječníky..

Při správné péči může rostlina nést ovoce celé léto a dokonce i na začátku podzimu.

Pro získání semen je na keři ponechán hrášek, dokud spodní lusky zcela nezrají. Když začnou zhnědnout a uschnout, je rostlina odříznuta pod kořenem, svázána do malých svazků a na dva týdny pozastavena pro zrání ve větrané místnosti nebo pod vrchlíkem..

Poté se vyberou nejtěžší lusky (odříznuté nůžkami nebo odtržené rukama). Chcete-li získat hrášek, stačí stisknout lusky, které se snadno otevírají. Z loupaných semen byste si měli vybrat tu nejvyšší kvalitu a doma je usušit.

Jak sbírat semena fazolí

Fazole jsou v první desítce nejvíce konzumovaných potravin na světě. Takovou popularitu vysvětlují její nutriční vlastnosti: obsah bílkovin v ní je vyšší než u masa a pokud jde o kvalitu, není nižší než bílkovina slepičích vajec. Fazole mají navíc téměř tolik kalorií jako maso. Má také příznivé účinky na lidské zdraví a posiluje jeho imunitu.

• 

  Fazole se nazývají plody všech luštěnin, jakož i samostatná rostlina rodu Vic. Běžné fazole, nebo ruština, bývají velmi populární, ale nyní se pěstují hlavně v zeleninových zahradách a sadech.

  Fazole mají také vysokou nutriční hodnotu, jsou bohaté na aminokyseliny a vitamíny, obsahují hodně draslíku, hořčíku a fosforu. Protein obsažený v plodech rostliny je snadno absorbován lidským tělem..

  Skvělé využití fazolí a půdy. Bakterie žijí na svých kořenech, které asimilují atmosférický dusík a převádějí jej do formy amoniaku přístupné jiným rostlinám. Fazole navíc uvolňují půdu, odolávají plevelům a vyplavují deště horní úrodné vrstvy.

  Semena fazolí je třeba sbírat, když jsou lusky černé a začnou se otevírat. Jsou odtrženy a usušeny, poté se z nich fazole vyjmou. Pro výběr nejlepších klíčících semen se umístí do roztoku chloridu sodného: dobrý dřez ke dnu a špatný plovák.

  Skladování semen luštěnin

  

  Pro budoucí sklizeň nestačí sbírat a vybírat nejlepší výsadbový materiál včas. Je také důležité jej správně uložit..

  Zachování semen ovlivňuje několik faktorů: vlhkost, teplota, čistota a tma. Při vysoké vlhkosti mohou vylíhnout, plísně nebo prostě hnit. Proto musí být skladován naprosto suchý materiál.

  Ideální teplotní režim pro semena je 12-16 ° C, jeho zvýšení vede ke ztrátě klíčivosti. Semena, která stimulují jejich růst, jsou také kontraindikována v semenech, takže je musíte uchovávat v úplné temnotě.

  Aby byla semena chráněna před škůdci a hnilobou, měla by být před uskladněním důkladně očištěna od odpadu.

  Semena fazolí jsou rozmístěna na papírových nebo plátěných pytlích, kde je uveden název kultury, její odrůda a datum sklizně. Můžete je uložit v bytě v jakékoli místnosti kromě kuchyně, kde dochází k častým změnám teploty a vlhkosti. A nejlepší je nechat je ve skříňkách na prosklených studených lodžiích.

  Semena fazolí a fazolí si zachovávají klíčivost po dobu 5-6 let a hrách 4-5 let.

  Pokud budete dodržovat všechna tato jednoduchá pravidla, poskytnete si kvalitní semena plodin, která jsou užitečná ve všech ohledech, jako jsou luštěniny. A pokud ještě nejsou ve vaší zahradě, měli byste být zmateni jejich výsadbou na jaře.