10 Nejoblíbenějších typů cibule pro postele a květinové záhony

Cibule (allium) roste téměř v každé zahradě. Ale mnoho lidí zná tuto rostlinu pouze jako chutný a léčivý produkt. Ale většina druhů cibule je také dekorativní. Poznejme je lépe.

Některé druhy dekorativní cibule se zpravidla pěstují pouze na ozdobu květinové zahrady. Mluvili jsme o nich v materiálu Dekorativní luk: fotografie, jména, výsadba a péče. Nezapomeňte však, že některé druhy této užitečné rostliny jsou ozdobné i jedlé. Promění vaši zahradu! A také nevyžadují pečlivou péči.

1. Cibule stupňovitá

Tato neobvyklá rostlina má jiná jména: živá, pěší, kanadská, rohatá, egyptská cibule. Zvláštností vícevrstvé cibule je to, že její žárovky umístěné na klesajícím stopce o 2-3 řadách se zakořenily. Buchty se tvoří na rostlině ve věku dvou let a dozrávají v polovině léta.

Rohatá cibule se nebojí mrazu až do -50 ° С a krátkodobých jarních mrazů. Je pozoruhodné, že tato trvalá kultura může růst na jednom místě bez transplantace po dobu deseti let.

Vrstvená cibule se pěstuje hlavně pro výrobu čerstvých salátů. Zelení se středně kořenitou chutí obsahují karoten, vitamíny skupiny B a PP, a tato cibule je dvakrát větší než cibule v množství vitamínu C. Vzduchové žárovky mají velmi štiplavou chuť, proto se zpravidla nejí.

Nejoblíbenější odrůdy cibule stupňovité: Gribovsky 38, Odessa zima, Čeljabinsk super brzy.

2. Cibule rozvětvená

Jedná se o vytrvalou rostlinu původem z Číny a Mongolska. Nazývá se také voňavý, zapáchající, jusai. Tato cibule je odolná vůči suchu, ale bez pravidelného zalévání nese ovoce dobře..

V roce výsevu se na rostlině vytvoří růžice plochých, úzkých, sukulentních listů dlouhých asi 50 cm, které chutnají jako listy česneku. A od druhého roku ve druhé polovině léta vydává cibule vysoký stopku (až do 80 cm), na které se objevují bílé květy ve tvaru hvězdy, shromážděné v květenstvích. V zimě lze na parapetu pěstovat rozvětvenou cibuli.

Všechny části rostliny jsou jedlé. Listy (charakterizované jedinečnou chutí cibule a česneku) v surové a solené formě se ukládají do salátů, přidávají se do masa, ryb, do jakéhokoli příloh a používají se k přípravě teplých jídel, koláče. A šipky květů rozvětvené cibule.

Nejlepší odrůdy rozvětvené cibule: Voňavé, Jusai, Stargazer, Piquant.

3. Pórek

Tato populární cibule se také nazývá perla. V Rusku se pěstuje od 20. století. V prvním roce se velké listy kopinaté až 60 cm dlouhé objevují modro-zelené barvy s voskovým květem na silném falešném stonku. Na dně stonku se vytvoří falešná žárovka.

Ve druhém roce, v první polovině léta, rostlina produkuje stopku asi metr vysoký. V červenci kvetly malé květy růžové, bílé nebo fialové barvy, shromážděné v květenstvích deštníků. Černá semena dozrávají v srpnu až září. A v některých odrůdách se místo květin vytvářejí vzduchové žárovky.

Jedlé mladé ploché listy a zesílená bílá část stonku. Staré listy jsou drsné a ztrácejí chuť. Bramborová kaše, polévky, omáčky a saláty se vaří v póreku. Jí se maso, smažená vejce a sýry. Pórek je vhodný k pečení a cibule je v konzervované formě se sladkokyselou marinádou. Chuť pórů je jemná, sladká a příjemná a vůně je jemná.

Populární druhy pórů: Aligátor, Goliath, Pandora, Tango, Karatan.

4. Medvědí cibuli

Tento název nejčastěji kombinuje 2 velmi podobné druhy: medvědí luk a vítězný luk (vítězný). První je známý také jako divoký česnek, Kalba, divoká cibule, divoký česnek a je uveden v Červené knize. Rostlina je pěstována z čerstvě sklizených semen, která vyžadují stratifikaci.

V prvním roce jsou medvědí cibule atraktivní pro své podlouhlé nebo kopinaté listy (široké asi 5 cm), které jsou umístěny na řapíku. A ve druhém roce života se na rostlině vytvoří stonek květů (až 50 cm vysoký) s hemisférickými bílými květenstvími. Květy kvetou v květnu až červnu a v červenci semena dozrávají na svém místě, zemní část rostliny umírá.

Vítězná cibule navenek se liší pouze ve velké velikosti a delší vegetační době - ​​do srpna.

Stonek, listy a cibule rostliny jsou snědeny. Cibulové listy chutnají jako česnek a cibule, jsou bohaté na vitamín C. Jsou přidávány čerstvé do salátů, polévek, zeleniny a také fermentované, solené a nakládané.

Ve středním pruhu se pěstují dvě odrůdy cibule: Medvídek a Medvědí pochoutka.

5. Cibule sliz

Je to železný luk, nebo klesá. Tento trvalek dobře roste na úrodné půdě s neutrální reakcí. Rostlina je odolná proti chladu - někdy se listy objeví pod sněhem. Jsou ploché, masité, se zaoblenými okraji. Jejich délka je asi 40 cm a jejich šířka je od 1 do 3 cm. Na řezu listů vyniká slizová šťáva a tato rostlina dostala svůj název.

Slizová cibule má falešné žárovky (asi 2 cm v průměru), které se připevňují k oddenku. V průběhu času roste keř široký a ve středu tenkých. Potom je třeba závod rozdělit.

V prvním roce se na cibuli vytvářejí pouze listy a od druhého roku (koncem června - začátkem července) se objevují stonky květů (asi 70 cm vysoké) s kulovitými květenstvími sestávajícími z růžovobílých nebo šeříkových květů.

Chuť listů cibulového kalu je jemná, s příchutí česneku. Obsahují vitamíny B1, B2, C, PP, těkavé, karoten, minerální soli zinku, draslíku, molybdenu, hořčíku, hodně železa. Slizová cibule se nejčastěji přidává k čerstvým salátům, polévkám a hlavním pokrmům používaným jako koření. Zelení lze také sušit, zmrazit a solit a nakládat cibuli.

Populární odrůdy cibule-slizuna: Zelený, trpaslík, vůdce, kouzlo.

6. Cibule

Jiná jména pro tuto cibuli jsou duduk, tubulární, čínská, tatarská. Brzy na jaře se objeví peří ve formě trubek, které lze sbírat až do pozdního podzimu. Listy jsou velké (asi 3 cm široké a 40 cm vysoké), pokryté voskovým povlakem. Od druhého roku se v létě tvoří stonky květů (až do výšky 1 m) se světle zelenými nebo nažloutlými sférickými květenstvími. Později černá semena dozrávají místo květin.

Cibule batun preferuje úrodnou půdu, netoleruje zamokření a vysokou kyselost. Na jednom místě roste dobře ne déle než 5 let.

Listy této cibule obsahují velké množství éterického oleje, který jim dává jedinečnou vůni a štiplavou chuť. Peří se používá pro saláty, pikantní (orientální) polévky a barbecue.

Běžné odrůdy cibule-batun: Duben, Gribovský 21, květen, velšský.

7. Pažitka

Rostlina se také nazývá pažitka. Tento typ cibule odolné proti mrazu začne růst brzy na jaře a bezpečně vydrží mrazy až do –4 ° C. Rostlina preferuje úrodné a vlhké půdy s neutrální reakcí. Aby cibule neztratila své chuťové a dekorativní vlastnosti, musí být rozdělena každé 3-4 roky.

Tato rostlina má malé falešné žárovky, které se proměňují v falešný stonek, tenké péřovité pírko zelené barvy až 40 cm dlouhé, má slabou vůni česneku a jemně ostrovní chuť bez hořkosti - ideální pro čerstvé saláty.

Od druhého roku se na rostlině objevují nejen zelené, ale také tenké stopky (vysoké asi 50 cm) s malými květenství-kuličky růžovo-fialové, červeno-fialové nebo bílé barvy. Kvetení je pozorováno v květnu až červnu, na konci léta může cibule kvetnout opakovaně.

Nejběžnější odrůdy pažitky: Jaro, Moskva, Sibiř, brzy, Praha.

8. šalotka

Tento typ cibule má také několik jmen: Ashkelon, vícebarevný, rodina, drsný. Podle jedné verze je domovem šalotek starověké město Palestiny a podle jiné - Středomoří.

Externě je rostlina velmi podobná cibuli, ale šalotka netvoří jednu cibuli, ale 5-6 (v prvním roce) a od 15 do 30 (v následujícím). V tomto případě se cibule shromažďují v hnízdě.

V prvním roce se na rostlině objevují tenké válcovité listy s voskovým povlakem a ve druhém roce také stonky květů (až 80 cm vysoké) s malými bílými květenstvími. V září zrají černá semena v místě květin.

Shallot preferuje lehké, volné a úrodné půdy s neutrální reakcí. Rostlina snáší jarní mrazy až do –4 ° С, je dobře skladovaná, má jemnou a ne příliš ostrou chuť a příjemnou vůni..

Šalotky téměř nezpůsobují slzy, takže se ženy v domácnosti líbí. Nasekaná cibule se přidává do omáček a salátových dresinků, posypaná pečeným masem. Nasekané cibule se navíc smaží v olivovém oleji a slouží jako příloha..

Populární odrůdy šalotek: Asterisk, Knyazhich, Kuban žlutá, zázvor, sibiřská žlutá, Ural 40.

9. Cibule

Tento nejoblíbenější typ cibule se zpravidla pěstuje jako bienální kultura. Zralá cibule je pokryta suchými šupinami zlaté žluté, hnědé, bílé nebo fialové. Listy jsou trubkovité, šťavnaté. V červnu až srpnu se na dutém stopce (vysoká asi 1 m) tvoří sférické květenství zelenavě bílé barvy..

Existuje mnoho druhů cibule. Liší se kultivací, chutí a velikostí peří a cibule, barvou vloček atd. Velmi oblíbené. Bessonovský, Danilovský, Červený baron.

• 

  7 nejlepších druhů cibule (popis a foto)

  To je neuvěřitelné! Identifikovali jsme 7 nejlepších odrůd cibule. Musíte si je pamatovat!

• 

  Jaký druh cibule si vybrat pro letní sídlo?

  Existuje mnoho druhů cibule, které jsou vhodné pro pěstování v zahradě. Který z nich si vybrat?

• 

  Odrůdy cibule pro destilaci na peří

  To je prostě úžasné! Ukázalo se, že je snazší získat čerstvou cibuli v zimě!

10. Česnek

Česnek také patří do rodu Allium. Tato rostlina je známa všem. V prvním roce rostou samostatné hřebíček a ve druhém roce se tvoří složitá žárovka, která se skládá z hřebíčku pokrytého tenkou vrstvou. Listy, šípy a stopky jsou také jedlé a velmi dekorativní v česneku.

• 

  Nejlepší odrůdy zimního česneku

  Sníte o dobré sklizni zimního česneku? Chcete vědět, která známka stojí za to vybrat? Odpověď najdete v našem materiálu.

• 

  Jarní česnek - kterou odrůdu si vybrat?

  Víme, proč mnoho letních obyvatel pěstuje jarní česnek každý rok a jaké odrůdy dávají přednost. Jste připraveni vám to říct.

A kolik druhů cibule zdobí vaše postele? Možná pěstujete na zahradě ještě více originální zeleniny, které jsou nejen chutné a zdravé, ale také velmi dekorativní?