Vlastnosti šalotky

Cibule - šalotka označuje nezávislý typ cibule - Ashkelon. Název kultury pochází z města Aškelon, které se od poloviny 20. století nachází v Izraeli. V blízkosti Aškelonu, již od 3 tisíciletí před naším letopočtem, byla tato cibule pěstována. Předpokládá se, že tento druh pochází z východního Středomoří..

Stručný popis

Je to rostlina s tenkou bílou cibulkou, připomínající stroužky česneku. Co se liší od cibule? V této podobě existují 3 odrůdy: čínské, obyčejné, velké. Každá z nich má své vlastní vlastnosti..

Čínské šalotky mají málo cibule a připomínají ořechy.

U běžné cibule - cibule šalotky mají obvykle podlouhlý tvar, hruškovitý hrot na základně, měď-červená barva.

Velká rozmanitost má výraznou velikost..

Obecně platí, že hlavy šalotky se táhnou podle hmotnosti za 25 až 80 g. U moderních odrůd a hybridů může mít 90 a dokonce 100 cibulek průměr 5 cm a širší.

Tvar šalotky může být buď podlouhlý nebo plochý. Nahoře má obvykle světle růžovou, fialovou nebo světle zelenou barvu. V jižních oblastech se nejčastěji pěstují tmavě zbarvené odrůdy s poloostrou chutí. V severních oblastech produkují stejné odrůdy s vegetativním rozmnožováním kopie s ostrou chutí.

Květinové šipky jsou malé, ale početné - až 20 kusů na jedné rostlině. Na výšku dosáhnout 1 metr.

Fyziologické rysy

Šalotka je považována za odolnější vůči zimním podmínkám než cibule, protože její rostliny odolávají mrazům -4 -5 stupňů. Šalotka je šťavnatá a má jemnější a sladší chuť. Kromě toho může obsah cukru dosáhnout 16,7. Vyznačuje se také vyšším obsahem minerálů a vitamínu C. Dalším raným znakem šalotek - šalotky by mělo být považováno za jeho předčasné zrání. Takže 30 dní po výsadbě je pírko připraveno k nakrájení na zelení a 70 dní po začátku růstu se v hnízdě objevují zralé cibule.

Ale kvetení přichází později, ve srovnání s cibulí. Cibule Ashkelon je vhodnější pro pěstování na zeleni než na tuřínech, protože existuje spousta peří, které je jemné textury a roste v měkké chuti. To je také rys této odrůdy.

Skladování

Vyznačuje se vysokou tvrdostí při pokojové teplotě, zatímco šalotka nevyschne a neklíčí.

Čištění

Z funkcí čištění je třeba vědět, že vykopané šalotky by neměly být ponechány na přímém slunečním světle, a doporučuje se je sušit pod baldachýnem..

Propagační funkce

Žárovka cibule Ashkelon je multi-pupen, to znamená, že má mnoho ledvin. Během vegetačního období se z nich nejprve vytvoří několik stonků a poté protáhlá cibule. Jejich počet může dosáhnout několika desítek v jednom hnízdě (z jedné rostliny).

Pro tuto vlastnost dostali šalotku populární jméno rodina. Obvykle se cibule - šalotka dobře šíří s cibulkami. Během jarní výsadby se šípy netvoří více než 20 šalotkových rostlin. Proto by mělo být používáno rozmnožování semeny pouze proto, aby byla odrůda aktualizována, aby se zabránilo její degeneraci.

Pokud je v hnízdě vytvořeno příliš mnoho žárovek, rostou velmi malé velikosti. Proto, aby se získaly relativně velké vzorky, je třeba jejich počet v hnízdě někdy normalizovat. Chcete-li to provést, musíte nabrat zemi a odstranit část žárovek z rozvíjejícího se hnízda. Při výsevu semen během první sezóny se vytvoří malé hnízdo, které se skládá ze 4–5 malých cibulí. Po výsadbě sazenic se získá hnízdo o 6 cibulkách ao rok později hnízdo vyroste z 10-20, někdy 30 malých věcí.

Při vegetativním rozmnožování po dobu 15 let se šalotka může částečně zvrhnout. To se projevuje snížením výtěžku a odolnosti vůči chorobám. V takových případech by měly být cibule znovu získány prostřednictvím semen a semen..

Alexander Zharavin, vědec agronom