Zimní plodiny: klady a zápory

Správný výběr plodin a správné setí semen na podzim vám umožní nejen sklizeň o pár týdnů dříve, ale také zmírnit horké jarní dny v zemi. Jaké jsou jemnosti zimní setí zeleniny?

Na konci podzimu, když jsou všechny práce na zahradě již dokončeny a stále nechcete odjet do města, můžete zasít semena, která na jaře úspěšně vylíhnou a stanou se prvními vitamíny na stole. Existuje mnoho kultur, které krásně vyklíčí na podzimní výsev, přenáší všechny obtíže studeného období a jednomyslně rostou v prvních paprscích jarního slunce..

Odborníci z časopisu „Matchmakers in the country“ sdílejí tajemství úspěšné podzimní výsadby zeleniny a bylin.

Výhody a nevýhody zimní výsev zeleniny

Nejprve stojí za zmínku všechny bonusy, které zahradník obdrží a který se rozhodne odložit výsev nějaké zeleniny a bylin až do jara:

• tvrzené rostliny budou silnější než jejich tradičně vysazené protějšky- 
• plodina může být sklizena o 2-3 týdny dříve, než je obvyklé- 
• nemusíte trávit čas přípravou hřebenů a setím na jaře- 
• zelenina pěstovaná tímto způsobem bude větší a šťavnatější- 
• v případě nepřítomnosti sazenic budete mít stále čas v rezervě pro zdvojení plodin.

Samozřejmě, že ne všechno je tak růžové, v této technice jsou nevýhody. Ve skutečnosti jsou dva, ale celkem podstatné. Zaprvé, proměnlivé zimy s táním a mrazem mohou vést k zamrznutí semen. A za druhé, podzimní počasí nezvýhodňuje zemědělství. 

Jak vidíte, tato metoda má více výhod než nevýhod, ale podléhá pouze technologii setí a správnému výběru osiva..

Jakou zeleninu lze zasít na podzim 

Je důležité si uvědomit, že ne celá zelenina může růst tímto způsobem - u rozmarných a teplo milujících rostlin bude výsev v zimě výrokem. A mezi zimou-vytrvalý musíte vybrat určité odrůdy. Které z nich? Pojďme se blíže podívat! 

Kromě těchto plodin můžete na podzim zasít fenykl, kmín, šalvěj, katran, hořčici, rebarbory, šťovík, řeřichu, čínské zelí, kukuřici, borago, slunečnice, křen rostlin. 

Kdy zasít zeleninu před zimou

Nejnebezpečnější v zimním setí je nadměrné spěchání. Pokud semena mají čas klíčit před začátkem stabilního chladného počasí, zemřou a na sklizeň se nemůžete spolehnout příští rok..

Teplota půdy pro zimní výsev v hloubce 5 cm by neměla být vyšší než 3 ° C.

V evropské části Ruska takové podmínky obvykle klesají mezi polovinou října a polovinou listopadu. Na jihu země - od poloviny listopadu do začátku prosince. Počasí na podzim se však může ve stejné oblasti pohybovat, takže je lepší nespěchat.

Jak připravit postele na podzimní výsev semen

Nejprve si musíte vybrat správné místo. Sníh by se neměl hromadit v hojnosti na něm, voda by neměla stagnovat na jaře, ale sluneční paprsky by naopak měly osvětlovat tento roh vašeho webu na prvním místě.

Pak se obrátíme na výběr půdy - pro zimní výsev je vhodná pouze volná a výživná půda. Pokud máte místo s těžkou, vzduchotěsnou půdou, nejprve uvolněte postel rašelinou, shnilými pilinami a hrubým pískem. V září vytvořte vysoké (30-40 cm) hřebeny hojně naplněné organickým hnojivem (1 kbelík shnilého hnoje nebo kompostu a 1 sklenice popela na 1 m2) a poté pokračujte přípravou improvizovaných materiálů..

Protože mráz může při setí přilnout k zemi, zásobte se na volné půdě předem, abyste vyplnili drážky i materiál na mulčování. Kapradiny, jehličnanová podestýlka nebo větve s listy jsou velmi vhodné. Nezapomeňte, že by mulčová vrstva měla být alespoň 15 cm a odstranit ji až na jaře po tání sněhu.

Jak zasít semena na podzim

Samotný způsob výsevu zeleniny v zimě je poměrně jednoduchý. Poté, co začátkem podzimu vytvoříte hřebeny a připravíte krycí materiál v teplém a suchém počasí na začátku podzimu, stačí k dokončení procesu jen několik hodin.

1. Na hřebeny položte rýhy hluboké 1,5-3 cm.
2. Suchá semena (vlhká semena klíčí rychleji a mohou odumřít) ve stejném množství jako na jarní výsev.
3. Posypte drážky osiva půdou, rašelinou nebo pískem. 
4. Sazte výsadbu 15 cm vrstvou smrkových větví, listů, slámy nebo jiného přírodního materiálu.
5. Pokud je mulčování lehké a může odletět od větru, zakryjte jej fólií, spunbondem nebo lepenkou a stiskněte desky.
6. Jakmile se sníh rozpustí, odstraňte mulč a sledujte úrodu.
7. Pokud do poloviny května neexistují žádné sazenice, opět zasejte hřeben. Pokud jsou příliš vzácné - přidejte stejnou nebo jinou plodinu na plešatá místa.

Cvičíte zimní plodiny? A pokud ano, jakou zeleninu pěstujete, a pokud ne, proč?

Připraven z materiálů časopisu „Matchmakers in the country“.