Podzimní potěšení: výběr nejlepších odrůd jablek dozrávajících na podzim

Podzimní zahrada je žlutooranžový oblak listů, pavučin chvějících se na každé větvičce a přetrvávající kořenitá vůně voňavých jablek - pod váhou ovoce větve visí nízko k zemi a ještě více jablek se skrývá v sušené trávě - karmínové, s malinovým červenáním, červenohnědým , sladké, šťavnaté, s kyselou kyselostí. Existuje odborný názor, že podzimní jablka jsou alternativou mnoha zámořských plodů - chutné, zdravé, lehké a cenově dostupné. Pokud máte svůj vlastní pozemek - tato plodina tam určitě musí růst - jabloně patří k stromům s dlouhou životností, o něž se nemusíte starat, je nepravděpodobné, že se budou srovnávat s jinými ovocnými stromy, pokud jde o výnos. Zbývá si vybrat odrůdu a rostlinu.

Když podzimní odrůdy jabloní

Mnoho pěstitelů věří, že podzimní jablka jsou vynikající volbou pro ty, kteří mají malou zahradu a podnebí neumožňuje pěstování plodin s plody na konci podzimu. Počátkem léta jabloně, nejméně 2-3 odrůdy, musí určitě vyrůst v soukromé zahradě - těšíme se na ně z důvodu brzké sklizně. A samozřejmě podzim - zachytí obušek z letních kultivarů - začátek podzimu potěší již koncem srpna a začátkem září. Hlavním ovocným obdobím podzimních odrůd je 2. - 3. dekáda září. Pozdní podzim může sklízet až do poloviny října.

Podzimní odrůdy jabloní jsou nejčastěji vybírány pro průmyslové pěstování

Klady a zápory podzimních jablek

Výhody podzimních odrůd jablek:

• aklimatizovaný v mnoha regionech naší země a v blízkém zahraničí - Sibiř, Ural, severozápad, střední pás Ruska, Běloruska, Ukrajiny;
• univerzální ve spotřebě - voňavé, s kořenitými skořicovými tóny, tvrdé maso, jemnozrnné, dobré čerstvé, pro výrobu dušeného ovoce, džemu, džemu, džemu, sušeného ovoce, vyrábějí víno a likéry;
• dobře skladované - od 30 do 60 dnů v skladování ovoce, v lednici - 2–2,5 měsíce;
• dlouhodobé plodnice - na rozdíl od letních odrůd potěší podzimní plody svým ovocem od 3 týdnů do 1,5 měsíce (některé lze sbírat ne zcela zrající a při dozrání si většina podzimních odrůd zachovává šťavnatost a vůni).

Někteří lidé si myslí, že podzimní jablka jsou větší, mají světlou pleť, ale zde nemůžete souhlasit - všechny druhy jablek jsou dobré a velké a krásné plody se vyskytují jak v zimních, tak v letních odrůdách

V podzimních jablek prakticky neexistují žádné zjevné nedostatky, pouze některé odrůdy jsou velmi citlivé na strupovitost. Mezi jabloněmi bez jakéhokoli období zrání se vyskytují poddimenzovaní a obři s různými ukazateli produktivity..

Předpokládá se, že podzimní jablka jsou skladována o něco lépe než letní jablka a vyšší výnosy než zimní odrůdy

Podzimní kultivary jsou prezentovány jako samooplodné - nevyžadují dodatečné opylení, samooplodné - bez opylování, nenesou ovoce a částečně samooplodné odrůdy (ke zvýšení produktivity jabloní je třeba na zahradním pozemku pěstovat několik odrůd). Na tomto seznamu jsou také rané jabloně - první vaječník se objevuje již ve 3. až 4. roce a stromy s pozdním plodem - 7. až 8. rok od okamžiku výsadby.

Video: výběr zrání jabloní na podzim (Zhigulevskoe, Oryol striped a další)

Popis nejlepších zahradníků odrůd s fotografiemi a recenzemi

Níže jsme shromáždili nejoblíbenější odrůdy zahradníků, přidali jejich popis, fotografie ovoce a recenze.

Podzimní pruhované (Streifling)

Shtrifel podzim, Stripes, mnoho dalších různých jmen pro tuto holandskou odrůdu jablek. Streifling se v naší zemi úspěšně pěstuje více než půl století, přestože je kultivar náročný na péči - je milující vlhkost a každý rok nepřináší ovoce, pruhovaný podzim je považován za jedno z nejchutnějších zářijových jablek a docela lehký.

Obsahuje odrůdy jablek:

• plody jsou zaoblené, směřující dolů, pokryté hustou oranžovočervenou kůží s bledými pruhy, žlutou kyselou dužinou, s příchutí vína, hmotnost jablek 100 - 120 g;
• vysoký - až 9–10 m;
• tolerantní k suchu;
• mrazuvzdorný;
• plodina je uložena do konce prosince.

Podzimní pruhované

Sláva vítězům

Tato odrůda brzy oslaví sté výročí: v roce 1928 nám ukrajinští chovatelé dali jabloň s nádhernými šarlatovými plody. Jejich bílá šťavnatá dužina je vhodná pro šťávu, bramborovou kaši a máslo, nepříliš tvrdá pokožka vám umožňuje hodovat čerstvé a po dlouhou dobu - plodit kultivar, stejně jako jiné podzimní odrůdy, dlouho - více než 2 měsíce, můžete sbírat plodiny, nejprve nezralá jablka , později již mršina - má také skvělou chuť a vydrží až 45 dní.

Další vlastnosti odrůdy:

• silně rostoucí jabloň - více než 10 m;
• plody při zrání nezhoršují - maso zůstává šťavnaté a aromatické;
• Gloryova vysoká odolnost vůči strupovitosti a plísni je zaznamenána, někdy je ovlivněna ovocnou hnilobou;
• Výtěžek jednoho dospělého stromu je 75 - 100 kg.

Sláva vítězům

Video: jabloň Sláva vítězům

Podzimní radosti

Michurinsky hybrid Cinnamon a Welsey - hodná reakce na zámořská jablka. Podzimní radost je odolná vůči strupovitosti, snáší drsné zimy i na Sibiři a Uralu, nebojí se sucha a plody tohoto kultivaru jsou standardem podzimních jablek: načervenalý, s rozmazanými doteky, když je plně zralý, střed je krémový, šťavnatý, s kořenitými tóny, váží plody až 120–160 g.

Popis jabloně:

• vysoko - 7–9 m;
• zrání ovoce nastává v polovině srpna;
• uchovávat plodiny v úložišti ovoce až 1,5 měsíce;
• strom starší 20 let je schopen dát až 150 kg jablek.

Podzimní radost je skvělá podzimní odrůda

Podzimní radost je vynikající kultivar pro všechny příležitosti. Sklizeň tohoto jabloně posíláme našemu bratrovi v Petrohradě (někde na konci září) - dárek dorazí k adresátovi bez důlku, pak leží na balkóně další měsíc. Možná by jablka měla ležet, ale obvykle se jí.

Video: jabloň Podzimní radost

Anisovka: Anise pruhovaná, Anise červená, Anise Sverdlovsky

Odrůdy anýzu jablek podzimního zrání milují a oceňují domácí zahradníci. Anise je zastoupena několika kultivary: Striped Anise - raná podzimní odrůda s pruhovanými jablky, Scarlet Anise dozrává o něco později, plody jsou červené, mírně zploštělé, Anis Sverdlovsky - vylepšená forma pruhovaného, ​​chladnějšího a produktivnějšího kultivaru.

Vlastnosti anýzu pruhovaný jabloň:

• energický;
• tolerantní k suchu;
• plody váží až 70 g, lehké maso se zhroutí, když je přezrálé, stává se trochu suchým;
• vysoká produktivita - až 170 kg na strom.

Anise striped or Anisovka - stará odrůda chovaná pro oblast Volhy

Popis odrůdy anýzu šarlatové:

• často ovlivněné ovocnou hnilobou;
• vysoký;
• zimní odolnost je vysoká;
• nebojí se sucha a tepla;
• plody jsou kulaté, červené, s rozmazanými tahy, hmotnost 60 g.

Anise red - "klon" anýzu pruhovaný, pouze s červeným ovocem, plodinu lze ochutnat již začátkem září

Odrůda Apple Anis Sverdlovsky:

• střední výška;
• plody jsou kulaté, karmínové, hmotnost 80–100 g, lehké maso, šťavnaté, zapáchající;
• vysoká odolnost vůči většině plísňových chorob;
• tolerantní k suchu.

Anis Sverdlovsky zcela dozrává až na konci září

Mackintosh

Klasický podzimní jabloň, oblíbená od pěstitelů téměř kdekoli v naší zemi, je Mekintosh velmi zaslouženou kanadskou odrůdou. Mackintosh má několik výhod:

• podle odborníků nese ovoce do 100 let věku;
• plody jsou červeno-vínové, kulaté, střední je lehké, šťavnaté, sladké, s dochutí bonbónů, váží až 200 g;
• vysoce odolné vůči zimě;
• málokdy má ovocnou hnilobu;
• toleruje dopravu bez ztráty kvalitativních vlastností;
• výška stromu 6–8 m.

Nevýhody zahrnují vysokou citlivost na strupovitost a nesouběžné zrání ovoce.

Voňavá jablka Mackintosh jsou nejen zahradníkům známá, je to běžná odrůda, která se často pěstuje na prodej

Video: Apple Mackintosh (Mack)

Mekintosh nebo Mackintosh - jak to všichni říkají - je krásná, protože v srpnu můžete jíst jablka - tmavě zelené a vínové ovoce je šťavnaté, pevné, dělají chutnou šťávu (sladkou, cukr nelze dát), vyrábíme ovocné saláty, jen si užívám báječný. A v září se Macintosh mění jinak: sbírejte červená jablka s bělavým voskovým povlakem a sbírejte je pro plnění koláčů, marmelád, sušení - do této doby jsou plody ještě slabší a aromatičtější. Co zůstane na stromě do října - do suterénu na schodech, vychytávač - doma a v sousedech - všichni jsou potěšeni.

Zimní šafrán

Sibiřský s poměrně pružným charakterem - zimní šafrán - mnozí považují zimní škálu jablek, pravděpodobně kvůli dokonalé udržovací kvalitě - až 150 dní. Ve státním rejstříku je však označen jako podzim. Plody šafránu jsou kulaté, nažloutlé, s hmotností nejvýše 50–60 g, dřeň je hustá, jemnozrnná, spíše voňavá.

Vlastnosti třídy:

• střední;
• odolný vůči chrastě;
• v mrazivých zimách může zamrznout.

Zimní šafrán je nejlepší!

Skořice pruhovaná

Stará odrůda Brown nebo Cinnamon striped je výsledkem Levshinovy ​​práce, kultivar se objevil v 19. století, bylo vytvořeno více než 15 odrůd později odvozených od Cinnamon striped. Jedná se o výjimečně odolnou zimu - snadno zimuje na -35–37 stupňů.

Vlastnosti třídy:

• střední - 6–8 m;
• plody jsou kulaté, po stranách bledě oranžové, burgundské, rozmazané, maso osvěžující, se skořicovými tóny, krémové, sypké, zapáchající, hmotnost 110–150 g;
• zraje na konci října.

Pozdní podzimní skořicová pruhovaná odrůda je ceněna pro svou vysokou udržovací kvalitu.

Svítilna

Zemědělci ze severních oblastí rádi pěstují odrůdu Fonarik - duchovní základna chovatelů Krasnojarsku patří mezi chladné, nenáročné kultivary se stabilní imunitou vůči mnoha chorobám jablek. Tento jabloň je sterilní, proto ji nelze pěstovat samostatně. V přítomnosti opylovacích stromů a při správné zemědělské technologii se z baterky stane oblíbený jabloň ve vaší zahradě..

Popis odrůdy Baterka:

• středně velký jabloň;
• plody se nerozpadají;
• dobře tolerovat přepravu;
• malá jablka - každá 40-50 g, malina-fialová, se nažloutlou dužinou, mírně kyselá.

Plodná svítilna vstupuje do 4. roku

Září červeně

Jedná se o moderní odrůdu počátkem podzimu pro regiony s mírným podnebím.. Červen září výborně nese ovoce na Krymu a na Krasnodarském území, málokdy onemocní a netrpí horkým počasím.

Popis odrůdy:

• střední;
• plody jsou kulaté, nažloutlé červené, maso je bílé, sladké, s chutí banánů, hmotnost 210 g;
• udržet čas až 80 dní.

Září červená označuje odrůdy dezertů

Welsey

Americká Welsey se v naší zemi nacházela v polovině minulého století. Kultivar je ceněn pro odolnost vůči chrastě a relativně dobrou zimní odolnost..

Další funkce Wellsie:

• střední - do 4,5 m;
• produktivita do 200 kg na strom;
• nese ovoce v září - říjnu.

Wellsie se vyznačuje červenáním z jedné strany - stále docela nezralé plody jsou vždy mírně „zabarveny“, váží 120–160 g

Sinap Minusinsk

Sibiřští odborníci považují Sinap Minusinsky za naprosto nenáročný kultivar odolný vůči povětrnostním vlivům. Zemědělci oceňují rozmanitost díky vysoké produktivitě a vynikající přepravitelnosti ovoce..

Vlastnosti třídy:

• střední;
• otužilost v zimě je průměrná;
• malé plody - až 40 g, oranžové, s fialovými doteky, šťavnatá dřeň, s kořenitými tóny.

Sinap Minusinskiy - nejchutnější jablko na podzim!

Rossoshanskoe srpen

V Chernozemye se Rossoshanskoe August často nazývá letní kultivar, ale ve státním rejstříku je tento jabloň přiřazen k kultivarům na podzim.. Sklizeň dozrává začátkem září, může si lehnout až 50 dní v chladné místnosti. Kultivar jablka jsou milovaná pro své husté, šťavnaté maso - jsou tak dobré pro džus a džem.

Další vlastnosti odrůdy:

• středně velký strom - do 6–7 m;
• vzácně zasažená strupovitostí a hnilobou ovoce;
• plody jsou kulaté, pravidelného tvaru, nažloutlé, se světle zelenými „pálením“, dužina je světlá, aromatická, hmotnost plodu je 130–160 g;
• tolerantní k suchu.

Rossoshanskoe August stabilně dává úrodu

Ural hromadně

Sortologové nebudou tvrdit, že chut Uralu je průměrný, ale schopnost dodávat plodiny i v chladných vlhkých létech je důležitou výhodou kultivaru.. Uralský objem se nebojí zpětných mrazů a chuť ovoce s kyselostí je velmi užitečná pro šťávy a přípravu sušeného ovoce.

Popis hromadného uranu:

• střední - do 7 m;
• roční plodnice;
• středně odolný vůči mnoha chorobám této plodiny.

Chuť jablek v uralském balení je blíže sladká, s nepatrně vnímatelnou kyselostí, pro kterou byli pacienti gastroenterologů ohodnoceni.

Video: Ural objemný jabloň a Amber

Jantarová

Odrůda odolná proti mrazu Amber vytvořená speciálně pro klima Sibiře. Zde výtěžek kultivaru dosahuje 45–70 kg na strom a jabloň nese ovoce téměř každé léto. Jantarová jablka jsou středně velká, nejvýše 70 g, se nažloutlou kůží, krémovou dužinou, šťavnatou, jemnozrnnou, připomínající Antonovku.

Další vlastnosti odrůdy:

• pozdní podzimní odrůda - dozrává na konci října;
• mrazuvzdorný;
• hygrofilní;
• střední - až 3,5–4 m.

Jantarová odrůda vypadá podobně jako bílá a Ural

Zhigulevskoe

Vysoce výnosná odrůda Zhigulevskoye je částečně soběstná, se křížovým opylením, podle zahrádkářů překvapí nebývalými plodinami. Plody kultivaru zcela dozrají do poloviny září - doporučuje se odstranit plody Zhigulevského ze stromu pro skladování, vychytávač špatně leží. Jablka jsou kulatá, někteří jsou široko kuželovitá, se šarlatovým červenáním, osvěžující bílé maso s kořenitými tóny, hmotnost 200–220 g.

Popis odrůdy:

• vysoký;
• výnos dospělého stromu může přesáhnout 200 kg;
• periodické plodení;
• střední odolnost chrasty.

Zhigulevskoe - oblíbená odrůda Černozemye!

Tabulka: jiné odrůdové vlastnosti výše uvedených odrůd jabloní

Video: Jak si vybrat správné odrůdy blond pro vaši zahradu

Podzimní odrůdy jablek jsou univerzální - očekáváte je s vytržením, voní jako horké letní slunce a bouřky, ranní rosa a mlhy - taková jablka lze pěstovat pouze na zahradě, taková jablka si nemůžete koupit. Jabloně se pěstují všude v naší zemi - péče o tuto plodinu nebude komplikovat ani nováček. Ale pokud se rozhodnete zasadit jabloňový sad, nezapomeňte si vybrat stromy s různou dobou zrání, pak si můžete užívat ovoce z úst zalévání po velmi dlouhou dobu. Zralé sklizně na podzim, vhodné pro skladování, skvělé pro konzervované obrobky, sušení a sušení. Výběr podzimních jabloní je působivý - ve státním rejstříku je prezentováno více než 50 odrůd pro regiony s různým podnebím. Správně zvolený sortiment zaručuje stabilní výnos vaší oblíbené plodiny - pro každého bude dostatek jablek!