Broskvová švestka: jedinečný evropský host v naší zahradě

Plum Peach - jedinečná evropská odrůda, kterou zahradníci po mnoho desetiletí úspěšně pěstují. Strom se brzy dozrává, což zaručuje hojnou úrodu. A plody této švestky neúnavně potěší bohatou vůní broskví, šťavnatou dužinou a dobrou konzervací.

Co je pozoruhodné na broskvové švestce - stručný popis

Plum Peach - evropská odrůda raného zrání

Plum Peach má poměrně dlouhou historii. Původ odrůdy není jistý, ale je známo, že byl poprvé zmíněn v roce 1830. Kultura byla chována v západní Evropě, pravděpodobně v Anglii nebo Francii. Dnes se broskev pěstuje v Arménii, Ázerbájdžánu, Rusku, na Ukrajině, v Moldavsku a Gruzii. Tato odrůda se také nazývá Red Nectarine a Royal Rouge..

Charakteristické znaky odrůdy jsou následující:

1. Strom střední výšky - 4,5 m. V mladém věku má vysokou rychlost růstu.
2. Crohn je mírně zahuštěný a listnatý. Jeho tvar může být kuželovitý nebo zaoblený. U mladých stromů je koruna kompaktní, ale jak se rostlina vyvíjí, rozrůstá se. Větve jsou silné, tupé.
3. Oválné listové desky pokryté pubescencí mají zoubkované okraje. Řapíky jsou krátké a silné. Ovoce je vázáno na kytici větví..
4. Broskve odrůdy Broskev roste do velkých rozměrů. Jejich průměrná hmotnost je 50–55 g, ale jednotlivé plody mohou dosáhnout 70 g. Mají oválný nebo zaoblený tvar, horní část je mírně stlačená. Švestky jsou žlutooranžové s červeným červenáním. Plody jsou pokryty hustou kůží s bílými podkožními tečkami a modrým voskovým povlakem.
5. Kost je oválného plochého tvaru, má drsný povrch, oddělení od buničiny je volné.
6. Chuť je sladká a kyselá. Vláknina je šťavnatá, jemná, žlutá s hustou elastickou konzistencí. Má výraznou vůni broskví.

Důležité! Plody stromů pěstovaných v severních oblastech mohou mít masité maso..

Broskvové ovoce začíná 5-7 let života. Mladé stromy poskytují malý a nepravidelný výnos, ale 50 kg švestky lze odstranit z dospělých rostlin ve věku 15–20 let za sezónu. Plody jsou poměrně pevně připevněny k větvím. Při zrání však může dojít k mírnému odlupování.

Odrůda broskev potěší svou produktivitou, vytrvalostí a jedinečnou chutí ovoce

Indikátory mrazuvzdornosti jsou průměrné. V severních oblastech je v zimě pozorováno zamrzání rostlin. Mezi znaky této odrůdy patří předčasné zrání plodiny, kterou lze sklízet již ve druhé polovině července nebo začátkem srpna, jakož i velké množství švestek..

Výhody a nevýhody - tabulka

Jak správně přistát

Pro Peachy je nutná výsadba opylovacích stromů

Broskev nemá schopnost se opylovat, a proto potřebuje opylovače. Mohou to být švestky maďarský Azhanskaya, Greengage Altana, Anna Shpet, maďarský domácí, Mirabelle Nancy nebo Greengage green.

Jaké opylovače jsou potřeba (foto)

Důležité! Kořenové výhonky tato odrůda nechová.

Místo přistání by mělo být vybráno s ohledem na tyto faktory:

1. Švestka označuje plodiny milující teplo. Nízké teploty mají negativní vliv na rostlinu. Proto pro výsadbu musíte vybrat roviny nebo horní části svahů, kde bude odtok dobře osvětlen slunce..
2. Strom by také měl být chráněn před větry. Toho lze dosáhnout pomocí budov nebo plotů výsadbou rostliny na jižní straně..
3. Mírně kyselá hlinitá půda by měla být vybrána s umístěním podzemní vody 1,5 m od povrchu.

Důležité! Nížiny, kde studený vzduch a vlhkost stagnují, nejsou vhodné pro švestky.

Přistání se provádí na jaře (ve druhé polovině dubna) nebo na podzim (na konci září nebo v první polovině října).

Sazenice se kupují od podzimu a vštepují se až do výsadby

Sazenice jsou vybírány podle následujících kritérií:

• výška - 110–130 cm;
• velikost stonku je 50-60 cm;
• šířka kmene - 2 cm;
• délka výhonku - od 15 do 30 cm, v závislosti na věku rostliny;
• počet a velikost kořenů - 3-5 kusů o délce 30 cm nebo více;
• věk - 1 nebo 2 roky.

Mezi nákupem a výsadbou by rostlina neměla zůstat bez půdy. Během přepravy je kořenový systém zabalen vlhkým hadříkem, aby se zabránilo vysychání. Poté se před výsadbou vsadí do jímky hloubka 35–40 cm, kořenový systém a základna stonku jsou pokryty zeminou..

Video: workshop o kopání sazenic

Samotný proces přistání se provádí v následujícím pořadí:

1. Půda se připravuje v říjnu nebo 2-3 týdny před zákrokem. Sazenice budou vyžadovat jámu s hloubkou 50 cm a průměrem 80 až 100 cm. Horní úrodná půdní vrstva až do tloušťky 30 cm je smíchána se dvěma kbelíky kompostu, 500 g popela a 300 g superfosfátu.
2. Uprostřed díry nastavte kolík. Při výsadbě do písčité nebo rašelinové půdy se jáma nejprve naplní vrstvou jílu až do tloušťky 10 cm a poté se zavede živinová směs.
3. Z půdy na dně díry musíte vytvořit tubercle. Umístí se na něj strom a jáma se naplní zeminou. Je nutné zajistit, aby kořeny byly dobře rozprostřeny a kořenový krk byl umístěn nejméně 5 cm od povrchu.
4. Sazenice se umístí do jámy 15 cm od kolíku na severní straně. Strom bude potřebovat podporu dva roky po výsadbě.
5. Země je stlačená, pak 30 cm zpět od rostliny a v kruhu je vykopána díra, pomocí které je 20 l vody švestka.
6. Po absorpci vlhkosti se do kmene kmene vleje vrstva rašeliny, kompostu nebo pilin o tloušťce 8–10 cm.
7. Na konci je sazenice vázána na podpěru. K tomu použijte pouze měkké motouzy. Tvrdé materiály, jako je drát, mohou poškodit kůru stromů. Během prvních dvou let musíte pravidelně kontrolovat, zda je provázek příliš těsný.

Další péče o plodiny

I když zasadíte švestkový strom se všemi preventivními opatřeními, nemusí to stačit k získání bohaté sklizně. Správná péče je důležitá.

Uvolnění a zalévání půdy

Včasné zavlažování švestek je klíčem k hojnému rozkvětu

Půda v blízkém stonkovém kruhu musí být po každém zavlažování nebo srážení uvolněna do hloubky 10 cm. Tento postup zabrání tvorbě krust a umožní vzduchu dosáhnout kořenů. Plevele musí být také odstraněny v blízkosti kmene. Od začátku jara je půda kolem rostliny pravidelně mulčována. Poprvé se postup provádí po tání sněhu, poté po zalévání.

Důležité! Švestka by neměla postrádat vlhkost, v suchu se nemůže plně rozvinout a přinést ovoce.

Rostlina je napojena několikrát po celou sezónu. K navlhčení půdy do požadované hloubky (30–40 cm) musí být voda přiváděna do prstencovité drážky, která je vykopána asi 40 cm od kmene stromu. Po zalévání by měl být výklenek pokryt půdou.

Tabulka: pořadí a načasování zavlažování

Pravidla hnojení

Krmení broskví začíná 2 roky života stromů

Během prvního roku po výsadbě nemusíte krmit švestku. V mnoha rostlinách kořenový systém roste na podzim. V tomto případě, je-li švestka oplodněna v prvním roce, často strom během tohoto období vytvoří mladé výhonky, které nemají čas na to, aby ztuhly před zmrazením a mrazem v zimě. Proto se potřebné látky začnou vyrábět ve druhém roce.

Kromě hlavních fází hnojení zahradníci doporučují přidat do uvolněné půdy výživnou směs kbelíku humusu a jednu sklenici křídy nebo vápna. Taková směs bude udržovat kyselost na požadované úrovni a také pomůže zvýšit produktivitu.

Důležité! Dokud strom nekořene, nebude schopen absorbovat živiny v plné míře, takže krmení v prvním roce za to nestojí.

Tabulka: Vlastnosti aplikace obvazu na švestku

Tvarování koruny

Schéma tvorby řídké vrstvy koruny švestky

Každé jaro (na konci března nebo v první dekádě dubna) se provádí ořezávání.. Tento postup pomáhá zabránit zhuštění koruny, odstranit poškozené výhonky a podporuje tvorbu nových ovocných větví.

Nejběžnější forma koruny používaná pro švestky je řídká. Je vytvořen z 5-7 největších větví, uspořádaných do tří řad.

Schéma je následující:

1. Větve s úhlem odklonu od kmene nejvýše 40–50 ° С jsou ponechány jako kostní výhonky. Měly by být umístěny ve vzdálenosti 20–25 cm a růst různými směry.
2. Zbývající větve jsou rozřezány na prsten.
3. Nižší úroveň je tvořena jejich třemi výhonky, druhou ze dvou a nejvyšší z jedné. Řádky jsou umístěny přes 40-50 cm.
4. Poté se zkrátí střední vodič (asi 20 cm nad kostrovými větvemi).
5. V říjnu se provádí sanitární prořezávání. Suché, zahušťovací a nemocné větve jsou odstraněny z koruny.

Video: postupné stříhání stříháním krok za krokem

Příprava na zimu

Plum Peach potřebuje ochranu, aby přežil drsné zimní podmínky

V říjnu byste měli začít připravovat švestky na zimu:

1. Padlé listy jsou odstraněny a spáleny..
2. Vykopejte půdu kolem stromu do hloubky 15 cm.
3. Odrůda broskví netoleruje chladné období, takže potřebuje úkryt. Před zabalením stromu izolačním materiálem je však nutné z povrchu kmene a větví odstranit neživotaschopné části kůry a parazitární rostliny..
4. Poté je strom ošetřen roztokem vápna, který se připravuje ze 3 kg vápna, 400 g síranu měďnatého, 50 g kaseinového lepidla a 10 l vody.
5. Poté jsou shtamb a větve zabaleny do pytloviny.

Odrůdy a škůdci specifické pro odrůdu

Odrůda broskví je rezistentní na takové nebezpečné onemocnění, jako je polystigmóza. Tento strom však bohužel může ovlivnit i jiná onemocnění..

Tabulka: Nemoci ovlivňující švestku

Typické choroby stromů na fotografii

Tabulka: Broskvové škůdce

Fotogalerie: hmyz napadající strom

Jak sklízet a uchovávat plodiny?

Vynikající švestkové dezerty a sladké přípravky jsou vyráběny ze švestek

Švestky této odrůdy dozrávají od poloviny července do začátku srpna. Zrání zrání probíhá nerovnoměrně, takže plodina je odstraněna ve 2 až 3 stupních. Doporučuje se sbírat ovoce za suchého počasí, což přispívá k jejich lepší ochraně.

Pro sklizeň je třeba připravit krabice s otvory, jejichž dno je pokryto papírem. Plody jsou položeny v několika vrstvách. Švestky by měly být skladovány v lednici při 5 ° C. Za těchto podmínek mohou ležet svěží až tři týdny. Pokud dáte ovoce do uzavřených plastových sáčků, bude doba skladování trvat až dva měsíce.

Peach odrůda má univerzální použití. Kromě toho, že se švestky používají čerstvě, se zpracovávají na omáčky, marshmallows, marmeládu, zavařeniny, kompoty, džemy. Ovoce je také zmrazené a vyrobené z něj, které plní koláče.

Recenze zahradníků

Broskvová švestka je ceněna pro velké, šťavnaté ovoce s vůní broskve, která není pro švestky charakteristická. Citlivost na mráz však neumožňuje rozšířit pěstitelskou oblast této odrůdy. V souvislosti s touto vlastností švestek na zimu musí být opatřeno přístřeškem.