Hořčičný salát, rostoucí doma
![Hořčičný salát, pěstování doma 1 Hořčičný salát, pěstování doma 1](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/gorchica-salatnaja-vyrashhivanie-v-domashnih_1.jpeg)
Na trhu a v obchodech, a proto na našich stolech, se objevuje stále více zdravých produktů: zelenina, ovoce, zelenina.
Obsah
Byliny, jako je bazalka, rukolou nebo hořčičný salát, jsou stále dostupnější, jejichž pěstování je možné i na zahradě. V péči je tak nenáročný, že může růst bez dobrého osvětlení téměř v jakékoli zemi - na otevřeném terénu i na parapetu..
Hořčičný list: pěstování venku
Příprava půdy
Přestože je tato rostlina schopna růst téměř v jakékoli půdě, je vhodné zvolit místo s neutrální půdou. Je lepší nechat slunné místo na plodinách milujících slunce a částečný stín je vhodný pro hořčici, protože netoleruje teplo.
Je dobré, když brambory, okurky, rajčata, paprika, řepa nebo lilek rostly na posteli před hořčicí.
Na podzim vykopáváme půdu přidáním 3 kg humusu nebo kompostu na metr čtvereční. Pokud je půda kyselá, přidáváme hasené vápno (od 300 do 700 g na 1 m², v závislosti na stupni acidifikace), popílek nebo dolomitová mouka.
Výsev hořčice
Když je mráz oslabený a teplota stoupne nad -5 ° C, přistoupíme k setí semen. Výsev se provádí ve 3 etapách, takže celé léto má po ruce čerstvé a hlavně jemné zelené greeny, protože rostliny, které byly poprvé vysazeny, následně zdrsní. Nejprve sejeme semena do konce dubna, poté - do konce května a prvních deseti dnů srpna.
Pro setí vybíráme ne-horké dny, jinak rostliny dají šipky. Semena zasejte do zvlhčených drážek hlubokých 1 cm s uličkou 30 cm, lehce je zakryjte zeminou a z mělké konve zalijte teplou vodu.
Když se objeví pár listů, ztenčíme výhonky tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 15-20 cm.
Péče o hořčičný salát
Při pěstování sazenic je velmi snadné pečovat o hořčičném salátu - budou potřebovat následující postupy:
- Pravidelné plevelení plevelů a kultivace řádků.
- Zalévání je mírné, protože půda zaschne. Nepovolujeme nadsušení půdy, jinak nebudou zelení šťavnaté a chutné.
- Hnojení hořčice po naředění infuzí kuřecího hnoje v poměru 1 díl až 15 dílů vody. Pokud sazenice rostou pomalu, nalijeme půdu roztokem popela a trváme 8 hodin na směsi 100 gramů popílku a 5 litrů vody.
Pokud brukvovité blechy překonají rostliny, posypeme je popelem ráno a pravidelně posypeme. Aby se zabránilo napadení rostlin blechami, je dobré pěstovat salát nebo cibuli vedle postele: jejich vůně odpuzuje hmyz.
Jak čistit listovou hořčici po pěstování
Jakmile výška listových rozet dosáhne 15 cm, nakrájíme je na samý kořen nebo dokonce vytáhneme rostliny ze země: už nebudou potřeba. Proto se salát musí vysévat opakovaně, chcete-li mít na stole celé léto a podzim zelení.
Pěstování hořčičného salátu na parapetu
Je možné mít čerstvou hořčičnou zeleninu bohatou na vitamíny, minerály a další cenné látky ve stravě nejen v létě a na podzim. Zbytek času ji můžeme pěstovat na parapetu, protože rostlina je zcela nenáročná na podmínky kultivace.
Příprava osiva
Hořčičná semena získáváme a připravujeme je k setí:
- Semeno se naplní růžovými roztoky manganistanu draselného a udržuje se po dobu 20 minut.
- Semena vložte do gázy a pravidelně navlhčujte vodou, dokud se nevylíhnou.
Semena trochu vysušte pro pohodlí výsevu a pokračujte v výsevu.
Výsev hořčičných semen
Pro pěstování listové hořčice skladujte půdu nebo půdu ze zahrady odebranou z míst, kde je vhodné pěstovat brambory nebo rajčata. Semeno zasejte takto:
- Opláchneme krabice růžovým roztokem manganistanu draselného.
- Hnojíme zahradní půdu koksovými vlákny a biohumem a kalcinujeme v peci. U prodejny nejsou tyto postupy prováděny, jedná se o hotový produkt.
- Naplníme boxy třetinou drenážemi, jako je expandovaná hlína nebo oblázky, zbytek zeminou.
- Proveďte drážky o hloubce 0,5 cm a posuňte prasnice.
- Opatrně je zalévejte - budou zataženy do země, pokryty polyethylenem a umístěny na chladném místě, dokud nevyklíčí.
- Po vzniku výhonků film odstraňte a krabice položte na teplé parapety. Rostliny by neměly být vystaveny přímému slunečnímu záření..
Chcete-li neustále získávat hořčičnou zeleninu, opakujte plodiny každé dva týdny..
Péče o hořčici na parapetu
Po objevení se 2 listů zředíme sazenice, ale ne moc: listy rostlin s hustšími výsadbami si zachovávají svoji šťavnatost déle a nestříhají.
![Hořčičný salát, domácí pěstování 4 Hořčičný salát, domácí pěstování 4](https://cdn6.sadfaninfo.com/sadf/gorchica-salatnaja-vyrashhivanie-v-domashnih_3_1.jpeg)
Dále poskytujeme jednoduchou péči o listovou hořčici:
- Zalévání. Voda a stříkací zařízení pravidelně, zejména v zimě, během topného období.
- Osvětlení. Za krátkého denního světla a za oblačných dnů zajišťujeme osvětlení fytolampy nebo jinými světelnými zdroji.
- Teplota. Dbáme na to, aby teplota na parapetu nepřesáhla 24 stupňů, jinak hořčice půjde ke šipce.
Není třeba krmit rostliny: v půdě je dostatek živin.
Jak vidíte, hořčičný list, jehož pěstování je možné jak v zahradních, tak ve vnitřních podmínkách, je schopen pěstovat plodiny po celý rok. I v zimě můžete obohatit stravu vlastní ručně pěstovanou pikantní zelení a přidat ji k čerstvým salátům, přílohám, servírování s masem a rybami.