11 Nenáročných plodin pro vaši zahradu na parapetu

Mnoho zelených a kořenitých rostlin se vyznačuje časnou zralostí, odolností proti chladu a tolerancí ke stínu, proto jsou vhodné pro pěstování domu na parapetu. Vybrali jsme pro vás ty nejchutnější a nenáročné kultury péče.

Ukazuje se, že doma nejen roste cibule a kopr. Na parapetu se také cítí různé druhy zdravého salátu a další nenáročný zeleň.

1. Řeřicha

Tato rychle rostoucí, studená odolná zelená je bohatá na vitamíny a minerální soli. K pěstování řeřichy není potřeba ani půda ani další osvětlení. Na jižních oknech dá sklizeň koncem ledna.

Řeřicha může být přidána do salátů a ozdobena sendviči

Semena rozptýlit na vlhkou bavlnu, porézní papír nebo hydrogel. Zalévejte je denně - a po 2-4 dnech se objeví sazenice. Pravidelně stříkejte sazenice ze stříkací láhve. Když rostliny dosáhnou výšky 7-8 cm, nakrájejte je nůžkami.

Pro pěstování na parapetu, odrůdy, jako je Jaro, vitamín, dukát a Prestige.

2. Salát

Listový salát je oblíbeným pokrmem vegetariánů. Obsahuje laktacin - látka, která zlepšuje trávení, reguluje metabolismus, uklidňuje nervový systém, zmírňuje nespavost a snižuje krevní tlak.

Při vaření používejte dobře umyté a sušené listy salátu. Poznámka: zbývající voda zhoršuje chuť.

Semena hlávkového salátu zasévejte šetrně do nádoby se směsí humusu, trávníku a písku v poměru 2: 2: 1. Nalijte je vodou při pokojové teplotě, přikryjte polyethylenem a uložte na tmavé místo. Když první klíčky vylíhnou, položte nádobu s plodinami na okenní parapet.

Zalévat rostliny každé 1-2 dny a za jasného slunečního svitu chránit před přímými paprsky a přehřátím. Za tímto účelem zakryjte část okna lehkým hadříkem.

Listy salátu lze sklízet, pokud jsou dlouhé 3–4 cm - asi 4 týdny po setí.

Pro pěstování na parapetu jsou vhodné odrůdy: Dubolistny, Lollo Ross, Lollo Bionda, Odessa Kucheryavets, Grand Rapids a další.

3. Špenát

Špenát se dobře vyvíjí na jižních a západních oknech. Čím více světla vstupuje do rostlin, tím více biologicky aktivních látek se hromadí. Špenát obsahuje železo, organické kyseliny, minerální soli, snadno stravitelné proteiny a mnoho vitamínů.

Listy špenátu se přidávají do různých potravin. Saláty z čerstvé zeleniny a dalších bylin jsou obzvláště chutné.

Semena lze vysévat od poloviny ledna. Jako kontejner je nejlepší zvolit malý kontejner. A zatímco půda v ní musí být úrodná, jinak se budou sazenice vyvíjet špatně. Úspěšná kultivace také vyžaduje včasné zalévání..

Když se objeví první výhonky, posuňte je co nejvíce na sklo, aby dostaly více světla. Optimální teplota vzduchu je 15-19 ° C. Ve věku 20 dnů je vhodné krmit sazenice komplexními hnojivy s mikroživinami..

30 dní po výsevu již můžete svléknout tmavě zelené listy špenátu. V tomto případě se plodina odstraní pouze před výskytem stopek: poté se listy stanou horkými a méně užitečnými.

Pro pěstování doma jsou odrůdy nejvhodnější: Bordeaux, Victoria, Virofle, mastný, mastný, stoický.

4. Sarepta hořčice

Hořčice Sarepta se pěstuje stejným způsobem jako řeřicha bez půdy. Současně se v jedné nádobě často umísťuje směs řeřichových semen, hořčice Sarepta a listů vodnice.

K přílohám a různým salátům se přidávají kořeněné hořčičné listy.

Při pěstování se tyto kultury umístí na parapet s teplotou vzduchu 15 až 19 ° C a pravidelně se stříkají.

Všechny druhy hořčice Sarepta lze pěstovat na parapetu. Nejoblíbenější z nich jsou Probuď se a Prima.

5. Rukola

Tato rostlina obsahuje vitaminy B, karotenoidy, kyselinu askorbovou, železo, hořčík, jód, zinek.

Hořčice a kořenitá chuť rukolou obohacuje chuť čerstvých salátů

Rukola roste v zimě na jižním parapetu. Musí být povrchově zaseto do mírně vlhké půdy a pravidelně stříkáno ze stříkací pistole. 8-10 dní po objevení sazenic by měly být plodiny naředěny. Vzdálené rostliny lze jíst. Po 3 týdnech by se měly objevit letáky, z nichž 1 až 2 lze z rostlin vytrhnout a jíst.

Pro pěstování doma, brzy zralé (Emerald, Poker) a odrůdy v polovině sezóny (Korsika, Sicílie, raketa).

6. Purslane zelenina

Masité listy purslanu zadržující vlhkost jsou nejen chutné, ale také zdravé. Výsev se provádí stejným způsobem jako ostatní zelené rostliny rostoucí v půdě.

Během období aktivního růstu, rostlinných sazenic hojně, je žádoucí, aby v pánvi byla vždy voda. Jednou týdně krmte rostliny roztokem komplexního minerálního hnojiva (5 g na 1 litr vody) nebo infuzí popela (20 g na 1 litr vody).

3–4 týdny po objevení se mohou jíst listy spolu s výhonky

Nejlepší odrůdy purslane: Zlatý, Kuzminsky Semko a Paradox.

7. Valerianella

Jiná jména pro tuto rostlinu jsou rmutový salát, polní salát, rapunzel. Valerianella je bohatá na jód, železo a kyselinu listovou..

Mladé listy valerianely mají sladkou chuť a ořechovou vůni. Hodí se k jakémukoli masu.

Tato zelenina je odolná vůči chladu, miluje vlhkost a světlo, a proto ji roste v zimě, bez dalšího osvětlení se neobejdete. Měsíc po vzniku sazenic jsou již jasně zelené listy vhodné k jídlu.

Pokud není možné zajistit dostatečné množství světla, může se valerianella pěstovat na porézním papíře, jako je řeřicha. V tomto případě klíčky jedí.

V současné době jsou známy pouze cizí odrůdy valerianely: Duplex, Pentagon, Trianon, Impromptu.

8. Chervil

Tato anýzová jednoletá rostlina se nejčastěji používá jako koření, ale její mladé listy jsou chutné a zdravé zelené, které obohacují chuť salátů..

Chervil je odolný proti chladu a stínu, dokáže vydržet i bez osvětlení, miluje vlhkost a dobře roste při teplotě vzduchu asi 15 ° C. V tomto případě by měla být zvýšena vlhkost.

Měsíc po sazenicích jsou rostliny zcela řezány a zasety nové

Odrůdy řepky se liší tvarem a barvou listů: Prolamované, Bruselská zima, Curly, Dawn.

9. Borago

Listy borago (okurka tráva) mají vůni čerstvých okurek. Zlepšují chuť jarních salátů.

Rostlina je nenáročná: toleruje nedostatek vlhkosti, je nenáročná na půdu, teplotu a osvětlení. Semena zasejte do nádoby se zemí a pravidelně je navlhčujte.

3–4 týdny po vzniku sazenic (ve fázi 2–3 skutečných listů) lze do salátů přidat boráky. Kotyledonové listy jsou ale také vhodné k jídlu - jsou něžnější.

Před sklizní se doporučuje půdu trochu vysušit. Díky tomu bude vůně rostliny nasycena

Odrůdy okurek jako Vladykinskoye Semko, Brook, ráno velmi podobné sobě. Liší se od nich pouze Gnome: rostlina této odrůdy je kompaktnější.

10. Petržel

Tato populární rostlina není třeba uvádět. Petržel miluje světlo, a když chybí, natahuje se, takže v zimě je lepší používat světlo. Kultura zároveň dobře snáší chlad a na vlhkost není příliš náročná..

Petržel se přidává do polévek, salátů, příloh, masových pokrmů a také je čerstvá

Do nádoby o velikosti 30 x 20 cm a výšce stěny nejméně 15 cm se vysadí 0,5 g předem nasáklých a naklíčených semen petrželky. Půda by měla být úrodná. Nalijte plodiny při pokojové teplotě a umístěte je na dobře osvětlené místo..

Pro pěstování na parapetu jsou vhodné odrůdy: Vánek, Sendvič, Čarodějnice, Gloria, Kudrnatá, Obyčejný list, Prima.

11. Kopr

Kopr je také citlivý na světlo. Kromě toho potřebuje každodenní hojný postřik vodou. Optimální teplota pro pěstování je 15-18 ° C, ale rostlina vydrží krátký pokles teploty na 8 ° C.

Kopr se vysévá stejným způsobem jako petržel (ve velkoobjemové nádobě), pouze se doporučuje nalít drenáž na dno tak, aby během silného zalévání nezničilo rostliny. Před vznikem sazenic je lepší udržovat plodiny pod plastovým krytem.

Kopr obsahuje hodně vitamínu C, E a beta-karotenu. Je také bohatá na draslík, vápník, fosfor, hořčík a sodík.

Doporučené známky: Grenadier, Gribovsky, Kibray, Richelieu.

Pokud chcete pěstovat rané zelené rostliny pro sebe a funguje to pro vás skvěle, můžete zkusit sami sebe jako podnikatel a pěstovat zelené a kořeněné plodiny na prodej. Jak to udělat správně, přečtěte si náš článek.