Collibia zakřivená

Mnoho lesních hub jde pouze na ptáky, veverky a hmyz: člověk je ignoruje, nevěděl, že jsou úplně jedlé. K takovým hub patří také zakřivená kolibie - houba s pěknou barvou, zaměněná za jedovatou.

Collibia zakřivená

Collibia zakřivená - lat.Collybia distorta

Jinak se tomu říká Curved Hymnopus.

Popis

Houbová čepice

Zakřivený gymnopus má velký klobouk s průměrem 30-80 mm. Na začátku růstu mají klobouky elegantní polokoulové tvary, později se téměř úplně otevřou, ale zůstávají rovnoměrně tvarované. Jejich okraje jsou zasunuty dovnitř, zvednuty a někdy ohnuty směrem ke středu. Hlíza přítomná v mladých hubách zůstává na svém místě nebo je přeměněna na dutinu.

Klobouk je pokryt hladkou, obvykle mastnou a poněkud kluzkou kůží, zabarvenou do příjemných hnědých odstínů s okrovými a načervenalými tóny. Barva je často nerovnoměrná, ale okraje zůstávají světlé..

„Klobouky“ jsou plné jemného lehkého masa, které se klamně jeví jako silné a masité.

Dno desky je vyrobeno z tenkých častých desek, mírně rostoucích k nohám. Zpočátku mají bílou barvu, jak zrají, začnou být načervenalé nebo nažloutlé.

Zakřivená kolibie se reprodukuje s protáhlými bělavými spory zrajícími v bílém spórovém prášku.

Houbová noha

Výška zakřivené nohy Gymnopus není větší než 40-80 mm, tloušťka je asi 3-8 mm. Na základě názvu je noha obvykle ozdobně ohnutá, jako by byla zkroucená, i když má tvar válce. Intenzita ohýbání závisí na tom, jak hluboké jsou pupeny hub do dřeva.

Uvnitř nohou není dužina: tato část houby zůstává v každém věku dutá.

Hladký povrch pediklu je skvrnitý s podélnými vláknitými prohlubněmi, které se objevují, jak rostou v důsledku zakřivení. Má stejnou barvu jako klobouky, ale je lehčí: nahoře je noha obvykle bílá, zejména v mladém věku. Blíže k základně postupně ztmavla a získala hnědou barvu.

Místa růstu

Zakřivený hymnopus preferuje větve, kůru a jiné dřevité zbytky z jehličnanů a listnatých druhů, které se nacházejí na vrhu jehel nebo listů. Co je pozoruhodné: pokud si houba vybere stelivo pro plodení, noha roste v pravidelné, rovné formě a nekroutí se jako vrták.

Zakřivená kolibie přináší plody v malých skupinách a poskytuje hojné plodiny v příznivém období. Chutné houby můžete sbírat od konce května do poloviny října. Období nesení ovoce může být odloženo: záleží na klimatických vlastnostech oblasti, zvýhodněných srážkami.

Editovatelnost

Vláknina tohoto druhu hymnopus neobsahuje toxické látky a přestože nemá bohatou chuť a vůni téměř nic, je houba považována za vhodnou pro potraviny a patří do podmíněně jedlé kategorie..

Hlavní věc je, po sběru, pečlivě opláchnout houby syrové a vařit dvakrát ve slané vodě, a teprve poté pokračovat smažení, dušení nebo jiné kulinářské manipulace. Houbový vývar zbývající po vaření nesmí být použit..

Podobné názory a rozdíly od nich

Pokud se Colibia zakřivila na vrhu, nemá zkroucenou nohu a je snadné ji zaměnit se zbytkem hymny. Houba, která rostla na pařezech, kmenech a jiných zalesněných pozůstatcích, se však liší od všech podobných druhů ve vinuté noze: nikdo nemá takovou kolibii.

Kromě toho je zakřivená rozmanitost snadno rozlišitelná dnem dna: desky rostou téměř bílé a velmi časté, zejména u mladých vzorků.