Bramborový ivan da marya

Některé odrůdy brambor cizího výběru zakořenily v naší zemi natolik, že dokonce ztratily své původní jméno. Stávají se opravdu populární a získávají nová jména v místě kultivace. To je přesně to, co se stalo s nizozemským bramborem Picasso, který nám přinesl v době Gorbačova.

Díky lidovému výběru se mnoho jeho klonů objevilo na území Ruské federace, proti nimž vyniká odrůda brambor Ivan da Marya. Co je to za kulturu? A jak se jí podařilo zůstat v poptávce mezi letními obyvateli a zahradníky více než 20 let? Zkusme na to přijít.

Trocha historie

Proč Holanďané nazývali brambory jménem slavného umělce, není jisté. Jeho jedinečné zbarvení bylo s největší pravděpodobností spojeno s obrazy španělského malíře, ale toto je pouze jedna z verzí. Původ našeho jména však nevyvolává otázky. Stačí vizuálně porovnat dominantní květiny tohoto bramboru a stejný název léčivé rostliny, aby byla vidět jejich nápadná podobnost.

Je třeba poznamenat, že tento brambor není všude nazýván Ivan da Marya. V některých oblastech (okresech) to bylo nazýváno svým vlastním způsobem. Můžete například slyšet jména jako Ryabukha, Ryabinushka, Lemon a další. Navíc ani jedna z populárních verzí této odrůdy nebyla zařazena do Státního rejstříku plemenných úspěchů Ruska, ale to neovlivnilo jejich popularitu. Na co je Holanďan jednou dobrý a nyní náš lidový brambor s krásným jménem Ivan da Marya? Především je to vynikající chuť a vysoká produktivita. Pro tyto vlastnosti se do něj majitelé letních chalup zamilovali.

Popis odrůdy, vlastnosti

Bramborák Ivan da Marya je vysoká, silná rostlina. Keř je vztyčený, kompaktní, s velkým počtem velkých listů. Během květu se na něm objevují jemné světle béžové pupeny, které před otevřením často odpadnou. Kořenový systém této odrůdy je stejně silný jako letecká část. V každém hnízdě se tvoří 12 až 20 velkých hlíz, jejich hmotnost se pohybuje mezi 60 - 150 g. Téměř nikdy žádné malé brambory neexistují. Z jednoho hektaru půdy můžete sbírat více než 300 centů vybraných brambor, ale výnos závisí na mnoha faktorech. Mezi hlavní patří úrodnost půdy a počasí, které, jak víte, někdy představuje neočekávaná překvapení. V nejhorších podmínkách je výnos 200 kg / ha, někdy i méně.

Hlízovité odrůdy Ivan da Marya lze popsat takto:

• oválný mírně protáhlý tvar;
• rovný povrch;
• barva kůže je červená a žlutá, přičemž první převládá v horní části hlízy;
• oči jsou poměrně hluboké, obvykle se nacházejí ve středu pigmentované červené skvrny;
• maso má příjemný krémový nádech;
• škrobnost - 10-14.

Zrání hlíz odrůdy Ivan da Marya nastává 120 až 150 dní od okamžiku výsadby. Komoditní výjezd - 80-94. Skladovatelnost je také poměrně vysoká, až do příští sezóny, v průměru 90 z celkové hmotnosti.

V mnoha ohledech je tento brambor horší než ostatní odrůdy, přesto je mezi zahradníky oblíbený. Téměř čtvrt století jej dále pěstují a chválí jeho vynikající chuť. Hlízy této odrůdy mají průměrnou stravitelnost, což umožňuje jejich použití při přípravě široké škály jídel. Nejlepší chuť tohoto bramboru je ve smažené a pečené formě.

Rostoucí funkce

Ihned je třeba říci, že odrůda Ivan da Marya je velmi nenáročná a může produkovat dobré výnosy na jakékoli půdě. Současně si pěstitelé brambor všimnou, že nejlépe roste na lehkých, mírně kyselých půdách a dobře osvětlených plochách.

Přistání

Chcete-li získat rychlé a přátelské výhonky, je nutné správně připravit výsadbový materiál. K tomu se vybírají zdravé středně velké hlízy, na kterých by nemělo dojít k hnilobě, mechanickému poškození a stopám aktivity hmyzu. Brambory vybrané pro výsadbu jsou naklíčeny po dobu 2-3 týdnů v osvětlené a větrané místnosti. Klíčení se doporučuje v plastových nebo dřevěných bednách, které lze naskládat na sebe, aby se ušetřil prostor. Hlízy uspořádané v takové nádobě ve dvou vrstvách obdrží dostatečné množství světla a vzduchu. Mimochodem, krabice by neměly stát na přímém slunečním světle, což by mělo nepříznivý dopad na výsadbový materiál.

Asi po 12 až 15 dnech se na hlízách objeví první výhonky, ze kterých se začne vyvíjet celý systém kořenů. Tyto brambory jsou zcela připraveny k výsadbě. Odumřelé brambory a ty exempláře, u nichž se objevily, kromě klíčků, formace nití (příznak choroby), okamžitě vyřazeny.

Rostlinný materiál by měl být přednostně léčen léky, které chrání před nemocemi a stimulují růst. Pro ochranu se používá roztok manganistanu draselného, ​​síranu měďnatého nebo popela. Průmyslové prostředky Mikon nebo Poteynin, které obsahují komplex užitečných látek, pomohou urychlit vývoj rostlin. Kromě zmíněných zahradníků se používají Fitosporin, Maxim, Force, Prestige a jejich analogy. Po zpracování musí být brambory sušeny.

Odrůda Ivan da Marya se tradičně pěstuje v zemi v druhé polovině jara - v květnu. Nenuťte události a rostliny v nevytápěné půdě, riskujete ztrátu významné části plodiny kvůli povětrnostním vlivům. Doporučený vzorec výsadby je mezi keři 40 cm, mezi řádky 70 cm. Hlízy se nedoporučují příliš prohlubovat, optimální hloubka pokládky je 10 cm, při příkopové metodě výsadby je to 5 až 7 cm. Pro zlepšení kvality půdy lze na dno každé díry položit hrst nebo dva humusy. Cibule, která odpuzuje hmyzí škůdce, neublíží.

Péče o přistání

Týden po výsadbě je nutné provést mělké uvolnění půdy, aby se zlepšila výměna vzduchu a proudění vlhkosti ke kořenům. Když nadzemní část rostlin dosáhne výšky 10 cm, provede se první hřeben s paralelním odstraněním plevelů. Tato zemědělská technika by se měla opakovat na samém začátku pučení, ale již ve velké výšce - až 20 cm.

Přestože je tato odrůda nenáročná na půdu, nebude zasahovat do vrchního obvazu. Než se pupeny objeví, mohou být keře nastříkány umělým biostimulátorem Epin-Extra. Ve stejném období mnozí letní obyvatelé krmí rostliny mulleinem zředěným ve vodě v poměru 1:15. Na začátku květu bude směsí dřevěného popela a superfosfátu účinným obvazem. Optimální dávka je 3 lžíce. lžíce každé složky v 10 litrech vody.

Bramborák Ivan da Marya potřebuje dobré zalévání, zejména v nepřítomnosti deště. Před začátkem bude stačit 10 l vody na metr čtvereční a během hromadného kvetení může být norma zvýšena na 20-25 l / m2. Doporučujeme zalévat alespoň jednou týdně. Obecně by půdní vlhkost měla být neustále sledována, protože její nadbytek, stejně jako nedostatek, může mít vážné důsledky. Například nadměrná vlhkost vytváří podmínky pro vývoj různých patogenů, které budou popsány níže.

Vystavení nemocem a škůdcům

Následující choroby jsou pro brambory nejnebezpečnější: Ivan da Marya.

• Strupovitost je houba, která infikuje hlízy. Po infekci se na bramboru objeví charakteristické skvrny. K boji proti chrastavitosti se používají fytoplus, Rovral a další léky s podobným účinkem.
• Pozdní plíseň je houba, která může poškodit nejen vzdušnou část rostliny. Za příznivých podmínek, zejména za deštivého počasí, může proniknout do země a zkazit hlízy. První řešení Bordeauxské tekutiny pomůže zbavit se ho, zatímco výsadba bude muset být zpracována celý týden 1-3 krát denně.
• Kadeřavý list - způsobený virem, který často nese mšice. Podle různých zdrojů toto onemocnění ničí 20 až 70 plodin. Na rozdíl od prvních dvou se neošetřuje, jediná věc, kterou lze udělat, je odstranit nemocné rostliny ze zahrady.

Kromě toho je bramborový brouk způsobený značným poškozením a ne tak sám jako jeho larvy. Zahradníci si obvykle včas všimnou jeho vzhledu na místě a přijmou veškerá nezbytná opatření. Pokud je málo hmyzu (první vlna), mohou být sebrány a zničeny ručně. V případě masové invaze se člověk neobejde bez zvláštních prostředků - insekticidy Tsimbush, Aktellik a podobně.

Sklizeň

Vzhledem k tomu, že Ivan da Marya je středně pozdní odrůdou, sklízí se obvykle ve druhé polovině září. Do této doby vrcholy padají na zem a vysychají. Sklizeň se provádí v teplých a suchých dnech, aby se sušily brambory extrahované ze země na vzduchu. Tento postup netrvá déle než 3 hodiny. Po sušení se brambory ponechají v technické místnosti po dobu 1,5 až 2 týdnů. Jedná se o přípravnou fázi před uskladněním, během níž se slupka na hlízách zhroutí a mechanicky se poškodí. Před odesláním do skladu je sklizená plodina pečlivě zkontrolována a odmítnuta nemocnými a těžce poškozenými vzorky.

Skladování

Pokud se plánuje pěstování brambor Ivan da Maryu v příští sezóně, musí být před uložením ke skladování vybrány středně velké hlízy z celkové hmotnosti, která bude použita jako výsadbový materiál. Můžete skladovat v bednách nebo volně ložené v dobře větrané chladné místnosti. Pro tento účel se nejlépe hodí sklepy a sklepy s konstantní teplotou vzduchu 2 až 5 stupňů. Také praktikoval skladování přímo na místě ve speciálních boxech s hloubkou 1,5 metru. Na vrcholu brambor je pokryta sláma a vrstva zeminy o tloušťce 70-80 cm, což je dost, aby v zimě k ní mráz nepronikl a nezkazil ji.

Na závěr

Co láká zahradníky na brambory odrůdy Ivan da Marya? Recenze vysvětlují populární lásku k tomuto bramboru. Lidé píšou o mnoha svých pozitivních kvalitách a nejčastěji zmiňují nepřekonatelnou chuť. Vysoký výnos odrůdy, velikost a kvalita hlíz, jakož i schopnost úspěšně ji pěstovat na prakticky jakékoli půdě si zaslouží zvláštní chválu. Nedostatky, i když významné, se nestanou problémem, pokud budou dodržena všechna pravidla zemědělské technologie.