Top 7 nejsladších odrůd černého rybízu

Je těžké si představit moderní zahradu bez černého rybízu. Ceníme si jeho bohatého obsahu vitamínu C. Věří se, že právě on dává rybízu kyselost. To však není tak! Bobule některých odrůd se liší bohatou chutí a mimořádnou sladkostí..

Během své existence se černý rybíz „vyvinul“ z divoké rostliny do populární berryské kultury mezi letními obyvateli. Vyvážené složení vitaminů (a zejména vitamínu C) je několikrát vyšší než podobné složení u jiných bobulí a ovoce. Esenciální oleje obsažené v rybízu mají jedinečnou vůni, kterou hostesky „poráží“ různými způsoby při výrobě džemů, zavařenin, džusů a tinktur. Černý rybíz je také ceněn pro svou kompetentní „množinu“ cukrů, pektinových látek, organických kyselin a minerálů. Jaké odrůdy černého rybízu se považují za nejvíce „cukr“?

Bagheera

Tato odrůda má kromě vysoké hladiny cukru v bobulích (10.8) řadu dalších výhod. Například se doporučuje pro pěstování ve většině klimatických zón, protože je stejně odolný vůči mrazu a suchu. Keře jsou malé, středně rozšířené, docela zahuštěné. Bobule jsou velké, kulaté, modro-černé, se sladkou a kyselou chutí, což jim umožňuje konzumovat syrové i zpracované. Ovoce si zachovává svou prezentaci i při dlouhých cestách.

SklizeňVýška keře
(m)Berryova váha
(g)Produktivita (kg
z keře)Skladovatelnost čerstvých bobulí
(dny)

V polovině července

1.2-1.5

1,5-1,7

3,5-4

14-21

Zelený opar

Poetické jméno odrůdy neodráží přesně její zásluhy. Zaprvé obsahují vysoký obsah cukru, který někdy dosahuje 12, ale v průměru 10,1. Keře jsou středně velké, mírně se šíří. Velikost bobulí se pohybuje od střední do velké. Jsou obvykle zaoblené, tmavě černé, lesklé. Chuť rybízu je vysoká, proto se používá k výrobě různých džemů a želé. Keře odolávají silným a dlouhodobým mrazům. Pro sklizeň z nich můžete použít mechanizovanou technologii, která podstatně zjednodušuje záležitost..

SklizeňVýška keře
(m)Berryova váha
(g)Produktivita (kg
z keře)Skladovatelnost čerstvých bobulí
(dny)

V polovině července

1.3-1.5

1.2-1.6

4-5

12-16

Perla

Odrůda nemá vysoký obsah cukru v bobulích, ale zůstává mezi vůdci spotřebitelských preferencí. Keře jsou středně velké, s poměrně rozprostřenou korunou a hustým listím. Bobule dokonalého kulovitého tvaru, velké, natřené uhelnou černou. Dužina ovoce s výraznou dezertní chutí a vůní. Plodina zraje rovnoměrně, přibližně ve stejnou dobu, což usnadňuje její sběr a zpracování. Keře se nebojí mrazu a dlouhodobého sucha, nebojí se houbových chorob.

Čištění
sklizeň

Výška keře
(m)Berryova váha
(g)Produktivita (kg
z keře)Skladovatelnost čerstvých bobulí
(dny)

Začátkem června

1-1,2

3-5

2,5-3

18-24

Nina

Podle obsahu cukru v bobulích (11) Nina jen mírně podřadné Vynikající student. Jedná se o odrůdu střední velikosti, která hojně nese ovoce. Keře jsou nízké, husté, tvoří mnoho kořenových výhonků. Bobule jsou poměrně velké, do průměru 1,3 cm, zaoblené a jednorozměrné. 100 g obsahuje 180–270 mg kyseliny askorbové, což se rovná 2–2 dennímu příjmu pro dospělého. Bohužel tento rybíz není dlouhodobě skladován ani přepravován. Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy patří také mrazuvzdornost v zimě, vlastní plodnost a odolnost proti padlí..

Čištění
sklizeňVýška keře
(m)Berryova váha
(g)Produktivita (kg
z keře)Skladovatelnost čerstvých bobulí
(dny)

Začátkem července

1.2-1.5

2-4

3-5

10-12

Vynikající student

Podle výsledků mnohaletého výzkumu prováděného odborníky All-ruského Výzkumného ústavu šlechtění ovocných plodin je tato odrůda na prvním místě z hlediska obsahu cukru v plodech (11.1). Keře jsou poměrně vysoké, rozlehlé a husté. Bobule mají černouhelnou barvu, velké, s mírnou kyselostí. Odrůda je středně odolná, odolná vůči mrazům zezadu. Jeho schopnost odolávat chorobám a škůdcům je však průměrná.

SklizeňVýška pouzdra (m)Hmotnost Berry (g)Produktivita (kg na keř)Skladovatelnost čerstvých bobulí (dny)

Začátkem července

1,5-1,8

0,9-1,5

4-4,5

12-18

Selechenskaya

Toto je jedna z nejpopulárnějších odrůd, které dokonce vyhrály „reissue“ (není to tak dávno, kdy byla obdrţena odrůda) Selechenskaya 2) Jedním z faktorů, který umožnil rozšíření odrůdy ve většině regionů, byla vysoká přizpůsobivost počasí a klimatickým podmínkám. Keře jsou energické, rovné, s malou korunou. Bobule jsou velmi velké, černé se zářivým třpytem, ​​v chuti jsou hrozny. Nejprve se konzumují v čerstvé formě, ale někdy se z nich vyrábějí džusy a kompoty. Výnos odrůdy je průměrný a odolnost vůči chorobám.

Čištění
sklizeň

Výška keře
(m)Berryova váha
(g)Produktivita
(kg z keře)Skladovatelnost čerstvých bobulí
(dny)

Začátek je první
desetiletí července

1.3-1.5

2-4

2-3

12-16

Newt

Odrůda pocházející ze Švédska obsahuje až 10,6 cukrů a byla vyvinuta speciálně pro severní regiony. I když dobře snáší a dlouhodobé teplo s nedostatkem vlhkosti. Keře jsou vysoké, ale mírně se šíří. Bobule jsou o něco větší než průměr, s hladkou lesklou kůží a malým počtem semen. Buničina je mírně kyselá, takže je nejlepší používat bobule pro výrobu džemů, konzerv nebo tinktur. Rostlina je mírně ovlivněna plísní a antracóza a roztoče to není vždy.

SklizeňVýška pouzdra (m)Hmotnost Berry (g)Produktivita (kg na keř)Skladovatelnost čerstvých bobulí (dny)

V polovině července

1.2-1.5

0,7-0,9

3-3,5

12-16

Uváděli jsme nejsladší odrůdy černého rybízu podle chovatelů a zkušených letních obyvatel. Výběr konkrétní odrůdy se však neomezuje pouze na hladinu cukru v bobulích. Existují také ukazatele, jako je velikost bobulí, výnos odrůdy, doba zrání a odolnost vůči chorobám. Postupujte podle našich publikací a pokusíme se mluvit o absolutních vůdcích v každé z těchto kategorií.