Bílé brambory (popis odrůd s fotografiemi)

Odrůdy brambor s bílou dužinou se každý rok doplňují novými odrůdami. Důvodem je obrovská popularita bílých brambor a její prospěšné vlastnosti. Připravili jsme recenzi nejlepších zástupců této skupiny..

Bílé brambory jsou odrůdy stolů. To je vařené, dušené, smažené a plněné, to je univerzální příloha pro mnoho jídel.

Bílé odrůdy se vyznačují zvýšeným obsahem tuberinu (jeden z nejcennějších rostlinných bílkovin) a vitamínu C. Jsou také bohaté na vitamíny skupin A, B, H, K, E, nikotinové, jablečné, šťavelové, pantothenové a citronové. Brambory se doporučují lidem s kardiovaskulárními chorobami a selháním ledvin, jakož i dietám jakéhokoli druhu (s výjimkou snad notoricky známého Kremlu).

Jaké odrůdy bílých brambor jsou považovány za nej výživnější a nejchutnější?

Aurora

Tabulka pro střední sezónu. Snadno snáší sucho a v jižních oblastech může produkovat dvě plodiny ročně. Hlízy jsou oválné, světle růžové s malými očima. Buničina při střihu a vaření neztmavne. Při přípravě jakéhokoli pokrmu si brambor udržuje vynikající chuť. Keře jsou vícevrstvé, poskytují hojnou a zdravou plodinu. Odrůda je odolná vůči rakovině, háďátku bramborovému a plísni..

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

290-350

80-120

70-90

Sněhurka

Bryansk spolehlivý

Středně pozdní odrůda pro univerzální použití, která se používá k přípravě téměř jakéhokoli jídla. Hlízy jsou oválné, s hladkou kůrou a středně hlubokýma očima. Buničina je hustá a šťavnatá. Produktivita je vysoká, což v kombinaci s vysokým obsahem škrobu příznivě odlišuje tuto odrůdu od ostatních. „Spolehlivé“ jméno je odůvodněno skutečností, že rhizoktonie a strupovitost brambor prakticky neovlivňují brambory. Kromě toho ho brouci z Colorada nezvýhodňují a vážná virová onemocnění jsou obcházena. Co se bojí, jsou nematody a fytofthora.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

170-250

80-120

100-110

Bílá

Dětské

Střední odrůda s vysokou výnosností. Hlízy jsou velké, světle růžové, oválné, mírně zploštělé. Šupka je hladká, téměř bez očí. Buničina s vyváženým složením živin. Proto se brambor při vaření používá v desítkách různých pokrmů, včetně dušených pokrmů a polévek. Hlízy mají vynikající prezentaci a za dobrých podmínek jsou uloženy po dlouhou dobu. Odrůda je relativně odolná vůči virovým onemocněním, chrastě, rakovině a plísni.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

150-200

90-120

70-80

Bílá

Kiwi

Velmi neobvyklá rozmanitost, jako dvě kapky vody podobné ovocnému jmenovce. Není to příliš běžné, ale vlastnosti odrůdy jsou pozoruhodné. Nejprve se jedná o typ hlíz - jsou oranžovo-hnědé, drsné a pokryté jemnou síťovinou. Buničina s jemnou a příjemnou chutí. Kromě toho Kiwi nepotěšil bramborového brouka v Coloradu - vůbec to nejí. Možná je to kvůli přítomnosti bio vlákniny v listech - umělé bílkovině, která je bezpečná pro člověka, ale nemilovaná broukem bramborovým. Totéž platí pro plísně - Kiwi nezdraví. Pokusili se na značku umístit značku „GMO“, ale to není spolehlivě potvrzeno.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

450-500

100-110

120-140

Bílá se nažloutlým nádechem

Naiad

Ačkoli tato odrůda má jen asi 10 let, zahradníci již dokázali ocenit její výhody. Zeměpisná oblast přistání zahrnuje Rusko, Bělorusko, Ukrajinu a Moldavsko. Brambor je vhodný pro zpracování a výrobu křupavých občerstvení (hranolky, hranolky atd.), Má dobrou chuť. Hlízy jsou žluté, mírně větší než průměr, s malými očima. Buničina je hustá, bez žil. Brambory jsou rezistentní na hlístice, plísně a některé další choroby.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

200-350

70-120

80-85

Zářivě bílá

Petersburg

Stolní sezóna vhodná pro pěstování v chladném a vlhkém podnebí na jakémkoli typu půdy. Rysem odrůdy je, že hlízy, oči a dužina jsou přibližně stejné bílé barvy. Současně tělo neztmavne, když je nakrájené na plátky a vařené. A je potěšením vařit z plodů této lahodné odrůdy - jsou organické v jakémkoli pokrmu. Byla také zjištěna zvýšená rezistence odrůdy k fomóze, rakovině a strupovitosti. Mírně slabší odolnost vůči virovým chorobám, hnilobě a fusáriu.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

300-320

90-120

80-85

Krém

Tiras

Raná řada nádobí. Optimální pro kultivaci ve středních a jižních oblastech. Hlízy protáhlé tmavě červenou kůrou a povrchními očima. Vláknina během zpracování (vaření, dušení) se stává vroucí a něžnou. Odrůda se vyznačuje snášenlivostí sucha a nenáročnou na složení půdy. Za příznivých podmínek můžete sklízet 2 plodiny za sezónu. Odolnost vůči nemocem je průměrná, nejčastěji postihuje střeva a hlístice.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

250-320

115-140

55-60

Tmavě bílá

Cikánská žena

Toto je docela vzácná odrůda, která se někdy mylně nazývá Slavyanka a Kubánský, av některých regionech je staromódní název Negro a Litina. Hojnost jmen již hovoří o její popularitě a produktivitě. Hlízy mají charakteristickou barvu lilku a dužinu s fialovými pruhy. Rostlina vyžaduje úrodnou půdu a stálou vlhkost. Chuť ovoce je vynikající, lze z nich připravit téměř každé jídlo. Je pravda, že to musí být provedeno do 2-3 měsíců - vrtošivý Cikánská žena Neuchovává se dlouho, časem získává nepříjemnou pachuť. A z nějakého důvodu se brouci v Coloradu nelíbili kultuře a obešli pozdní plesnivost.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

320-400

90-150

70-90

Bílá se žilami

Šipka

Vysoce výnosná odrůda nizozemského chovu. V procesu vaření brambor neztmavne, nevaří a zároveň si zachovává skvělou chuť. Hlízy jsou velké s drsnou žluto-červenou kůrou a lehkým masem. Při správném uložení si uchová svoji prezentaci po dlouhou dobu. Odrůda má komplexní odolnost vůči různým chorobám: rakovina brambor, bakteriální hniloba, zlatá hlístice a virové infekce.

JmenováníProduktivita (kg / 100 m2)Hmotnost hlíz (g)Zrání (dny)Barva buničiny

250-320

115-120

65-75

Sněhurka

Bílé odrůdy brambor jsou „generálové“ nočního světa. Jsou nenáročný, dobře uložený a dlouho neztrácejí svou prezentaci. Milovají je dospělí a děti, takže na svém webu musíte zasadit bílé brambory, protože je nejen chutné, ale také velmi užitečné..