Stanovení stupně elektroforézou

Identifikace odrůd plodin pomocí proteinových markerů.

Při šlechtění, pěstování osiva a rostlinné produkci je důležité udržovat a konzervovat odrůdy rostlin v geneticky homogenním stavu. Důvody nestability genetických systémů při reprodukci zemědělských rostlin mohou být opylování, mutace, mechanické ucpávání, projevy určitých příznaků během štěpení v generacích atd...

Typická klasifikace a certifikace odrůd zemědělských rostlin se provádí výhradně na základě morfologických charakteristik, které mají řadu významných omezení a nedostatků. Posouzení odrůdové čistoty plodin testováním a kontrolou půdy tedy nemůže vždy zaručit odrůdovou čistotu semen v konečné fázi jejich produkce..
V případě porušení technologické disciplíny ve stadiu sběru, přepravy, skladování, sušení a třídění semen je možné odrůdové znečištění nebo smíchání šarží semen různých odrůd. Výsledkem je, že údaje o schválení a skutečná čistota šarží osiva se mohou výrazně lišit. Zkoušení a kontrola půdy jsou sezónní povahy a v případě potřeby nelze použít rychlou kontrolu osiv z hlediska dodržování odrůd a odrůdové čistoty (například během obchodních operací). Morfologický popis navíc neumožňuje vždy jasně odlišit vzorky podobného původu nebo zohlednit znaky, které do značné míry reagují na faktory prostředí..

Významným počtem moderních odrůd plodin seřazených podle morfologických charakteristik jsou populace, jejichž atributy nejsou vizuálně kontrolovány (například rezervní proteiny, enzymy atd.).

V procesu produkce semen, jakož i při dlouhodobém pěstování těchto odrůd za různých podmínek, pod vlivem přirozeného výběru, se mění jejich genetická povaha. Biochemické identifikační metody založené na použití genetických markerů jsou možné zásadně rozdílnými možnostmi sledování čistoty odrůd plodin.. Veverky - Primární produkt působení genetických systémů jakéhokoli organismu. Jasně vyjádřená geneticky určená rozmanitost zásobních proteinů různých druhů plodin, stabilita proteinových znaků, relativní nezávislost projevu složení složky od vnějších podmínek prostředí umožňují efektivní využití tohoto typu markerů k identifikaci odrůd.

Pro některé plodiny je definice odrůdové čistoty důležitá nejen pro osivo, ale také pro komoditní šarže obilí, například pro sladovnický ječmen. Byl vytvořen přímý vztah mezi odrůdovou čistotou a nejdůležitějšími ukazateli pro výrobu sladu: extraktivita, která určuje účinnost využití sladu při výrobě piva, a drobivost, stupeň rozpouštění sladu, odrážející aktivitu jeho enzymů. Pro získání vysoce kvalitního sladu je nutné použít ječmen s odrůdovou čistotou alespoň 90. Podle evropských norem by odrůdová čistota šarží sladovnického ječmene měla být nejméně 95. Různost rostlinných zásobních proteinů je stanovena pomocí metody gelové elektroforézy, jejíž podstatou je rozdělení extraktu zásobního proteinu do zón v závislosti na náboji a velikosti molekul proteinu v gelu pod vlivem elektrického proudu..

Výsledkem analýzy je, že vědec dostává jedinečný „proteinový pas“ charakteristický pouze pro určitou odrůdu. Metoda elektroforézy rostlinných proteinů zůstává nyní jednoduchým a spolehlivým způsobem identifikace odrůd při testování odrůd, produkci semen a kontrole semen mnoha plodin..