Šicí stroj - který si vybrat
Domácí přípravy vyžadují čas a trpělivost, takže je pochopitelné, že ženy v domácnosti chtějí chránit banky před „výbuchy“ a zabránit zhoršení obsahu. Úspěch závisí nejen na přesném dodržování receptů a sterilitě plechovek, ale také na výběru švů..
Se šroubovým mechanismem
Takový ruční stroj se stal průkopníkem v kuchyni. Princip činnosti je jednoduchý: když se klíč otáčí v kruhu, váleček se valí kolem víka, jeho okraj se postupně zužuje kolem hrdla plechovky. Mnozí nyní takový stroj úspěšně používají, ale neměli byste jej konkrétně kupovat. Za prvé, při válcování je třeba vynaložit velké úsilí, a za druhé, šroubový mechanismus nezaručuje úplnou těsnost, která je plná „explozí“..
Šroubovací švový stroj
S poloautomatickým systémem
Tento stroj zajistí dobrou těsnost. Klíč není třeba otáčet: stačí jej několikrát otočit jedním směrem - válec sám postupně víko zatlačí a poté se vrátí zpět. Poloha válce může být nastavena na požadovaný krk - to je definitivní plus. Ale je tu jedna nevýhoda: pokud nepočítáte sílu, může banka prasknout.
Poloautomatický švový stroj
Šnek
Klíčový typ „hlemýžď“ je považován za perfektní kombinaci jednoduchosti a spolehlivosti. Díky spirálovým drážkám, po kterých se váleček pohybuje, jsou okraje víka stlačeny rovnoměrně po celém obvodu, přičemž šev se získá bez vrásek nebo roztržení. Při výběru „šnek“ je lepší upřednostňovat modely z nerezové oceli s galvanickým povlakem. Mechanismy z jiných kovů emitují oxidy, které se mohou dostat do konzervovaných potravin, a také narušují lakový povlak víka, což povede k rezivění.
Šicí stroj Šnek
Automatický stroj
Pokud klasickému klíči zabere jedno víčko 1-2 minuty, zvlněný automat se s tím vypořádá za pouhých 30-40 sekund. Vzhledem k tomu, že se na něm místo válečku, pák a tuhé pružiny podílí, stačí nainstalovat takový stroj na kryt a páky sejmout dolů. Pružina stlačí okraje víka a pokud možno rovnoměrně. I při ostrém a silném tlaku na páky koncový doraz zcela eliminuje výskyt třísek a škrábanců na břehu. Automatické stroje mají dvě pracovní kliky a jednu (druhá je pevná). Ty jsou spolehlivější.
Automatický švový stroj