Lahodné a zdravé fialové brambory

Fialové brambory se objevily na regálech našich obchodů relativně nedávno a dokázaly rychle získat popularitu. Tato zelenina má charakteristickou fialovou barvu slupky a dužiny. Tato plodina je velkým zájmem zahradníků, kteří v ruském létě úspěšně pěstují takové fialové brambory. Řekneme vám o vlastnostech těchto odrůd a zemědělské technologii jejich pěstování.

Tento druh byl chován v Jižní Americe, odkud se rychle rozšířil do celého světa. Je velmi populární v Evropě, kde je taková zelenina považována za labužnické jídlo. Tyto brambory jsou pro tělo mimo jiné velmi užitečné, což z něj činí základ mnoha stravovacích návyků se správnou výživou.

Vyzrálé hlízy mají sladkou máslovou příchuť s lehkou ořechovou příchutí. Díky svým vynikajícím gastronomickým vlastnostem se dnes takové fialové brambory široce používají..

Užitečné vlastnosti fialových brambor

Fialové brambory obsahují velké množství antioxidantů, které mají výrazné protirakovinné vlastnosti. Bylo také zjištěno, že takové antioxidanty jsou odpovědné za imunitu člověka a obnovují integritu DNA. Další vlastností antioxidantů obsažených v této zelenině je zpomalení stárnutí..

Fialové brambory

V důsledku přítomnosti velkého množství kyseliny askorbové se posiluje lidská imunita a zvyšuje se její ochranná funkce. Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace této odrůdy zeleniny přispívá k normalizaci krevního tlaku, posilují se kapiláry, což je prevence srdečních záchvatů a mrtvice.

Je třeba také poznamenat vysoký obsah kalorií v tomto fialovém bramboru v důsledku zvýšeného obsahu škrobu. Studie zároveň ukázaly, že takový vysoký obsah kalorií nevede k výskytu nadváhy. Fialové brambory také obsahují draslík a polyfenoly, které zlepšují vidění a snižují riziko aterosklerózy.

Vlastnosti Purple Potato

Vařené brambory

Z rozdílů ve fialových odrůdách této zeleniny lze uvést:

• Podlouhlá forma hlíz a masa neobvyklé fialové barvy. I po tepelném zpracování nezvyklá barva neztrácí jas.
• Obsah velkého množství různých užitečných mikroelementů nám umožní považovat tuto zeleninu nejen za gastronomický produkt, ale také za vynikající nástroj pro zvýšení imunity a prevenci různých chorob.
• Tato odrůda má maximální hustou slupku, která vám umožní tuto zeleninu skladovat 6-10 měsíců.

Je třeba si uvědomit, že fialové brambory je zakázáno konzumovat lidmi, kteří trpí nízkým tlakem. Ve vzácných případech lze také zaznamenat individuální nesnášenlivost této zeleniny. V tomto případě musíte také odmítnout jíst..

Vlastnosti zemědělské kultivace této odrůdy

Roste

Fialové brambory mají nejen původní barvu, ale jsou také odolné vůči různým chorobám. Zahradníkům, kteří plánují na svém místě začít pěstovat takovou rozmanitost zeleniny, můžeme doporučit, abychom pečlivě přistupovali k otázkám výběru osivového materiálu..

Tyto brambory můžete pěstovat hlízami, ale nejjednodušší cestou jsou semena. V druhém případě budete muset klíčit semena, doma pěstovat sazenice, které jsou následně přesazeny již do otevřeného terénu. Semena se doporučuje vysadit v dubnu a sazenice se přemístí na otevřené půdě nejdříve v polovině května.

Přímé pěstování této odrůdy brambor nezpůsobuje žádné potíže. Zahradník musí pravidelně zavlažovat zeleninu a kvalitně pěstovat špínu. Nezapomeňte také po každém dešti nebo zalévání uvolnit povrchovou vrstvu půdy, která vám umožní vyrovnat se s hustou povrchovou krustou, která zhoršuje dýchání kořenového systému rostlin.

Sklizeň brambor

Sklizeň v závislosti na specifické odrůdě fialových brambor může být provedena v září a dokonce v říjnu. Sklizeň je vynikající při zachování kvality a po dlouhou dobu si zachovává svoji chuť. Pamatujte, že pěstitel má schopnost samostatně sklízet materiál osiva, který se doporučuje používat hlízy střední velikosti.

Odrůdy brambor Sineglazka

Sineglazka je dobře známá odrůda brambor nás všech, která je odolná vůči různým patogenům a umožňuje získat vynikající sklizeň. Jednou z vlastností této odrůdy je nenáročná péče, díky které je tato odrůda oblíbená mezi začátečníky v létě.

Modré oko

Odrůda brambor Sineglaz může být určena charakteristickou modrou barvou kůže a tmavými očima. V tomto případě má buničina klasickou světle žlutou barvu. Odrůda Sineglazka je v polovině rané doby, takže má průměrnou udržovací kvalitu. I když vytvoříte optimální podmínky pro skladování pěstované plodiny, je nepravděpodobné, že budete moci brambory ukládat až do nové plodiny..

Pěstování brambor této odrůdy není obtížné. Ukazuje nejlepší ukazatele produktivity na půdě hojně hnojené organickou hmotou. Je třeba si také uvědomit, že brambory, zejména během vegetačního období, vyžadují hojné zalévání. V průběhu růstu není tato plodina nutná.

Nezapomeňte jen, že budete muset zničit bramborového brouka v Coloradu, který miluje hostinu na něžných mladých listech této zahradní kultury. Dalším běžným škůdcem je medvěd, který žije v zemi a živí se mladými rostlinnými kořeny. Jako preventivní opatření proti tomuto škůdci doporučujeme, abyste nepoužívali čerstvý hnoj jako hnojivo, ani neprovádějte výkop půdy na podzim a na jaře..

Modré brambory

Modré brambory

V současné době byly chovány desítky různých hybridů, které mají charakteristickou modrou barvu. Kromě toho může mít taková barva jak slupku, tak i samotnou buničinu. Ve druhém případě budou mít pěstované hlízy nádhernou nasládlou vůni a mastnou chuť. Modré brambory vám umožní získat vynikající sklizeň.

Pěstování takových odrůd brambor není nijak zvlášť obtížné. Budete jen potřebovat řádnou přípravu půdy k výsadbě a poskytnout odpovídající péči o výsadbu. To vše se stane pro zahradníka klíčem k získání vynikající plodiny na osobním pozemku.

Určité potíže mohou nastat pouze při hledání vysoce kvalitního osivového materiálu. V tomto případě můžeme doporučit, abyste upřednostňovali hlízy, ale semena. Ve většině specializovaných obchodů najdete vysoce kvalitní semena hybridů brambor, která jsou modrá a fialová. Následně není pěstování zeleniny ze semen obtížné, což vám umožní získat vynikající sklizeň.