Jak pěstovat zázvor doma

Blahodárné vlastnosti zázvoru jsou lidstvu známy již od starověku. Bohužel, kvůli krátkému létu, je obtížné pěstovat tuto rostlinu v podmínkách středního Ruska. Nic nám však nebrání v pěstování zázvoru doma, což vám umožní získat vynikající sklizeň. Řekněme vám, jak zázvor roste a jak se dá doma zázvor..

Užitečné vlastnosti zázvoru

Kořen zázvoru má schopnost spalovat přebytečný tuk v těle. Proto jeho pravidelné používání v potravinách pomáhá snižovat a normalizovat hmotnost. Zázvorový olej a masky extraktu vyhladí pokožku a dodají jí zdravý a mladistvý vzhled. Složení kořenů této rostliny také obsahuje různé stopové prvky nezbytné pro udržení tónu těla.

Růsteme doma

Při pěstování zázvoru doma musí zahradník nejprve určit správná data výsadby. Zkušení zahradníci doporučují výsadbu této rostliny v polovině zimy. V obchodě s potravinami budete muset koupit čerstvý kořen zázvoru s hladkou a lesklou pokožkou. Nezapomeňte pouze, že získaný kořen musí být čerstvý, ne vyschlý. K vylíhnutí mladého kořene potřebujete dobrý kořen. Na kvalitním kořeni vidíte malé kořenové výhonky, ze kterých v budoucnu vyletí mladé kořeny, což vám umožní úspěšně pěstovat tuto rostlinu. Pěstování zázvoru není nijak zvlášť obtížné..

Co dělat, aby se rychle vylíhlo první výhonek

Před výsadbou kořene je nutné ji podle toho namočit. To mu umožní probudit se k životu a urychlit klíčení prvních výhonků. Zázvor jsme dali do teplé vody a nechali jej několik hodin namočit. Pokud máte v úmyslu zasadit pouze část kořene, doporučujeme, abyste jej nejen předběžně namočili, ale také na sadbu ošetřili roztokem manganistanu draselného. To vám umožní zabránit vývoji různých plísňových infekcí..

Hrnce pro pěstování

Zázvor lze pěstovat doma v keramických květináčích se širokým plochým dnem. Kořenový systém této rostliny roste na šířku, takže v úzkých a malých květináčích lze pozorovat výrazné zpomalení růstu. Jako půda se doporučuje použít speciální směs půdy, která je připravena z humusu, písku a obyčejné zeminy. Ve spodní části hrnce je třeba doplnit drenážní vrstvu vrstvou asi 2–3 centimetrů.

Technika přistání

Kořen musí být pečlivě zasazen do hloubky 3 centimetry. Tímto způsobem jej necháte rychle vyklíčit na povrch. Umístěte kořen tak, aby jeho široká část hleděla dolů a aby oči směřovaly nahoru. Bezprostředně po výsadbě zázvoru musí být hrnec hojně napojen. V případě, že jste používali vysoce kvalitní výsadbový materiál a jste správně vysazeni, objeví se za dva týdny první výhonky zázvoru.

Pamatujte, že tato rostlina se cítí nejlépe při teplotě 15 stupňů. Za to však nestojí uvedení zázvoru na parapet na slunné straně, kde teplota může dosáhnout 25 stupňů nebo více. Ginger nemá rád vysoké teploty, a proto může rychle žít v žáru.

Domácí péče

Je třeba si uvědomit, že úspěch pěstování této rostliny přímo závisí na tom, zda mu bude věnována náležitá péče. Ginger miluje vysokou vlhkost a uvolněnou půdu. Budete muset pravidelně zalévat hrnec a často stříkat výsadby ze stříkací pistole.

V žádném případě nedovolte, aby půda vyschla, protože to vede k rychlé smrti kořene zázvoru.

Zalévání se doporučuje často, ale s malým množstvím vody. Po každém takovém zalévání se doporučuje půdu mírně uvolnit. Tím se zlepší dýchání kořenového systému a zabrání se stagnaci vody, což může zase vést k rozpadu kořene..

Tato rostlina je fotofilní. Je však třeba mít na paměti, že dlouhodobé vystavení slunečnímu světlu na zázvoru může vést ke smrti rostliny. Proto je nejlepší zvolit částečný odstín..

Nezapomeňte také na potřebu pravidelného krmení rostoucí rostliny. Zázvor v procesu růstu bude vyžadovat malé množství organických látek a minerálních hnojiv. Pro zlepšení ukazatelů růstu se doporučuje přidávat potašová hnojiva, a když kvetou, přidávají se fosforečná hnojiva. Můžete použít jakákoli složitá hnojiva. Pamatujte, že musí být použity v plném souladu s pokyny pro konkrétní nástroj.

Sklizeň

V přirozených podmínkách může tato rostlina růst několik let. Když však pěstujete tuto plodinu doma, můžete ji získat doslova 6-9 měsíců po výsadbě kořene. Pokud plánujete použít olej z této rostliny, musíte listy pečlivě oříznout. Poté kořen ihned vykopat a vyčistit. Nejlepší je uchovávat pěstované kořeny v lednici, což zachová jejich chuť a užitečné vlastnosti.

Pěstování na sezónní dachě

Řekneme vám, jak pěstovat zázvor v zemi. Výsadba kořenů zázvoru přímo na otevřeném terénu vám nedovolí získat potřebnou úrodu. Protože rostlina v jedné sezóně nemá čas, aby získala potřebnou hmotu, a v zimě jednoduše odumře na chlad. Zahradník musí nejprve vyklíčit kořeny doma. Pak mohou být již vysazeny na otevřeném prostranství. Ginger netoleruje přímé sluneční světlo, takže postele je třeba rozbít v částečném stínu. Je třeba mít na paměti, že tato rostlina miluje vlhkou půdu, takže je třeba pravidelně zalévat výsadbu. Listy stříkejte také jednou týdně..

Každé dva až tři týdny je nutné krmit výsadbu. Můžeme doporučit použít mullein řešení. V srpnu organická hnojiva se musí střídat se zavedením potašového hnojení, které pozitivně ovlivňuje tvorbu nových hlíz. Týden před očekávanou sklizní je nutné zastavit zalévání a hnojení. Sklizeň zázvoru není obtížná. Je nutné mírně vykopat rostlinu, poté ji po uchopení stonku vytáhněte ze země.