Vše o setí, pěstování a krmení zelí (v tabulkách)

Pokud chcete získat dobrou sklizeň nejen bílého zelí, ale i jiných druhů zelí (brokolice, kedlubna, čínská, savojská, japonská, květák), postupujte podle našich tipů.

Jedna z legend o původu zelí tvrdí, že zelenina má božský původ, protože vyrostla tam, kde padly kapky potu Jupiteru..

Další legenda říká, že císař Guy Aurelius Valery Dioklecián se náhle vzdal moci a odešel na malý statek. A když ho subjekty zavolali zpět, císař odpověděl: „Kdybyste viděl, jaký druh zelí jsem vyrostl, neptali byste se mě na to.“.

Každý se může cítit jako římský císař. Ve skutečnosti existuje celá řada odrůd zelí a recepty na přípravu různých pokrmů z této zdravé zeleniny bohaté na antioxidanty. Každý najde něco podle svého vkusu..

• 

  Co můžete vařit se zelím, pokud máte málo času

  Pokud nechcete trávit spoustu času vaření, podívejte se na náš výběr rychlých receptů zelí.



10 lahodných salátů, které lze připravit z čerstvého zelí

Nechci zničit potřebné vitamíny tepelným zpracováním! Co pak vařit s čerstvým zelím?

Ale abyste získali slušnou úrodu, musíte tvrdě pracovat. Připravili jsme několik pohodlných tabulek, díky nimž nebudete muset přemýšlet o načasování setí, napájení, zalévání atd..

Data setí zelných semen

To, co na vašich postelích poroste, závisí do značné míry na kvalitě sazenic. Semena zelí vyžadují předmáčení, nejlépe pomocí stimulancií (Epin, Heteroauxin nebo aloe juice). Následně by semena měla být zaseta do hloubky 1 cm. Pokud je semeno příliš hluboké, nemusí klíčit.

Mladé sazenice jsou také docela náladové. Dávají přednost dobře navlhčené půdě, ale s přebytečnou vlhkostí se okamžitě stávají oběťmi plísňových chorob. Zelí sazenice vyžadují dlouhé denní světlo (12-15 hodin denně), takže je lepší ho zapálit fytolampem a dodržovat teplotní režim, jinak budou sazenice příliš prodlouženy.

• 

  15 tajemství pěstování dobrých zelných sazenic

  Víte vše o pěstování sazenic zelí? Zkontrolujte se a nedělejte chyby!

Pěstování zelí v zemi

V průměru mohou být sazenice zelí přemístěny do postele 45 dní po setí. K tomu je lepší zvolit dobře osvětlené místo vedle kopru, které vyděsí mšice a housenky. Zelí motýli se nebudou líbit vůni, kterou vyzařuje tymián, šalvěj, rozmarýn, máta nebo heřmánek rostoucí poblíž zelí.

• 

  Smíšená výsadba: výběr nejlepších sousedů pro rostliny

  Zjišťujeme, které rostliny jsou běžné u běžných zahradních plodin..

Aby se hlávkové zelí stalo vaší pýchou a ozdobou zahrady, musíte dodržovat určité zemědělské techniky.

Obvaz zelí

Většina zahradníků ví, že jen málo rostlin má rád popel ze dřeva stejně jako zelí. Organické hnojivo se přidává do díry při přesazování sazenic na otevřeném terénu (hrst popela v každé díře) nebo hnojení půdy popelem pro kopání (1 - 2 sklenice popela na 1 m2.).

Dobré výsledky jsou dány krmením zelí kvasinkami. 12 g suchého droždí a 100 g cukru se nalije do třílitrové nádoby a po týdnu (po ukončení procesu kvašení) se nalije do teplé vody, na každých 250 ml roztoku se přidá 10 l vody a zalévá se lože zelí s tímto složením.

• 

  Jak nakrmit rostliny kvasinkami v zahradě, zeleninové zahradě a květinové zahradě

  Používáte kvasnicové doplňky? Pokud ne, jsme připraveni s vámi sdílet zajímavé recepty a aplikační dávky pro toto přírodní hnojivo..

Individuální přístup však nebude zbytečný, protože všechny odrůdy zelí mají své vlastní potřeby.

***

Výnos postele jsou snem každého zahradníka. A zelí je dobré v jakékoli formě. Čerstvé šťavnaté saláty vás potěší v létě a křupavé zelí nahradí nedostatek vitamínů a minerálů v zimě. Aby však vaše plodina nevázala na úrodu římského císaře, je důležité zvolit tu správnou odrůdu. O nejlepších odrůdách zelí, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům, jsou dobře skladovány a neztrácejí své prospěšné vlastnosti, přečtěte si naše předchozí materiály:

Nejproduktivnější odrůdy raného zelí

Nejlepší odrůdy a hybridy pozdního zelí pro zimní skladování a solení

Nejlepší odrůdy a hybridy květáku - fotografie a popisy

Z toho zelí jsou nejchutnější saláty?