4 Nebezpečná onemocnění cibule během skladování

Nemoci cibule nejsou tak vzácné. Co je třeba udělat, aby nedošlo ke ztrátě pěstovaných a skladovaných plodin? Odpověď na tuto otázku najdete v našem článku..

Trávit spoustu času a energie na pěstování cibule, je škoda ztratit to měsíc nebo dva po uložení pro skladování. Aby se zabránilo takovému vývoji událostí, je důležité „osobně znát“ nemoci, kterým je tato zelenina při skladování nejčastěji vystavena, jakož i způsoby jejich řešení..

Hniloba krku

Cervikální hniloba (šedá hniloba krku cibule, šedá cervikální hniloba) je houbové onemocnění, které může ovlivnit sady tuřín a cibule. Cibule botrytis (Botrytis allii), která proniká špatně dozrávanými nebo nedostatečně sušenými cibulkami, vyvolává nemoc. Zdrojem infekce je nejčastěji infikovaný rostlinný materiál a zbytky rostlin, které nebyly odstraněny ze zahrady.

V terénu se infekce vyvíjí nejlépe s vysokou vlhkostí a nízkou teplotou vzduchu a ve skladování - pokud je příliš teplá

Pokud se ukázalo, že léto je deštivé, můžete si všimnout prvních příznaků hniloby krku na konci července - začátkem srpna, kdy cibule stále roste v postelích a její listy začínají umírat. Nejčastěji je však nemoc detekována měsíc nebo dva po uložení žárovek pro zimní skladování.

Jak vypadají infikované hlavy? Nejprve se neliší od zdravých žárovek. Stupnice jejich krků však postupně zhnědnou a stanou se vodnatými, jako by byly vařené. V průběhu času se hniloba šíří po celé žárovce a váhy jsou pokryty šedou plísní. Poté se na povrchu hlavy objeví malá černá sklerotie, která tvoří souvislou kůru.

Nemocné žárovky začnou vydávat nepříjemný zápach a postupně vysychat. Pokud tento okamžik zmeškáte a neodstraníte je včas z obchodu, nakazí se celá plodina.

Odrůdy cibule s tmavě zbarvenými šupinami jsou hnilobou krku ovlivněny mnohem méně často než žárovky světlé barvy. A odrůdy raného zrání a hybridy jsou na nemoc méně citlivé než ty pozdější.

Je možné chránit plodinu před hnilobou krku? Samozřejmě ano! Chcete-li to provést, stačí dodržovat základní pravidla pro výsadbu a skladování cibule:

• sady cibule rostlin co nejdříve, v dobře osvětlené a větrané části zahrady-
• Bezprostředně před výsadbou sejeme setinu třetí suspenzí TMTD (30 g na 1 litr vody) nebo Ridomil Gold MT 68 WG. (10 g na 4 litry vody)-
• poskytnout rostlinám nezbytná hnojení (dusíkatá hnojiva aplikujte pouze v prvních 8 týdnech po výsadbě v půdě, ve druhé polovině vegetačního období, krmte pouze cibuli (!) hnojivy fosforečnanu draselného)-
• včas odstraňte cibuli z pole před začátkem dlouhotrvajících dešťů a zeleninu pečlivě osušte, než ji položíte do suché dobře větrané místnosti-
• bez selhání spálte všechny části rostlin, které zůstanou po sklizni a třídění cibule-
• po celé vegetační období, stejně jako během zimního skladování cibule, včasné odstranění nemocných rostlin.

Spodní rot

Spodní hniloba (Fusarium, Fusarium rot) je méně časté onemocnění než hniloba děložního čípku. Jeho původcem je houba z rodu Fusarium, která může být uložena v půdě na rostlinných zbytcích po dobu 5 let. V některých případech se zdrojem infekce stávají infikované cibulky sevka, které byly kvůli nedbalosti vysázeny na jaře.

Nemoc se projevuje v létě, když je horké počasí, nebo již při skladování cibule.

Optimální teplota půdy pro vývoj patogenní houby fusariózy je 27-32 ° C.

Mezi první příznaky Fusária, které by vás měly upozornit - potemnělé listy a růžový plak na jejich základně - spory houby.

V průběhu času přestanou nemocné žárovky růst, zjemní, jejich kořeny ztmavnou a začnou hnít a poblíž dna se vytvoří bílé mycelium.

Abychom se konečně ujistili o „diagnóze“, můžete nakrájenou nemocnou zeleninu rozdělit na dvě poloviny: u fusária bude spodní část cibulových vloček vodnatá, světle šedá.

Některé žárovky poškozené houbou zemřou i v postelích, zbytek - v úložišti.

Zvláště rychlá hniloba cibulovité základny se vyvíjí ve špatně větraných oblastech

Pro prevenci a kontrolu nad Fusáriem byste měli podniknout stejná opatření jako v boji proti hnilobě děložního čípku. Zejména pečlivě zasadte zdravé semeno před výsadbou a poté ho ošetřete 3 ml suspenze TMTD po dobu 20 minut. Nezapomeňte řádně sklízet a uchovávat plodiny a včas odstranit nemocné žárovky..

Bakterióza

Příčinou onemocnění jsou bakterie Pectobacterium carotovorum a Bukholderia cepacia.

Jak se vyvíjí bakteriální cibule? Nejprve část stupnice infikované žárovky mění barvu ze zlaté na šedavě hnědou. Postupně se zakryjí hlenem, změkčí a začnou vydávat nepříjemný zápach. A brzy se hniloba rozšíří po celém povrchu žárovky.

Slabé žárovky, stejně jako časně sklizené a špatně vysušené žárovky, jsou náchylné k bakterioze.

Chcete-li chránit rostliny před bakteriozou, dodržujte zemědělské postupy a předcházejte houbovým chorobám. Například 20 dní před sklizní se plodina postříká 1. roztokem Bordeauxovy tekutiny. Poté, co byly všechny žárovky vyjmuty ze země, ponořte je na 15 minut do 1. roztoku chloridu rtuťnatého a poté důkladně vysušte. Žárovky uložené pro skladování nezapomeňte třídit každé 3-4 týdny.

Modrá plíseň

Při skladování cibule ve zatuchlých, vlhkých a špatně větraných místnostech se vyvíjí modrá plíseň (penicilóza, modrozelená plíseň, zelená plesnivá hniloba). Jeho původcem je Penicillium.

Listy rostlin jsou velmi vzácné. Pokud k tomu přesto dojde, objeví se na nich světle žluté vodnaté skvrny pokryté modrozelenou plísní..

S progresí nemoci, obvykle 2 měsíce po položení sklizně ke skladování, se na dně a laterální stupnici infikovaných cibulí objeví vodnaté hnědé skvrny a namodralé spory. Současně vnitřní šťavnaté vločky slábnou, zhnědnou a začnou hnit, stávají se zdrojem nepříjemného zápachu.

Infikované rostliny uložené v suché místnosti postupně vysychají.

Mechanická plíseň, vysoká vlhkost a nízké teploty skladování přispívají k rozvoji modré plísně.

Pokud chcete svou plodinu chránit před modrou plísní, ihned po sklizni okamžitě sbírejte nemocné a mechanicky poškozené rostliny a zdravé a dobře vysušené cibule skladujte v dobře větrané místnosti, kde vlhkost vzduchu nepřesahuje 70.

Popsaná cibulová onemocnění jsou mnohem běžnější, než se zdá na první pohled. Preventivní a kontrolní opatření jsou také velmi podobná. Chcete-li zachránit plodinu před takovými neštěstími, jako je hniloba krku, spodní hniloba, bakterióza, modrá plíseň, buďte při výběru místa pro pěstování cibule opatrní a pečliví, pečlivě o plodinu během vegetačního období postupujte podle základních pravidel pro její sběr a skladování. A co je nejdůležitější - nezapomeňte na střídání plodin: cibuli rostlin na stejném místě po nejméně 4 letech.

Přeji dobrou úrodu!