Musím odtrhnout šípy u česneku? Kdy a jak to udělat správně?

Pokud vás zajímá, zda je třeba odříznout česnekové šípy, musíte vědět, proč to udělat, a proč vůbec potřebujete česnekové šípy. Přečtěte si o tom, jak a kdy odstranit šipky z česneku..

V létě, v polovině června - července, začínají v zimním období česnek zvětšovat květinové výhonky, které bývají označovány jako šípy. Česnek střílí, aby získal semenný materiál, ale rostlina dává střelcům spoustu živin, díky čemuž může dojít ke ztrátě kvality česneku.

Když potřebujete oříznout šípy česneku

Pokud jde o případy, kdy je třeba u česneku sbírat šípy, názory zahradníků se liší. Někteří věří, že to lze provést, jakmile se objeví stopky, takže jejich růst neovlivní tvorbu listů a cibulí. Je pravda, že existuje jedno „ale“: ani v případě předčasného odstranění šípů nebudete moci zastavit růst výhonků - bude se i nadále natahovat bez „hlavy“, což znamená, že po nějaké době bude třeba šipky znovu škubat.

Ostatní letní obyvatelé, když se zeptali, kdy se mají rozbít šipky na česneku, odpovězte, že musíte počkat, až se šípy začnou kroužit. Odstranění šipek v této fázi eliminuje potřebu opakovat postup, protože nové výhonky nemají čas růst. Problém je však v tom, že před tím, než se točí šípy, bezpečně odnesou určité množství živin z rostliny, což ovlivní vývoj cibule.

Chcete-li se vyhnout problémům, odstraňte česnekové střelce, které dosáhly délky 10 až 15 cm. V této fázi výhonky ještě „nevytáhly všechny šťávy“ z žárovky a je nepravděpodobné, že budou mít čas znovu růst..

Jak odstranit šipky z česneku

Bez ohledu na to, jak budete odstraňovat šípy česneku, by odstranění nemělo rostlině poškodit. V žádném případě nevytahujte únik - Je to jistý způsob, jak zabít česnek poškozením jeho kořenového systému nebo stonku. Jemnější metodou je sevření nebo vylomení šípu na základně, ale ne zde je vše hladké: řez se ukáže nerovnoměrně a uzdravení bude trvat dlouho, než se uzdraví.

Nejlepší je vyzbrojit nůžkami, nůžkami nebo nožem a odříznout šíp ve výšce 1 cm od základny.

Nejvhodnější denní doba k sejmutí rukou je ráno za slunečného dne. Díky slunečnímu záření plátky vyschnou a riziko infekce rostliny se sníží.

V takových případech nemusí být šípky česneku odstraněny

V průběhu let roste česnek menší, pravidelně (každé 3 až 5 let), aby bylo dosaženo dobré sklizně, musí být omlazeno. Můžete omladit česnek pomocí vzduchových žárovek rostoucích na stoncích květů. Šípy zimního česneku mohou produkovat z tuctu do několika stovek cibulek, které budou sloužit jako vynikající semeno.

Chcete-li se připravit na jarní výsadbu česneku, v létě nechte několik šípů, aby mohly zrát žárovky. Šipky se nejprve točí a pak se narovná (obvykle se to stane do poloviny srpna) - pak můžete sklízet. Vázejte rostliny do hroznů a pověste na 3–4 týdny v suché místnosti (například v podkroví). Když stonek zaschne, ořízněte „krabičky“ žárovkami, zabalte je do novinového papíru a uložte na tmavém místě s teplotou vzduchu 18–20 ° C..

V únoru (asi 1,5 měsíce před výsadbou) vložte žárovky do chladničky, osušte je a před výsadbou ošetřete slabým roztokem manganistanu draselného. Cibule zasadte do hloubky 3-4 cm (vzdálenost mezi otvory je 3 cm, mezi řadami - 15 cm). Zalévejte zemi, bahno a kompost.

Jak používat šipky česneku

Nevyhazujte řezané šípy, je lepší je použít k boji proti škodlivému hmyzu.

Šípy česneku pomáhají proti mnoha škůdcům, například z mšice a roztoči. Jemně nasekejte 1/2 kg střelce, složte jej do třílitrové nádoby, naplňte ji teplou vodou (na vrchol nádoby) a trvejte 5 dní na tmavém místě. Naplňte infuzi, nalijte do kbelíku a zřeďte vodou. Pro 60 g infuze vezměte 10 l vody a 50 g mýdla, předem rozpuštěného ve vodě. Výsledný roztok dvakrát (v intervalu 4 dnů) postříká postižené kultury škůdců.

Zbavit se mrkvové mušky, ošetřete rostliny tak, že na 200 g nasekaných šípů (můžete je projít mlýnkem na maso) přidejte 50 g mýdlových lupínků, nalijte všech 10 litrů vody a promíchejte. Když se mýdlo rozpustí, ošetřte směsí rostlin.

Co lze připravit z šípů česneku

Použití střelců česneku je, že jsou velmi bohatí na stopové prvky (sodík, draslík, síru) a další minerály. Kromě toho jsou velmi chutné, pokud jsou správně vařeny. Existuje mnoho receptů na různé pokrmy: smažené šípy, marinované, dušené atd. Zkuste připravit česnekový salát nebo koření.

Koření koření

Budete potřebovat: 1,5 kg střelec, 2 lžíce sůl, 3 lžíce rostlinný olej.

Vaření. Nejprve odřízněte hlavy umytých česnekových šípů - nebudete je potřebovat. Šipkami projeďte mlýnkem na maso, přidejte sůl, olej, promíchejte a nechte přes noc. Ráno vložte koření do sklenic a chlazte. Do polévek, salátů a hlavních jídel lze přidat koření česneku.

Česnek Arrow Salát

Budete potřebovat: 400 g střelec, 500 g vepřového masa, 1 polévková lžíce škrob, 3 lžíce sojová omáčka, zázvor, pepř - podle chuti.

Vaření. Vepřové plátky nakrájíme na plátky. Nasekejte šípy a smažte s masem po dobu 5 minut, poté nalijte trochu vody a sojové omáčky, 10 minut vařte, škrob zřeďte vodou (1: 3), nalijte v tenkém proudu a pár minut udržujte na mírném ohni. Vaříme brambory nebo rýži jako přílohu. Bon chuť k jídlu!

V našem materiálu najdete ještě zajímavější a jednodušší recepty na chutná jídla, která lze připravit z česnekových šípů:

• 

  Co vařit z česnekových šípů - recepty na zimní přípravy a nejen

  Pokud nevíte, co dělat s česnekovými šípy, podívejte se na náš výběr receptů!

Doufáme, že vám náš článek pomohl zjistit, co dělat s česnekovými šípy, a nyní se můžete nejen starat o dobrou sklizeň česneku, ale také si pochutnat na výborných jídlech!