Rosemary obyčejné: odrůdy a odrůdy
Voňavý kořeněný bylinkový rozmarýn, který spojuje tóny chladné svěžesti, vitalitu jehel, svíravost gáforu, na tuto vůni je těžké zapomenout a nelze ji zaměnit s jiným.
Obsah
Rostlina rozmarýnu, jejíž odrůdy a druhy jsou rozmanité, má nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale také velkou léčivou sílu. V tomto článku budeme hovořit konkrétně o odrůdách rostliny, o vlastnostech, rozdílech tak neobvyklého a bohatého na jeho vlastnosti keř.
Rosemary Spicy Plant: Obecné informace
Rosemary - (lat.Rosmarinus officinalis)
Rostlina z rodu Blue-květovaný Lamiaceae je stálezelený trvalek s jehličkovými tmavě zelenými větvemi, velmi podobný jehličí.
Rosemary roste v teplém a mírném klimatu, velmi miluje sluneční světlo, nachází se v lesích, horských a stepních oblastech. V divočině může její výška dosahovat jeden a půl metru a ještě více. Kultivované druhy mají průměrnou výšku 50-70 cm.
Listy rozmarýnu obsahují velkou hromadu éteru, pro kterou je zvláště ceněn.
Na našich stránkách si můžete přečíst články o tomto užitečném esenciálním oleji:
Esenciální olej z rozmarýnu: užitečné vlastnosti, použití doma
Jak vyrobit esenciální olej z rozmarýnu vlastními rukama
Keře kvetou s malými šeříky nebo šeříky s dvěma rty od konce března do začátku léta. Oddenky rostliny jsou velmi dlouhé - 3 až 4 metry.
Může být propagována 4 způsoby:
- semeno,
- řízky,
- vrstvení,
- rozdělení keřů.
Semena rozmarýnu jsou velmi malá, pokud si chcete pěstovat koření, můžete je zakoupit v jakémkoli zahradnickém obchodě. Nejbližší příbuzní rozmarýnu jsou: tymián (tymián), oregano.
Pikantní zeleň se začala pěstovat před několika stoletími. V té době lidé hodně věděli o bylinách a úspěšně používali rozmarýn k léčbě mnoha nemocí..
Fotografie z rozmarýnu
Semena rozmarýnu fotografie
Květiny
Druhy rozmarýnu
Rostlina je rozdělena do dvou hlavních typů. Celkově se v přírodě vyskytují 4 až 3 druhy rozmarýnu, ale v našich regionech zakoření jen několik z nich. Podívejme se podrobněji na ty druhy, které s námi rostou.
Otevřené rozmarýn
Tento druh keře se vyskytuje nejčastěji, zejména v jižních šířkách našeho regionu. Rostlina může dosáhnout výšky 50, maximálně 70 cm. Šíří se na šířku a vytváří druh sférického zametacího pouzdra, pro které vlastně dostal své jméno.
Letáky tohoto druhu jsou tenčí, mají šťavnaté zelené odstíny v mladých keřích a modrozelené ve stárnutí. Bush keře s modrými, fialovými nebo fialovými květy..
Tento druh se také nazývá „zahradní rozmarýn“, protože se často používá v zahradách, pro dekorativní účely a dokonce jako živý plot. Má vynikající chuť a je velmi kořenitý..
Druh je zase rozdělen do několika odrůd:
- Korsičan otevřený-
- Plíživý (větvičky se plazí po půdě, tvoří listový keř)-
- Levandule (má jasně fialové květenství)-
- Venzano prostituje-
- Korsika prostratus.
Rosemary obyčejný (léčivý)
Keře léčivého rozmarýnu jsou vzpřímené, vysoké (1–1,5 metru), v některých případech mohou dosáhnout 2 metry.
Listy trávy jsou hustší a tužší. Rostlina je méně rozmarná ve srovnání se zahradním rozmarýnem. Může zakořenit nejen v zahradách a kuchyňských zahradách, ale také ve vnitřních podmínkách. Keře kvetou s bílými, růžovými, fialovými nebo fialovými květy. Druh se také šíří řízky semeny, vrstvením nebo dělením keřů.
Právě tento druh se nejčastěji pěstuje pro léčebné a potravinové účely..
Nejoblíbenější odrůdy rozmarýnu běžné:
- Kapka rosy-
- Něha-
- Variety slečny Jessoppové-
- Toskánská modrá-
- Fastigiatus-
- Roseus-
- Erectus.
Jen několik desetiletí v naší oblasti byla tato rostlina považována za exotickou. Dnes jsou zdobeny parkovými plochami, zahradami. Mnoho lidí začalo pěstovat tuto nádhernou trávu v zeleninových zahradách nebo v hrnkových domech, aby zlepšilo jejich zdraví nebo diverzifikovalo pokrmy v domácí kuchyni.
Foto keře léčivého rozmarýnu:
Stručně o chovu rozmarýnu
Pokud chcete ozdobit svou zahradou tímto keřem, je lepší použít otevřený rozmarýn. Bohužel však ve velmi chladných oblastech nekoreňuje dobře. V takových podmínkách je nutné na zimu izolovat.
„Normální“ vzhled je méně rozmarný a snáší ne příliš chladné zimy. Perfektně zakořenil v bytech v květináčích, ale potřebuje světlo, takže musíte mít trávu na parapetu, na slunné straně nebo osvětlit denním světlem.
Sazenice nebo semena lze získat samostatně nebo zakoupit v obchodě. Semena tymiánu, rozmarýnu, oregana jsou však velmi podobná jako jejich výhonky, takže je vždy lepší, když si osoba, která nevědí, zkontroluje rozmanitost a typ u zkušeného prodejce nebo zahradníka..
Pěstování koření vyžaduje dodržování některých důležitých podmínek, více o tom v samostatném článku.
Pravidelná konzumace rozmarýnu pomáhá zbavit se mnoha nemocí, posiluje imunitu a zlepšuje vaše zdraví. Naši předkové věřili, že větve této rostliny zavěšené v domě chrání domácnost před nemocemi a poškozením.
Rosemary, jehož odrůdy jsou rozmanité, se liší jen málo léčivými a chuťovými vlastnostmi. Ať už se rozhodnete pro jakoukoli odrůdu, můžete ji použít v potravinách, čerstvých i sušených.
">