Houby

Jedlé houby přicházejí v několika variantách: lze je bezpečně složit do koše a poté vařit, jak chcete. Mezi jedlé houby patří také hřib hřibů (Boletus edulis), charakteristický krásným hladkým kloboukem a jasnou nohou..

Houbový doplněk (Houbový hřib)

Houby - Boletus appendiculatus

Jinými slovy, nazývá se vaječník, Borovik dívčí, Borovik hnědá - žlutá, Borovik zkrácený nebo Borovik načervenalý.

Externí funkce

Houbová čepice

Klobouky těchto hub dosahují průměru 7 až 20 cm a tloušťky asi 4 cm. U mladých hub jsou půlkruhové, matné a vlněné - sametové, ve zralějších vzorcích jsou konvexní a hladké, pokryté pevně přilnavou kůží..

Klobouky jsou malovány v hnědo žluté, hnědočervené a hnědohnědé.

Dno je zdobeno zlatožlutou (u mladých hub), později - zlatohnědou trubkovou hmotou. Pokud na něj stisknete, změní se na zeleno-modrou.

Dívčí hřib je obdařen hustou jasně žlutou dužinou, která se při řezání změní na modrou.

Zralé houby vytvářejí hladké protáhlé medově zbarvené spory v olivově hnědém spórovém prášku.

Houbová noha

Nohy přívěsu Borovik, které mají tvar kloubu nebo válce, dosahují tloušťky 20 až 30 mm a výšky 6 až 12 cm. Povrch je pokryt síťkou, která zmizí ve zralých hubách, a je malovaná v citronově žluté, dno hnědohnědé.

Dužina lehce namodralé nohy po dotyku má nažloutlý nádech, blíže k zemi - nahnědlá nebo hnědá - růžová.

Místa růstu

Zkrácený hřib upřednostňuje mírně teplé klimatické podmínky, vápencové půdy, smíšené a listnaté lesy s buky, habrem a dubem. Někdy se vyskytuje v horských oblastech - vedle jedlí. Často se vyskytuje v zemích jižní Evropy..

Vzácné plody v malých skupinách se vyskytují v červnu až září.

Podobné druhy

Jedlé

• Polobílá houba. Liší se od Borovikovy dívky ve světle okrovém klobouku, hnědočerné spodní části nohy a vůni karbolů.
• Houbová polosvazek. Liší se v bílé buničině a v místech růstu: upřednostňuje horský smrk.

Jedovatý

• Zakořenění hřibů. Houba se vyznačuje světlou barvou klobouků a silnějších nohou.
• Nepoživatelný hřib. Vyznačuje se jasnější nohou a sklonem k kyselé úrodné půdě.

Jedlé houby

Přívěsek Borovik (dívčí borovík) vyzařuje příjemnou aroma hub a má skvělou chuť. To může být vařené, smažené, sušené a konzervované.