Rosemary obyčejné: odrůdy a odrůdy

Voňavý kořeněný bylinkový rozmarýn, který spojuje tóny chladné svěžesti, vitalitu jehel, svíravost gáforu, na tuto vůni je těžké zapomenout a nelze ji zaměnit s jiným.

Rostlina rozmarýnu, jejíž odrůdy a druhy jsou rozmanité, má nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale také velkou léčivou sílu. V tomto článku budeme hovořit konkrétně o odrůdách rostliny, o vlastnostech, rozdílech tak neobvyklého a bohatého na jeho vlastnosti keř.

Rosemary Spicy Plant: Obecné informace

Rosemary - (lat.Rosmarinus officinalis)

Rostlina z rodu Blue-květovaný Lamiaceae je stálezelený trvalek s jehličkovými tmavě zelenými větvemi, velmi podobný jehličí.

Rosemary roste v teplém a mírném klimatu, velmi miluje sluneční světlo, nachází se v lesích, horských a stepních oblastech. V divočině může její výška dosahovat jeden a půl metru a ještě více. Kultivované druhy mají průměrnou výšku 50-70 cm.

Listy rozmarýnu obsahují velkou hromadu éteru, pro kterou je zvláště ceněn.

Na našich stránkách si můžete přečíst články o tomto užitečném esenciálním oleji:
Esenciální olej z rozmarýnu: užitečné vlastnosti, použití doma
Jak vyrobit esenciální olej z rozmarýnu vlastními rukama

Keře kvetou s malými šeříky nebo šeříky s dvěma rty od konce března do začátku léta. Oddenky rostliny jsou velmi dlouhé - 3 až 4 metry.

Může být propagována 4 způsoby:

• semeno,
• řízky,
• vrstvení,
• rozdělení keřů.

Semena rozmarýnu jsou velmi malá, pokud si chcete pěstovat koření, můžete je zakoupit v jakémkoli zahradnickém obchodě. Nejbližší příbuzní rozmarýnu jsou: tymián (tymián), oregano.

Pikantní zeleň se začala pěstovat před několika stoletími. V té době lidé hodně věděli o bylinách a úspěšně používali rozmarýn k léčbě mnoha nemocí..

Fotografie z rozmarýnu

Semena rozmarýnu fotografie

Květiny

Druhy rozmarýnu

Rostlina je rozdělena do dvou hlavních typů. Celkově se v přírodě vyskytují 4 až 3 druhy rozmarýnu, ale v našich regionech zakoření jen několik z nich. Podívejme se podrobněji na ty druhy, které s námi rostou.

Otevřené rozmarýn

Tento druh keře se vyskytuje nejčastěji, zejména v jižních šířkách našeho regionu. Rostlina může dosáhnout výšky 50, maximálně 70 cm. Šíří se na šířku a vytváří druh sférického zametacího pouzdra, pro které vlastně dostal své jméno.

Letáky tohoto druhu jsou tenčí, mají šťavnaté zelené odstíny v mladých keřích a modrozelené ve stárnutí. Bush keře s modrými, fialovými nebo fialovými květy..

Tento druh se také nazývá „zahradní rozmarýn“, protože se často používá v zahradách, pro dekorativní účely a dokonce jako živý plot. Má vynikající chuť a je velmi kořenitý..

Druh je zase rozdělen do několika odrůd:

• Korsičan otevřený-
• Plíživý (větvičky se plazí po půdě, tvoří listový keř)-
• Levandule (má jasně fialové květenství)-
• Venzano prostituje-
• Korsika prostratus.

Rosemary obyčejný (léčivý)

Keře léčivého rozmarýnu jsou vzpřímené, vysoké (1–1,5 metru), v některých případech mohou dosáhnout 2 metry.

Listy trávy jsou hustší a tužší. Rostlina je méně rozmarná ve srovnání se zahradním rozmarýnem. Může zakořenit nejen v zahradách a kuchyňských zahradách, ale také ve vnitřních podmínkách. Keře kvetou s bílými, růžovými, fialovými nebo fialovými květy. Druh se také šíří řízky semeny, vrstvením nebo dělením keřů.

Právě tento druh se nejčastěji pěstuje pro léčebné a potravinové účely..

Nejoblíbenější odrůdy rozmarýnu běžné:

• Kapka rosy-
• Něha-
• Variety slečny Jessoppové-
• Toskánská modrá-
• Fastigiatus-
• Roseus-
• Erectus.

Jen několik desetiletí v naší oblasti byla tato rostlina považována za exotickou. Dnes jsou zdobeny parkovými plochami, zahradami. Mnoho lidí začalo pěstovat tuto nádhernou trávu v zeleninových zahradách nebo v hrnkových domech, aby zlepšilo jejich zdraví nebo diverzifikovalo pokrmy v domácí kuchyni.

Foto keře léčivého rozmarýnu:

Stručně o chovu rozmarýnu

Pokud chcete ozdobit svou zahradou tímto keřem, je lepší použít otevřený rozmarýn. Bohužel však ve velmi chladných oblastech nekoreňuje dobře. V takových podmínkách je nutné na zimu izolovat.

„Normální“ vzhled je méně rozmarný a snáší ne příliš chladné zimy. Perfektně zakořenil v bytech v květináčích, ale potřebuje světlo, takže musíte mít trávu na parapetu, na slunné straně nebo osvětlit denním světlem.

Sazenice nebo semena lze získat samostatně nebo zakoupit v obchodě. Semena tymiánu, rozmarýnu, oregana jsou však velmi podobná jako jejich výhonky, takže je vždy lepší, když si osoba, která nevědí, zkontroluje rozmanitost a typ u zkušeného prodejce nebo zahradníka..

Pěstování koření vyžaduje dodržování některých důležitých podmínek, více o tom v samostatném článku.

Pravidelná konzumace rozmarýnu pomáhá zbavit se mnoha nemocí, posiluje imunitu a zlepšuje vaše zdraví. Naši předkové věřili, že větve této rostliny zavěšené v domě chrání domácnost před nemocemi a poškozením.

Rosemary, jehož odrůdy jsou rozmanité, se liší jen málo léčivými a chuťovými vlastnostmi. Ať už se rozhodnete pro jakoukoli odrůdu, můžete ji použít v potravinách, čerstvých i sušených.