Jak vyrobit rakytníkový olej

Nejcennější vlastnosti rostlinných plodů mohou být „zataveny“ do rostlinných výtažků, aby byly zachovány neporušené a aby se zvýšila doba používání. Ale jak si vyrobit olej z rakytníku rakytníkový vlastníma rukama a jaké metody k tomu existují, pokud nechcete nebo nemůžete koupit hotový produkt?

Zvažte nejznámější metody mačkání rostlinného etheru a současně zjistěte, jak je takový nástroj získán v průmyslovém měřítku..

Jak vyrábět ropu z rakytníku řešetlákové ve výrobě

V latině se rakytníkový olej jmenuje Oleum Hippophaes - je to hustá olejovitá kapalina se slabou vůní, ale bohatý odstín od tmavě žluté po oranžovou. Produkt má působivý seznam užitečných vlastností a umožňuje léčit vnitřní i zánětlivé i vnější nemoci, proto se stal tak populárním.

V rostlině se rakytníkový olej připravuje hlavně z drceného zralého ovoce, které je někdy předsušeno. Zároveň jsou semena trvale obsažena uvnitř plodiny - jsou to právě ta, která přenášejí léčivé látky a obsahují nutriční vlastnosti..

Za nejužitečnější a nejpřesnější způsob výroby oleje z rakytníku řešetlákového se dnes považuje ten, u kterého se používá čerstvé, jemně nasekané zeleninové ovoce. V tomto případě se olej vytlačí smícháním surovin v jiném olejovém extraktu. Tato metoda extrakce se vědecky nazývá difúzní..

Tento recept na výrobu oleje je také dobrý, protože v procesu difúze se do složení suroviny nepřidávají škodlivé chemikálie, jako je tomu v případě organických rozpouštědel, která se pak doslova musí odpařit z hotového oleje z rakytníku. Navíc, bez vystavení vysokým teplotám, cenné vitamínové vlastnosti oleje zůstávají maximální, protože dlouhé vystavení odpařování zbavuje surovinu některé z jejích léčivých látek.

Difúzní metoda výroby rakytníku řešetlákové v podniku začíná první fází - předběžným drcením a sušením bobulí, aby se zbavila nadbytečné vlhkosti. Dále je rostlinný materiál umístěn do základního oleje - nejčastěji slunečnice, někdy kukuřice. Řepkové a sójové oleje se také často používají k výrobě oleje z rakytníku rakouské difúzní metodou..

Při zahřívání suroviny na nízkou teplotu dává oleji, ve kterém se nachází, všechny své užitečné vlastnosti. Současně se nepoužívají žádné další chemikálie nebo organická rozpouštědla, protože takový olej je považován za šetrný k životnímu prostředí.

Dále je surovina pod tlakem, aby se oddělila olejovitá kapalná část produktu a aby se dosáhlo maximální extrakce ovoce a jejich semen. V průmyslovém měřítku se předpřipravené a sušené suroviny jednoduše umístí do speciálních nádob s rostlinným olejem, kde mechanismus automatického míchání neustále funguje, a teprve poté odstraní koláč vytlačením vlhkosti z něj.

Tudíž je možné aplikovat podobnou technologii doma, protože při separaci extraktu z rakytníku řešetlákové není nutný žádný komplikovaný nebo nákladný postup. Vše, co je potřeba, je dostatečné množství vysoce kvalitních rostlinných materiálů a deodorizovaného slunečnicového nebo kukuřičného oleje.

Rakytníkový olej ve vodní lázni doma

Domácí olej z bobulí rakytníku řešetlákového lze vyrobit jak ze surového olejového koláče, tak z předem zmrazeného ovoce. Ve skutečnosti nebude velký rozdíl - hlavní věc je, že surovina je zralá a vhodná v kvalitě pro výrobu extraktu.

Plody rakytníku musí být nejprve tříděny a zkontrolovány.

Pro přípravu domácího oleje z rakytníku jsou vhodné pouze ty bobule, které dobře zrají, nemám stopy hniloby a kazu.

Po vizuální kontrole se suroviny několikrát omyjí pod tekoucí vodou, aby se odstranily stopy prachu a nečistot. Další rakytník řešetlákový musí být vysušen.

Pokud plánujete výrobu oleje ze zmrzlé rakytníku, nejprve převeďte bobule do chladničky, aby byl proces tání co nejhladší a postupný. Poté myjeme suroviny ve studené tekoucí vodě a připravujeme léčivý olej podle standardní, klasické receptury.

Krok za krokem recept na rakytníkový olej doma

• V čisté a suché skleněné míse nebo na pánvi vhodné velikosti přeneste umyté a sušené plody rakytníku. Nyní se budou muset rozdrtit a rozmačkat, aby dostali dort.
• Pro tyto účely můžete použít jakoukoli domácí jednotku - mixér, kuchyňský robot nebo běžný váleček nebo rozdrcení. Rozdrťte každou bobuli a pokuste se natáhnout plodinu do homogenní kaše.
• Poté, co ovoce důkladně nasekáte, musíte vytlačit veškerou šťávu z buničiny. Doma to lze provést přípravou velké části čisté gázy. Přeložte jej dvakrát až třikrát a poté dejte do středu porci pyré z rakytníku.
• Rozdělte suroviny do ovocné pomerančové šťávy a zbývající zeleninové moučky. Nyní budeme trvat na zbývajících ovocných slupkách, kůře a semenech, používáme slunečnicový olej (nejlépe přírodní, nerafinovaný).
• Aby se získalo dostatečné množství oleje z rakytníku, je třeba použít asi čtyři sklenice olejného koláče a ne více než 100 mililitrů rostlinného oleje. Nalijte jej do koláče a vložte smaltovanou pánev do vodní lázně.
• Dáme dort na mokré teplo po dobu dvou hodin, neustále mícháme mastnou směs. Poté vyjmeme pánev, zfiltrujeme její obsah a znovu vytlačíme suroviny. A podruhé jsme mořskou raku podrobili infuzi ve vodní lázni, abychom dosáhli maximální extrakce živin v rostlinném oleji.

Výsledný olej skladujeme ve skleněné nádobě mimo dosah přímého slunečního záření a pevně uzavírejte hrdlo láhve zátkou. A pokud se nechcete obtěžovat vodní lázní, pak můžete vymačkaný dort se slunečnicovým olejem jednoduše trvat na týdnu, pak jej vytlačit a nechat vařit asi dalších sedm dní.

Jak si vyrobit olej z rakytníku řešetlákové

Extrakt získaný ze semen zralého pomerančového ovoce je považován za nejužitečnější a hojivý, ale postup jeho výroby je znatelně komplikovaný. Konkrétně: taková metoda vyžaduje delší dobu na naléhání, takže musíte být trpěliví.

Nejprve vybereme vhodné suroviny, přeneseme zralé a nejjasnější bobule na pánev. Potom je vyřešíme a odstraníme ty shnilé. Plodinu myjeme několikrát ve studené vodě a sušíme.

Tuto metodu můžete použít pro mražené plody rakytníku, nechte suroviny pomalu topit a zbavte se přebytečné tekutiny. Po úplném změknutí bobule je opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na čerstvém vzduchu.

Jak vyrobit z rakytníku olej ze semen

• Vysekané sušené bobule zralých rakytníků řežeme řezáním kostí a odstraněním skořápek ovoce. Trvá to od vás hodně času, ale stojí to za to - takový olej, trvající na semenech rakytníku, lze dokonce použít ústně k léčbě gastritidy a vředů.
• Sušené bobule oloupané mírně suché a poté je rozdrtit. Pokud máte doma mlýnek na kávu, bude to nejjednodušší. Pokud tomu tak není, použijte k mletí semen rakytníku rakytníku jiné domácí spotřebiče nebo kuchyňské nářadí..
• Aby byl recept úspěšný, je nutné získat na výstupu alespoň jednu sklenici drcených ovocných semen. Poté doplňte suroviny do skleněné nádoby polovinou sklenice rostlinného oleje (lepší - obyčejné čerstvé ze slunečnice).
• Odstraňujeme kontejnery pro naléhání na tmavém a suchém místě v domě, kde není přístup k paprskům denního světla. To je důležité, protože sluneční paprsky mohou nejen zničit vaše úsilí a způsobit, aby byl rakytníkový olej špatný a nevhodný pro vnitřní použití, ale také zničit všechny minerály a cenné vitamíny v něm..
• Jsme trpěliví a počkáme alespoň 60 dní, než bude olej připraven a dostatečně napuštěn. Poté vypustíme olejovou tekutinu a zbavíme se sedimentu, jednoduše filtrujeme extrakt přes gázovou tkáň složenou dvakrát až třikrát.
• Tento olej je skvělý pro vnější použití - dokáže léčit vředy na slizních tkáních a řezech na kůži těla a také léčit zánětlivé procesy různých etiologií.

Jak uchovávat domácí olej z rakytníku

Pro zachování živin ve složení olejového extraktu je důležité nejen jej správně připravit, ale také správně uložit. Hliníkový kontejner je tedy považován za optimální kontejner pro skladování domácího oleje z rakytníku - je šetrný k životnímu prostředí a nevydává škodlivé látky, přičemž spolehlivě chrání ether před denním a slunečním světlem.

Pokud nemáte doma hliněné lahve, na záchranu přijdou skleněné nádoby. Průhledné i tmavé sklo to zvládne. Je důležité si uvědomit, že pro skladování oleje z rakytníku je nejlepší použít plavidla se zúženým krkem. Zaprvé to zabrání vydechování oleje a zabrání vniknutí cizích pachů a látek do nádrže. Za druhé, takovou láhev lze snáze spolehlivě uzavřít.

Je důležité si uvědomit, že ne každý olej z rakytníku je vhodný pro vnitřní použití. Hodně bude záležet na kvalitě a druhu oleje, na kterém budete trvat na extraktu. A také o způsobu vaření samotného oleje. Proto zvažte tyto faktory, pokud chcete vyrobit produkt rakytníku řešetlákového pro použití uvnitř..