Jak se zbavit plísní při pěstování hub

Dnes se mnoho lidí začíná zabývat hubami kvůli nízkým nákladům a rychlé návratnosti, ale ne každý ví o možných obtížích. Každý začínající houbař by se měl seznámit s informacemi o tom, jak se vypořádat s plísněmi plísní při pěstování hub, protože právě díky nim tyto bloky často kazí.

Plíseň může začít nejen v samotném substrátu, ale také v interiéru: na podlaze, na stěnách, na policích, protože také odkazuje na houby a má ráda vlhkost..

Proč plísně začínají v myceliu?

Nejběžnějšími druhy plísní, které začínají v hubových blocích, jsou neurospora (červenooranžová) a různé druhy trichodermy (od šedé do modrozelené). Pěstitelé hub jsou někdy překvapeni, že blok byl čistý a „zdravý“ a najednou se najednou začaly pokrývat plesnivými skvrnami..

Ve skutečnosti byla infekce v něm zpočátku. Opravdu, pro příznivý vývoj potřebuje také inkubační období. A zjevně byla do bloku zapsána ve velkém počtu. Malé shluky škodlivých mikroorganismů mycelium se mohou zničit samy o sobě.

Aby se předešlo budoucím kolizím s problémy, majitelé mycelia potřebují vědět, odkud plíseň pochází v podkladu a uvnitř.

Příčiny plísní v hubových blocích

Zde jsou nejpravděpodobnější 3 faktory:

• Špatné tepelné zpracování surovin. Nejpravděpodobněji byly porušeny teplotní podmínky, díky nimž infekce nezemřela.
• Porušení inkubačního režimu. Teplotní rozdíly, nesprávně navržený ventilační systém, teplotní rozdíl v horní a dolní části místnosti - to vše vytváří příznivé podmínky pro rozvoj parazitických mikroorganismů.
• Vysoká vlhkost uvnitř bloků. Když je živný materiál s myceliem příliš mokrý, začnou se v něm aktivně množit plesnivé houby..

Důvodem růstu plísně v substrátu může být také její snížená kyselost. Optimální rovnováha PH by měla být 7,8-8,5. Úroveň PH pod 7 je skvělým prostředím pro plísně.

Příčiny plísní v místnosti

Nejpravděpodobnější faktory výskytu plísní v místnosti pro pěstování hub:

• Nesplnění podmínek. Špatné větrání, nesprávné teplotní podmínky nebo jejich rozdíly, vysoká úroveň vlhkosti - to vše vede ke vzniku nejen plísní, ale také mnoha dalších problémů, až do úplné smrti plodiny a poškození mycelia.
• Nedodržování hygienických norem. Houbová místnost potřebuje sterilitu a pravidelné preventivní ošetření antibakteriálními látkami. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, infekce se rychle objeví v místnosti a škodlivý hmyz, dokonce i hlodavci, se rozmnoží.

Jak se zbavit plísní v myceliu

K účinnému boji proti plísňovým houbám se při pěstování hub používají speciální fungicidní přípravky. Jsou co nejbezpečnější a jednají velmi rychle. Při včasném zpracování existuje každá šance zachránit bloky substrátů a získat kvalitní plodinu hub.

Seznam populárních drog:

• Quinto Duo. Koncentrovaná suspenze se zředí vodou. Poměry jsou uvedeny v pokynech a závisí na typu kultury. Fungicid se nanáší na substrát v poslední den zalévání na obálce. Jedinou negativní je, že u některých typů plísní se na ně rychle vyvíjí odpor..
• Derozální Euro. Univerzální vysoce účinný fungicid, který lze použít jak k léčbě infikovaných bloků, tak k prevenci. Působí proti velkému počtu typů plísní. Průnik do rostlinných buněk má ochranný i terapeutický účinek. Dávka se vypočítá na základě velikosti bloků substrátu.
• Topsin-M. Fungicid je k dispozici v práškové formě. Má kontaktně-systémový účinek na zdroj infekce. Pomáhá nejen plísním, ale také některým druhům parazitického hmyzu.
• Shirlan. Lék má na houbu depresivní účinek. Vyznačuje se vysokou bezpečností a dlouhou dobou působení. Může být použit nejen k hubení plísní, ale také k prevenci.
• Fundazole. Droga patří do toxicity II. Třídy a musíte ji používat velmi opatrně. Jeho vysoká účinnost mu však umožňuje zůstat na seznamu nejlepších léků na plísňové infekce v zemědělství..

Pro ošetření prostor se používají širokospektrální přípravky, jako jsou Biocontact, Virocid, Gembar, Armeks, Biopag-D. Pomáhají ničit nejen plísňové, ale také bakteriální i virové infekce..

To byla základní informace o tom, jak se vypořádat s plísněmi plísní při pěstování hub. Aby se zabránilo epidemii, je nutné ve všech fázích pěstování potravinářských hub sledovat úplnou sterilitu. Pokud pochybujete o tom, že můžete samostatně provádět bezpečné zpracování, kontaktujte speciální službu.