Vynucení zimní houby ze substrátového bloku

Houby jsou nejnáročnější houby, které lze snadno pěstovat i na parapetu vašeho bytu. Krásně rostou také na otevřených prostranstvích, ve sklepech, sklepech.

Zimní houba se nejlépe hodí k rozmnožování, jehož pěstování lze provádět po celý rok v interiéru v blocích substrátu (pytle nebo sklenice). Chov medových hub v umělém prostředí se nazývá „intenzivní technologie“, uvážíme, jak správně vytvořit podmínky pro houby a všechny nuance metody.

Intenzivní zimní otevřená technologie

Požadavky na prostory pro pěstování zimních hub

Pro opětovnou pěstování zimy (flammuliny) nebytové prostory k vytvoření nezbytných podmínek.

• Mikroklima musí být zvládnutelná. Průměrná teplota prostředí je + 15-23ºС, ale v případě potřeby bude nutné rychle snížit nebo zvýšit teplotu vzduchu.
• Ventilační a jemně disperzní zavlažovací systémy jsou rovněž povinnými součástmi podmínek mycelia.
• Po celé ploše by měla být nastavena stejnoměrná ne příliš intenzivní osvětlení. Je nesmírně důležité udržovat vysokou sterilitu v interiéru i při přípravě substrátových bloků.

Příprava substrátu

Bloky substrátů pro zimní houby se připravují zcela standardním způsobem, jako u mnoha jiných hub. Je popsána podrobná technologie pro přípravu kultivačního média pro flammuliny. zde.

Inkubační doba

Plodnost mycelia bude do značné míry záviset na řádném dodržování podmínek pro inkubační období. Aby mycelium rostlo v celém substrátovém bloku, budete muset počkat 20 až 25 dní. Po celou tu dobu místnost není větraná, neosvětlená. Je sledována pokojová teplota - +20-24ºС. Hladina vlhkosti by se měla pohybovat mezi 60-70.

Období zrání mycelia začíná, když mycelium vytvoří hustý bílý, béžový nebo nažloutlý povlak na celém povrchu substrátu. To znamená, že samotné houby se začnou tvořit. Pro řízení hub se mění podmínky.

Vytváření ovocných těl medové agariky

Jakmile inkubační doba skončí a bloky jsou zcela zarostlé hyfy, teplota v místnosti se sníží na +8 až 12 ° C, zapne se větrání, mycelium se osvětluje denně po dobu nejméně 4-5 hodin. Čím více plodů je osvětlených, tím tmavší budou jejich klobouky. Je také nutné zvýšit vlhkost vzduchu na 80-90. Aby houby mohly vyjít ven, ze sáčků se substrátem se odstraní zátky a do krku se vloží kartonové válce o výšce asi 20 cm, což je nezbytné pro podporu tenkých nohou medových hub. Můžete udělat řezy v parketách a nainstalovat do nich karton.

Jakmile se houby objeví, měly by být denně navlhčeny stříkací lahví. Studená voda je nepřijatelná, ideální teplota je + 20-25 stupňů. Zde však musíte dávat pozor, abyste substrát nezmrzli, proto doporučujeme vodu z jemně rozptýlených systémů.

Doba plodnosti a zrání flammulinů je 14-18 dní. Je důležité zabránit nadměrnému zrání medové agariky, jinak se uvolní a spory, které začnou vylučovat během zrání, jsou zdraví škodlivé. Sklizené sekáním nohou, ale zbývající nohy v substrátu musí být poté vytaženy. Během sběru hub musí být vše sterilní.

Po několika týdnech se spustí druhá vlna destilace plodnic. Postup péče se provádí ve stejném pořadí. Po shromáždění druhé plodiny se substrát zlikviduje a připraví se nový. Z jednoho slepého substrátu se tedy získají pouze dvě, zřídka tři plodiny. Během jednoho roku se sběratelům hub podaří vytvořit 3-4 záložky substrátu a sbírat 6 až 10 plodin.

Hříbka, která není zcela rozmarná, je zimní houba, jejíž pěstování také není obtížné, jeden z nejoblíbenějších pěstitelů hub. Cítí se skvěle v umělém prostředí a poskytuje plodnou plodinu..