Jak by měl být houbový sklep vybaven?

Co je lov hub, znáte všechny "lovce", kteří čekají na podzim, aby šli do lesa na dary přírody.

A někteří nečekají a sami je pěstují, učí se, jak by měl být vybaven základ pro pěstování hub, a studovali technologii pěstování hub. Dozvíme se, jaký by měl být sklep, kde se pěstují žampiony, ústřicové houby a další zástupci hubového království a za jakých podmínek rostou.

Podmínky pro pěstování hub v suterénu

Jak vybavit suterén

• Suterén. Suterén by měl být vybaven betonovou podlahou: hliněná podlaha je ohniskem patogenních bakterií a jiných mikroorganismů a houby vyžadují čistotu a minimální dopad na životní prostředí..
• Dezinfekce suterénu. Před výsadbou mycelia by měl být sklep dezinfikován, aby byly chráněny houby před plísní a parazity a aby nedošlo ke ztrátě lví části plodiny..

Dezinfekci lze provést čtyřmi způsoby:

1. Fumigace suterénu s kontrolou síry.
2. Bělení stěn sklepa vápnem a síranem měďnatým.
3. Postřik místnosti roztokem formalinu (4).
4. Ošetření chlorofosem (pokud dříve byla zelenina uložena v suterénu, což vedlo ke vzniku ovocných mušek a jiných škůdců).

Po dezinfekci nezapomeňte ventilovat suterén. Pro další prevenci se doporučuje umístit u vstupu krabici naplněnou pilinami namočenými v dezinfekčním prostředku.

• Houby. Musí být vyrobeny z kovu s plastovým povlakem (aby nehrozilo).
• Větrání sklepů. Nezapomeňte sklep vybavit ventilačním systémem: eliminuje oxid uhličitý uvolněný ze substrátu, ve kterém rostou houby. A tak, aby hmyz nevstoupil do sklepa, uzavíráme potrubí drátěnou sítí s malou buňkou.
• Suterénní osvětlení. Mnoho hub roste dobře ve tmě, takže stačí přišroubovat jednu žárovku, která osvětlí sklep, když tam pracujete. Existují však houby, které vyžadují další osvětlení, takže sklep by měl být vybaven žárovkami denního světla.
• Vlhkost a teplota v suterénu. Jak by měl být hubový sklep vybaven z hlediska teploty a vlhkosti? K tomu potřebujete vlhkoměr a teploměr.

V létě je teplota vzduchu ve sklepě (potřebujete 15-23 ° C) snadno regulovatelná větráním, ale pro pěstování v jiných ročních obdobích je třeba zajistit další topení. Vlhkost v suterénu může být snížena jeho větráním, zvýšena postřikem podlahy a regálů před stříkací pistolí.

Aby houby rostly zdravě, neměla by být vlhkost v místnosti nižší než 80.

Poslední tip

Máte-li velký suterén, rozdělte ho do dvou zón: na inkubaci (šíření mycelia na substrátu) a vytlačování hub.

Teplota v první zóně by měla být v rozmezí 23 ° C, ve druhé - 17 ° C. Přesouvání krabic z jedné zóny do druhé, v případě potřeby, budete pěstovat houby nepřetržitě: zatímco v jedné polovině krabic roste mycelium, v druhé - samotné houby.